| Nutriente (por 100 g) | Yogur, NS según el tipo de leche o sabor | Yogur, NS según el tipo de leche, fruta |
|---|---|---|
| Calorías | 93 kcal | 93 kcal |
| Proteínas | 4.6 g | 4.6 g |
| Carbohidratos | 15.7 g | 15.7 g |
| Grasas | 1.3 g | 1.3 g |
| Fibra | 0.2 g | 0.2 g |
| Azúcares | 12.8 g | 12.8 g |
| Sodio | 65 mg | 65 mg |
Todos los valores por 100 g. Fuente: USDA FoodData Central.
Yogur, NS según el tipo de leche o sabor aporta 93 kcal por 100 g, con 4.6 g de proteínas, 15.7 g de carbohidratos y 1.3 g de grasas. 1 taza de Yogur, NS según el tipo de leche o sabor (245 g) aporta aproximadamente 228 kcal.
Un resumen rápido basado en el perfil nutricional actual por 100g.
| Nutriente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 93 kcal |
| Proteínas | 4.6 g |
| Carbohidratos | 15.7 g |
| Grasas | 1.3 g |
| Fibra | 0.2 g |
| Azúcares | 12.8 g |
| Sodio | 65 mg |
Datos USDA · USDA FoodData Central
| Porción | Peso | Calorías |
|---|---|---|
| 1 taza | 245 g | 228 kcal |
| 1 4 oz container | 113 g | 105 kcal |
| 1 6 oz container | 170 g | 158 kcal |
| 100 g | 100 g | 93 kcal |
Pesos de las porciones: USDA FoodData Central
Todos los valores se calculan a partir de los datos nutricionales por 100 g (fuente: USDA).
El yogur, comúnmente elaborado a través de la fermentación de la leche, es un producto lácteo versátil y nutritivo que tiene orígenes que datan de miles de años, con evidencia encontrada en culturas antiguas como los griegos y romanos. Se produce añadiendo cultivos bacterianos específicos a la leche, permitiendo que fermente y desarrolle su característico sabor ácido y textura cremosa. El yogur está disponible en varias formas, incluyendo natural, saborizado y elaborado con diferentes tipos de leche como la de vaca, cabra y alternativas vegetales, lo que lo convierte en un alimento básico en muchas dietas alrededor del mundo. Nutricionalmente, el yogur es una rica fuente de proteínas, calcio y probióticos, beneficiosos para la salud intestinal. Una porción típica contiene aproximadamente 93 calorías por cada 100 gramos, con 4.6 gramos de proteínas, 15.7 gramos de carbohidratos y 1.3 gramos de grasa. Se puede consumir solo, utilizar en batidos o incorporar en recetas para aderezos y postres, mejorando tanto el sabor como el valor nutricional. El yogur también es reconocido por sus potenciales beneficios para la salud, como mejorar la digestión y apoyar el sistema inmunológico.
El yogur, independientemente del tipo de leche o sabor, contiene típicamente alrededor de 93 calorías por cada 100 gramos, lo que lo convierte en una opción baja en calorías para un refrigerio o complemento nutritivo.
Sí, el yogur se considera saludable ya que proporciona nutrientes esenciales como proteínas, calcio y probióticos, que son beneficiosos para la salud intestinal y el bienestar general.
El yogur debe almacenarse en el refrigerador a temperaturas inferiores a 4°C. Debe mantenerse en un lugar seco y consumirse antes de la fecha de caducidad para una frescura óptima.
Consumir yogur puede mejorar la salud digestiva, proporcionar una buena fuente de proteínas y calcio, y apoyar la función inmunológica debido a sus probióticos.
Una porción recomendada es de aproximadamente 150 gramos, y consumir yogur 2-3 veces por semana es generalmente beneficioso para la mayoría de las personas.
1 taza de Yogur, NS según el tipo de leche o sabor (245 g) aporta aproximadamente 228 kcal – 11.3 g de proteínas, 38.5 g de carbohidratos y 3.2 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
1 4 oz container de Yogur, NS según el tipo de leche o sabor (113 g) aporta aproximadamente 105 kcal – 5.2 g de proteínas, 17.7 g de carbohidratos y 1.5 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
1 6 oz container de Yogur, NS según el tipo de leche o sabor (170 g) aporta aproximadamente 158 kcal – 7.8 g de proteínas, 26.7 g de carbohidratos y 2.2 g de grasas (calculado a partir de los valores USDA por 100 g).
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