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bologna beef and pork

Bologna, boeuf et porc

🔥 308 Calories
💪 15.2g Protéines
5.5g Glucides
🥑 24.6g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Viande
Bologna, boeuf et porc
Densité énergétique
Dense
308 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les lipides
20% Protéines · 7% Glucides · 73% Lipides
Profil glycémique
Pas de données GI
Pas de données GI
Signaux notables
Très riche en vitamine B12Riche en lipidesRiche en sodiumRiche en protéinesRiche en zinc

Informations Nutritionnelles

308
kcal/100g
Protéines
15.2g
Glucides
5.5g
Lipides
24.6g

À propos Bologna, boeuf et porc

La Bologna, un type de saucisse, est traditionnellement fabriquée à partir d'un mélange de bœuf et de porc finement hachés. Originaire de la ville italienne de Bologne, ce produit de viande transformée a gagné en popularité dans le monde entier, souvent utilisé dans des sandwichs, comme garniture de pizza ou dans divers plats. Sa texture lisse et sa saveur savoureuse en font un ingrédient polyvalent pour de nombreuses recettes, séduisant un large éventail de palais.

Sur le plan nutritionnel, la Bologna est relativement riche en protéines, fournissant environ 15,20 grammes pour 100 grammes, ce qui en fait une bonne source pour la réparation et la croissance musculaires. Elle contient également une quantité notable de graisses, à 24,60 grammes, contribuant à son goût riche. Avec 308 calories pour 100 grammes, la Bologna peut servir d'ajout copieux aux repas, mais elle doit être consommée avec modération en raison de sa teneur en graisses. Le produit contient également des vitamines et minéraux essentiels, ce qui en fait une partie précieuse d'un régime équilibré lorsqu'il est consommé de manière responsable.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la croissance et la réparation musculaires grâce à sa haute teneur en protéines.
Fournit des nutriments essentiels tels que le fer et la vitamine B12.
Contribue aux niveaux d'énergie avec sa densité calorique.
Contient du zinc, important pour la fonction immunitaire.
Peut aider à la satiété grâce à sa haute teneur en graisses, réduisant potentiellement la suralimentation.
Source de sélénium, un antioxydant qui aide à protéger les cellules des dommages.
Fournit une source de protéines rapide et pratique pour les repas et les collations.
Peut rehausser le profil de saveur des plats, rendant les repas sains plus agréables.
Contient des acides aminés essentiels qui soutiennent la santé globale.
Peut faire partie d'un régime équilibré lorsqu'elle est consommée avec modération.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Pain complet - la teneur en fibres complète les protéines et les graisses de la Bologna.
🥗
Moutarde - ajoute du piquant et équilibre la richesse de la saucisse.
🥗
Cornichons - apportent de l'acidité qui équilibre la saveur savoureuse de la Bologna.
🥗
Fromage - rehausse la saveur et ajoute de la crémeux aux sandwichs.
🥗
Légumes à feuilles - ajoutent de la fraîcheur et des nutriments, rendant les repas plus équilibrés.

Comment Consommer

Taille de la portion
La portion recommandée est de 100g, soit environ 3 à 4 tranches.
Fréquence
La fréquence recommandée est de 1 à 2 fois par semaine.
  • Associez avec du pain complet pour un repas équilibré.
  • Utilisez dans des salades pour ajouter des protéines et de la saveur.
  • Incorporez dans des plats de pâtes pour une touche savoureuse.
  • Savourez dans un plateau de charcuterie avec divers accompagnements.
  • Cuisinez dans des sautés avec des légumes pour un repas rapide.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Recherchez une Bologna avec une texture ferme et sans excès d'humidité.
  • Vérifiez la date d'expiration pour garantir la fraîcheur.
  • Choisissez des produits sans conservateurs artificiels pour des options plus saines.
  • Optez pour de la Bologna fabriquée à partir de viandes nourries à l'herbe ou biologiques lorsque cela est possible.
Conservation
Conservez dans un endroit frais et sec, idéalement réfrigéré à 0-4°C.
Durée de conservation
Durée de conservation de 5 à 7 jours au réfrigérateur, 3 mois congelé.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes ayant un taux de cholestérol élevé devraient limiter leur consommation.
  • ⚠️Ceux qui ont des allergies alimentaires au bœuf ou au porc devraient éviter.
  • ⚠️Non recommandé pour ceux suivant des régimes végétariens ou végétaliens stricts.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une augmentation des niveaux de cholestérol.
  • ⚠️Les viandes transformées ont été liées à certains risques pour la santé ; la modération est essentielle.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories la Bologna, boeuf et porc contient-elle ?

La Bologna, boeuf et porc contient environ 308 calories pour 100 grammes, ce qui en fait un aliment riche en calories qui doit être consommé avec modération, surtout si vous surveillez votre apport calorique.

La Bologna, boeuf et porc est-elle saine ?

La Bologna peut faire partie d'un régime alimentaire sain si elle est consommée avec modération. C'est une bonne source de protéines et de vitamines essentielles, mais elle est riche en sodium et en graisses saturées, ce qui peut poser des risques pour la santé si elle est consommée en excès. Équilibrez avec des aliments frais pour une santé optimale.

Comment la Bologna, boeuf et porc doit-elle être stockée ?

La Bologna doit être conservée au réfrigérateur à des températures comprises entre 0 et 4°C. Elle peut être conservée pendant 5 à 7 jours une fois ouverte. Si elle n'est pas utilisée dans ce délai, elle peut être congelée jusqu'à 3 mois.

Quels sont les bienfaits de manger de la Bologna, boeuf et porc ?

Manger de la Bologna fournit une quantité significative de protéines et de nutriments essentiels comme le fer et la vitamine B12, qui soutiennent les niveaux d'énergie et la santé musculaire. Elle peut également rehausser la saveur de divers plats, rendant les repas plus agréables.

Combien de Bologna, boeuf et porc puis-je manger par jour ?

Il est recommandé de consommer de la Bologna avec modération, en limitant idéalement l'apport à 100g par portion, 1 à 2 fois par semaine, pour équilibrer sa teneur élevée en graisses et en sodium avec d'autres choix alimentaires plus sains.

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