| Nutriente (por 100 g) | Sopa de verduras | Sopa, gazpacho |
|---|---|---|
| Calorías | 27 kcal | 26 kcal |
| Proteínas | 0.8 g | 0.8 g |
| Carbohidratos | 5.1 g | 4.5 g |
| Grasas | 0.5 g | 0.6 g |
| Fibra | 1 g | 1 g |
| Azúcares | 1.3 g | 2.8 g |
| Sodio | 243 mg | 208 mg |
Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.
Sopa de verduras aporta 27 kcal por 100 g, con 0.8 g de proteínas, 5.1 g de carbohidratos y 0.5 g de grasas. 1 taza de Sopa de verduras (245 g) aporta aproximadamente 66 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 27 kcal |
| Proteínas | 0.8 g |
| Carbohidratos | 5.1 g |
| Grasas | 0.5 g |
| Fibra | 1 g |
| Azúcares | 1.3 g |
| Sodio | 243 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 taza | 245 g | 66 kcal |
| 100 g | 100 g | 27 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
La sopa de verduras es un plato nutritivo hecho principalmente de una variedad de verduras y a menudo incluye agua o caldo como base. Sus orígenes se remontan a civilizaciones antiguas donde cocinar verduras juntas en agua creaba una comida nutritiva y sabrosa. Hoy en día, la sopa de verduras se disfruta en todo el mundo, reflejando a menudo los productos locales y las tradiciones culinarias de una región. Este plato versátil se puede servir caliente o frío y es un alimento básico en muchas dietas, proporcionando una opción reconfortante y saludable para todas las edades. Nutricionalmente, la sopa de verduras es baja en calorías mientras es rica en vitaminas, minerales y antioxidantes. Con solo 27 calorías por cada 100 gramos, es una excelente opción para quienes buscan mantener un peso saludable. La sopa es baja en grasas y sodio, lo que la hace saludable para el corazón, y proporciona una cantidad modesta de proteínas y carbohidratos, que son esenciales para la energía y la reparación muscular. Se puede incorporar fácilmente en una dieta equilibrada, sirviendo como un entrante o una opción de comida ligera, especialmente durante los meses más fríos.
La sopa de verduras contiene aproximadamente 27 calorías por cada 100 gramos, lo que la convierte en una opción baja en calorías para comidas o refrigerios.
Sí, la sopa de verduras se considera muy saludable debido a su bajo contenido calórico, alta densidad de nutrientes y efectos beneficiosos sobre la digestión y la salud del corazón.
Guarde la sopa de verduras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 5-7 días. Para un almacenamiento más prolongado, congélela por hasta 3 meses.
Consumir sopa de verduras proporciona hidratación, vitaminas y minerales esenciales, y ayuda en la digestión, mientras es baja en calorías y grasas.
Puede disfrutar de la sopa de verduras como parte de su dieta diaria, típicamente 1 taza (250g) por porción, se recomienda 2-3 veces a la semana para una nutrición equilibrada.
1 taza de Sopa de verduras (245 g) aporta aproximadamente 66 kcal – 2 g de proteínas, 12.5 g de carbohidratos y 1.2 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
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