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soup tomato

Sopa de tomate

🔥 19 Calorías
💪 0.7g Proteínas
3.6g Carbohidratos
🥑 0.4g Grasas

De un vistazo

Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.

Categoría
Sopas & Caldos
Sopa de tomate
Densidad energética
Ligero
19 kcal por 100g
Perfil energetico macro
Dominado por carbohidratos
13% Proteínas · 69% Carbohidratos · 17% Grasas
Perfil glucémico
GI bajo
GI 38 · GL 1.44
Señales destacadas
Bajo en grasasBajo en azúcarDatos USDA

Información Nutricional

19
kcal/100g
Proteínas
0.7g
Carbohidratos
3.6g
Grasas
0.4g
Índice Glucémico:
38

Acerca de Sopa de tomate

La sopa de tomate es un plato salado hecho principalmente de tomates, a menudo mezclado para crear una textura suave. Originaria de las Américas, los tomates fueron traídos a Europa en el siglo XVI y se convirtieron en un alimento básico en muchas cocinas. La sopa de tomate típicamente incorpora otros ingredientes como cebollas, ajo y hierbas, lo que la convierte en una opción reconfortante y sabrosa disfrutada en todo el mundo. Se puede servir caliente o fría, a menudo decorada con albahaca o crema, dependiendo de las preferencias regionales. Nutricionalmente, la sopa de tomate es baja en calorías, con solo 19 calorías por cada 100g, lo que la convierte en una excelente opción para quienes cuidan su peso. Contiene 0.7g de proteína, 3.6g de carbohidratos y 0.4g de grasa, lo que la convierte en una opción saludable para el corazón. Además, es una buena fuente de vitaminas y minerales, particularmente vitamina C y potasio. La sopa de tomate se puede disfrutar como una comida ligera o como un aperitivo, y combina bien con diversos alimentos, añadiendo un estallido de sabor y nutrientes a tu dieta.

Beneficios para la Salud

Rica en antioxidantes, particularmente licopeno, que puede reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
Apoya la salud del corazón al promover niveles saludables de presión arterial.
Contiene vitamina C, que refuerza el sistema inmunológico y promueve la salud de la piel.
Ayuda a la digestión debido a su contenido de fibra, contribuyendo a la salud intestinal.
Puede ayudar en el control de peso debido a su bajo contenido calórico y alto contenido de agua.
Apoya la hidratación, especialmente cuando se consume como sopa.
Puede mejorar el estado de ánimo y proporcionar confort debido a su naturaleza cálida y reconfortante.
Puede reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer, incluido el cáncer de próstata, gracias al licopeno.
Es baja en calorías, lo que la convierte en una opción ideal para dietas conscientes de las calorías.
Ofrece una forma deliciosa de aumentar la ingesta de verduras en las comidas.

Combinaciones de Alimentos Recomendadas

🥗
Sándwich de queso a la parrilla - la textura cremosa complementa la acidez de la sopa.
🥗
Pesto de albahaca - realza las notas herbales y añade grasas saludables.
🥗
Picatostes - proporcionan un contraste de textura crujiente y se pueden sazonar al gusto.
🥗
Rociado de aceite de oliva - añade riqueza y grasas saludables para un sabor más indulgente.
🥗
Queso parmesano - un toque realza el perfil salado y añade proteína.

Cómo Consumir

Tamaño de la porción
1 taza mediana (240g)
Frecuencia
2-3 veces por semana
  • Servir caliente con un espolvoreado de hierbas para realzar el sabor.
  • Combinar con pan integral para una comida equilibrada.
  • Agregar fuentes de proteína como frijoles o lentejas para una opción más sustanciosa.
  • Mezclar con verduras como espinacas o calabacines para añadir nutrientes.
  • Experimentar con especias como comino o pimentón para variar los sabores.

Selección y Almacenamiento

Cómo elegir:

  • Seleccionar tomates rojos vibrantes sin manchas para el sabor más fresco.
  • Elegir tomates enlatados sin azúcares añadidos ni conservantes.
  • Para sopas frescas, optar por tomates orgánicos cuando sea posible para evitar pesticidas.
  • Verificar la fecha de caducidad en las sopas envasadas para asegurar frescura.
Almacenamiento
Almacenar en un lugar fresco y seco; una vez abierta, refrigerar en un recipiente hermético.
Vida útil
3-5 días refrigerada; 6-12 meses congelada.

Advertencias y Contraindicaciones

  • ⚠️Las personas con sensibilidades a las solanáceas deben evitar la sopa de tomate.
  • ⚠️Aquellos con reflujo ácido pueden experimentar un empeoramiento de los síntomas debido a la acidez.
  • ⚠️El consumo excesivo puede provocar molestias digestivas debido a la acidez.
  • ⚠️Algunas sopas preparadas comercialmente pueden contener altos niveles de sodio; verifica las etiquetas.

Preguntas Frecuentes

¿Cuántas calorías tiene la sopa de tomate?

La sopa de tomate contiene aproximadamente 19 calorías por cada 100 gramos, lo que la convierte en una opción alimentaria baja en calorías. Esta calidad la hace adecuada para aquellos que buscan reducir la ingesta calórica mientras disfrutan de comidas sabrosas.

¿Es saludable la sopa de tomate?

Sí, la sopa de tomate se considera saludable debido a su bajo contenido calórico y alto contenido de antioxidantes, particularmente licopeno. Proporciona vitaminas y minerales esenciales, apoya la salud del corazón y es beneficiosa para la digestión.

¿Cómo se debe almacenar la sopa de tomate?

La sopa de tomate debe almacenarse en un lugar fresco y seco. Una vez abierta, debe refrigerarse en un recipiente hermético y consumirse dentro de 3-5 días. Para almacenamiento a largo plazo, se puede congelar durante 6-12 meses.

¿Cuáles son los beneficios de comer sopa de tomate?

Consumir sopa de tomate puede proporcionar numerosos beneficios para la salud, incluyendo protección antioxidante, apoyo a la salud del corazón y una opción baja en calorías para el control de peso. Puede mejorar el estado de ánimo y brindar confort debido a su naturaleza cálida y es una forma deliciosa de aumentar la ingesta de verduras.

¿Cuánta sopa de tomate puedo comer al día?

Un tamaño de porción recomendado es de aproximadamente 1 taza mediana (240g), que se puede disfrutar 2-3 veces por semana. Sin embargo, las necesidades dietéticas individuales pueden variar, por lo que es mejor considerar tu dieta general.

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