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beef ground 80 lean

Boeuf haché, 80% viande maigre / 20% graisse

🔥 243 Calories
💪 17.5g Protéines
🥑 19.4g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Viande
Boeuf haché, 80% viande maigre / 20% graisse
Densité énergétique
Dense
243 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les lipides
29% Protéines · 0% Glucides · 71% Lipides
Profil glycémique
Pas de données GI
Pas de données GI
Signaux notables
Riche en lipidesRiche en protéinesPauvre en sucrePauvre en sodiumDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

243
kcal/100g
Protéines
17.5g
Glucides
0g
Lipides
19.4g

À propos Boeuf haché, 80% viande maigre / 20% graisse

Le boeuf haché, 80% viande maigre / 20% graisse est un type populaire de boeuf haché qui se compose de 80% de viande musculaire et de 20% de graisse. Ce mélange provient souvent de différentes découpes de boeuf, ce qui le rend polyvalent pour de nombreuses applications culinaires. Le boeuf haché est un aliment de base dans de nombreuses cultures, servant d'ingrédient principal dans des plats tels que les burgers, les boulettes de viande et les tacos. Son goût riche et sa texture satisfaisante en font un choix privilégié pour les cuisiniers amateurs et les chefs.

Sur le plan nutritionnel, ce boeuf haché fournit une bonne source de protéines, essentielles à la croissance et à la réparation musculaire. Avec 243 calories pour 100 grammes, il contient 17,5 grammes de protéines, ce qui en fait une excellente option pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport en protéines. Cependant, il est également riche en graisses, avec 19,4 grammes pour 100 grammes, il doit donc être consommé avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Il ne contient pas de glucides, ce qui en fait une option adaptée aux régimes faibles en glucides.

Bienfaits pour la Santé

Fournit des protéines de haute qualité essentielles à la réparation et à la croissance musculaire.
Riche en vitamines et minéraux, y compris les vitamines B qui soutiennent le métabolisme énergétique.
Contient du fer, crucial pour le transport de l'oxygène dans le sang.
Soutient une sensation de satiété, ce qui peut aider à la gestion du poids.
Peut renforcer l'immunité grâce à sa densité nutritionnelle.
Contribue à une peau et des cheveux sains grâce à sa teneur en graisses.
Peut améliorer la récupération après l'entraînement grâce à son profil en acides aminés.
Soutient la santé cérébrale grâce aux acides gras essentiels.
Est une source de créatine, bénéfique pour la performance athlétique.
Offre commodité et polyvalence dans la préparation des repas.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Accompagnez de riz brun pour un repas équilibré riche en protéines et en fibres.
🥗
Servez avec des légumes cuits à la vapeur pour augmenter l'apport en nutriments.
🥗
Combinez avec des pâtes de blé entier pour un plat copieux.
🥗
Ajoutez aux salades pour enrichir en protéines et en saveurs.
🥗
Utilisez dans des tacos avec de la salsa pour un repas délicieux et savoureux.

Comment Consommer

Taille de la portion
La portion recommandée est de 150 g.
Fréquence
La fréquence recommandée est de 2 à 3 fois par semaine.
  • Grillez ou faites cuire au four pour une méthode de cuisson plus saine.
  • Utilisez dans un chili ou un ragoût pour plus de saveur et de nutrition.
  • Faites revenir dans une poêle avec des oignons et des poivrons pour un plat classique.
  • Incorporez dans un pain de viande pour un repas réconfortant en famille.
  • Préparez des burgers maison en utilisant des épices et des herbes fraîches.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Recherchez une couleur rouge vif sans brunissement.
  • Vérifiez une texture ferme ; évitez les emballages avec trop de liquide.
  • Choisissez des options biologiques ou nourries à l'herbe pour une meilleure qualité.
  • Assurez-vous que la date de péremption est actuelle pour une fraîcheur optimale.
Conservation
Conservez au réfrigérateur à moins de 4°C dans son emballage d'origine.
Durée de conservation
5-7 jours au réfrigérateur, 3 mois au congélateur.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes ayant certaines allergies au boeuf doivent éviter ce produit.
  • ⚠️Ceux qui suivent des régimes spécifiques, tels que végétarien ou végan, ne doivent pas en consommer.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une forte consommation de graisses saturées.
  • ⚠️Assurez-vous de bien cuire pour éviter les maladies d'origine alimentaire.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contient le boeuf haché, 80% viande maigre / 20% graisse ?

Le boeuf haché, 80% viande maigre / 20% graisse contient environ 243 calories pour 100 grammes. Ce contenu calorique provient principalement de sa composition en protéines et en graisses, ce qui en fait une source d'énergie substantielle.

Le boeuf haché, 80% viande maigre / 20% graisse est-il sain ?

Ce type de boeuf haché peut faire partie d'un régime équilibré lorsqu'il est consommé avec modération. Il fournit des protéines de haute qualité et des nutriments essentiels, mais il est également riche en graisses, il est donc préférable de l'associer à de nombreux légumes et grains entiers.

Comment doit-on conserver le boeuf haché, 80% viande maigre / 20% graisse ?

Conservez ce boeuf haché au réfrigérateur à des températures inférieures à 4°C et consommez-le dans les 5 à 7 jours. Pour un stockage plus long, il peut être congelé jusqu'à 3 mois. Gardez-le toujours dans un contenant hermétique ou dans son emballage d'origine pour maintenir la fraîcheur.

Quels sont les bienfaits de la consommation de boeuf haché, 80% viande maigre / 20% graisse ?

Les principaux avantages incluent une teneur élevée en protéines pour la réparation musculaire, des vitamines et minéraux essentiels comme les vitamines B et le fer, et une satiété qui aide à la gestion du poids. Il est également polyvalent en cuisine et peut faire partie de plusieurs repas nutritifs.

Combien de boeuf haché, 80% viande maigre / 20% graisse puis-je manger par jour ?

Il est recommandé de limiter la consommation à environ 150 grammes par portion, 2 à 3 fois par semaine, en fonction des besoins alimentaires individuels et des objectifs de santé. Équilibrez avec d'autres sources de protéines et une variété de légumes.

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