Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
Le blanc d'œuf, omelette, brouillée est un plat populaire principalement composé des blancs d'œufs d'œufs de poule, connus pour leur haute teneur en protéines et leur faible teneur en graisses. Ce plat a ses origines dans diverses traditions culinaires à travers le monde, où les œufs ont été un aliment de base en raison de leur polyvalence et de leur riche profil nutritionnel. La méthode de cuisson varie, mais brouiller les œufs implique de fouetter les blancs d'œufs et de les cuire dans une poêle jusqu'à obtenir une texture aérée. Cette méthode de préparation est appréciée pour sa simplicité et sa capacité à incorporer d'autres ingrédients comme des légumes ou du fromage pour plus de saveur.
Sur le plan nutritionnel, les blancs d'œufs brouillés sont une excellente source de protéines, fournissant environ 11,3 grammes de protéines pour 100 grammes, ce qui les rend idéaux pour la construction et la réparation musculaire. Ils sont faibles en calories avec seulement 119 calories pour 100 grammes, et contiennent des glucides minimes (2,1 g) et des graisses (7,2 g). Cela en fait un choix sain pour ceux qui cherchent à maintenir ou à perdre du poids tout en garantissant un apport adéquat en protéines. En raison de leur faible teneur en cholestérol, ils conviennent également aux personnes suivant des régimes à base de plantes ou à celles préoccupées par la santé cardiaque.
Le blanc d'œuf, omelette, brouillée contient environ 119 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une option alimentaire faible en calories.
Oui, c'est une option saine en raison de sa haute teneur en protéines, de son faible apport calorique et de l'absence de cholestérol, ce qui le rend adapté à divers régimes.
Les blancs d'œufs doivent être conservés au réfrigérateur à des températures comprises entre 1 et 4 °C (34-39 °F) et peuvent durer environ 3 à 5 jours. Ils peuvent également être congelés jusqu'à 12 mois.
Ce plat est riche en protéines, faible en calories, aide à la réparation musculaire et contient des nutriments essentiels, ce qui le rend bénéfique pour la santé et le bien-être.
Une portion recommandée est d'environ 150 grammes, qui peut être consommée 2 à 3 fois par semaine selon vos besoins alimentaires.
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