Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
Bologna, boeuf et porc, faible en gras est un produit de viande transformée traditionnellement fabriqué à partir d'un mélange de boeuf haché et de porc, assaisonné d'épices et fumé. Originaire de la ville italienne de Bologne, cette délicatesse est devenue populaire dans le monde entier en raison de sa polyvalence et de sa saveur. Elle est souvent appréciée en tant que charcuterie dans des sandwiches ou comme composant dans divers plats, offrant un goût savoureux qui complète de nombreuses recettes. La variante faible en gras conserve l'essence de la bologna traditionnelle tout en offrant une alternative plus saine pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de graisses. Sur le plan nutritionnel, Bologna, boeuf et porc, faible en gras contient environ 230 calories par 100 grammes, avec 11.50 grammes de protéines, ce qui en fait une bonne source d'acides aminés essentiels nécessaires à l'entretien et à la réparation musculaire. Elle a une faible teneur en glucides de 2.60 grammes et une teneur modérée en graisses de 19.30 grammes, avec des vitamines et minéraux bénéfiques tels que le fer et la vitamine B12, soutenant les niveaux d'énergie et la fonction nerveuse. Ce produit peut être un ajout bénéfique à une alimentation équilibrée lorsqu'il est consommé avec modération.
Bologna, boeuf et porc, faible en gras contient environ 230 calories par 100 grammes. Cela en fait une option relativement modérée en calories parmi les viandes transformées, adaptée à divers régimes alimentaires.
Bien que Bologna, boeuf et porc, faible en gras puisse fournir des nutriments essentiels comme des protéines et de la vitamine B12, elle doit être consommée avec modération en raison de sa teneur en sodium et de son traitement. C'est un choix plus sain par rapport à la bologna traditionnelle riche en graisses, ce qui en fait une meilleure option pour ceux qui surveillent leur consommation de graisses.
Elle doit être conservée au réfrigérateur à des températures inférieures à 4°C dans un contenant hermétique pour maintenir sa fraîcheur. Si vous prévoyez de la garder plus longtemps, la congélation est une option, ce qui peut prolonger sa durée de conservation jusqu'à 3 mois.
Les principaux avantages incluent sa haute teneur en protéines, qui soutient la réparation musculaire, et sa riche source de fer et de vitamine B12, essentielles pour la production d'énergie et la santé nerveuse. Elle est également faible en glucides, ce qui la rend adaptée aux régimes pauvres en glucides.
Il est recommandé de consommer Bologna, boeuf et porc, faible en gras avec modération, idéalement 100 grammes par portion et 2-3 fois par semaine, pour maintenir une alimentation équilibrée sans consommation excessive de sodium.
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