| Nutriente (por 100 g) | Verduras como ingrediente en guisos | Papas, crudas, con piel |
|---|---|---|
| Calorías | 59 kcal | 58 kcal |
| Proteínas | 1.8 g | 2.6 g |
| Carbohidratos | 12.7 g | 12.4 g |
| Grasas | 0.3 g | 0.1 g |
| Fibra | 2.6 g | 2.5 g |
| Azúcares | 3.2 g | 0 g |
| Sodio | 34 mg | 10 mg |
Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.
Verduras como ingrediente en guisos aporta 59 kcal por 100 g, con 1.8 g de proteínas, 12.7 g de carbohidratos y 0.3 g de grasas. 1 fl oz de Verduras como ingrediente en guisos (31 g) aporta aproximadamente 18 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 59 kcal |
| Proteínas | 1.8 g |
| Carbohidratos | 12.7 g |
| Grasas | 0.3 g |
| Fibra | 2.6 g |
| Azúcares | 3.2 g |
| Sodio | 34 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 fl oz | 31 g | 18 kcal |
| 100 g | 100 g | 59 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
Las verduras como ingrediente en guisos son un grupo diverso de alimentos de origen vegetal que mejoran el sabor, la textura y el valor nutricional de estos platos sustanciosos. Originarios de diversas tradiciones culinarias de todo el mundo, los guisos han sido un alimento básico durante siglos, combinando verduras, proteínas y especias para crear comidas cálidas y reconfortantes. Las verduras pueden incluir una amplia gama de opciones como zanahorias, papas, cebollas y pimientos, cada una contribuyendo con sabores únicos y beneficios para la salud al plato. Nutricionalmente, las verduras en guisos son bajas en calorías, con aproximadamente 59 calorías por cada 100 gramos, lo que las convierte en una excelente opción para quienes buscan mantener un peso saludable. Se componen principalmente de carbohidratos, proporcionando energía, y son una fuente de fibra dietética, que ayuda a la digestión. Con su bajo contenido de grasa y abundancia de vitaminas y minerales, incorporar verduras en guisos no solo mejora el perfil nutricional de la comida, sino que también apoya la salud general. Los guisos se pueden disfrutar regularmente como parte de una dieta equilibrada, proporcionando una forma satisfactoria de consumir una variedad de nutrientes.
Las verduras utilizadas en guisos contienen típicamente alrededor de 59 calorías por cada 100 gramos. Esta baja densidad calórica las convierte en una opción ideal para quienes buscan controlar su peso mientras disfrutan de comidas sustanciosas.
¡Absolutamente! Las verduras en guisos están llenas de nutrientes esenciales, incluyendo vitaminas, minerales y fibra, mientras son bajas en calorías. Apoyan la salud digestiva, refuerzan la inmunidad y pueden ayudar en el control del peso, lo que las convierte en una adición saludable a cualquier dieta.
Para mantener su frescura, almacena las verduras en un lugar fresco y seco o refrigéralas a temperaturas entre 0-4°C. Para un almacenamiento más prolongado, la mayoría se pueden congelar por hasta tres meses.
Consumir verduras en guisos proporciona numerosos beneficios para la salud, incluyendo una mejor digestión gracias al contenido de fibra, una salud cardíaca mejorada por los bajos niveles de grasa y colesterol, y un rico suministro de vitaminas y minerales que apoyan el bienestar general.
Se recomienda consumir una variedad de verduras, incluyendo las de guisos, al menos 2-3 veces por semana, con un tamaño de porción de aproximadamente 150 gramos para obtener el máximo beneficio para la salud.
1 fl oz de Verduras como ingrediente en guisos (31 g) aporta aproximadamente 18 kcal – 0.6 g de proteínas, 3.9 g de carbohidratos y 0.1 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
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