Carottes, crues, salade apporte 212 kcal pour 100 g, avec 1.3 g de protéines, 17.6 g de glucides et 15.7 g de lipides. 1 tasse de Carottes, crues, salade (175 g) apporte environ 371 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 212 kcal |
| Protéines | 1.3 g |
| Glucides | 17.6 g |
| Lipides | 15.7 g |
| Fibres | 2.6 g |
| Sucres | 12 g |
| Sodium | 189 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 1 tasse | 175 g | 371 kcal |
| 100 g | 100 g | 212 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
Les carottes, crues, salade, sont un légume-racine croquant et vibrant originaire de la région méditerranéenne, notamment dans des zones de l'actuelle Turquie et d'Iran. Ce légume polyvalent est cultivé depuis des milliers d'années et est maintenant un aliment de base dans diverses cuisines à travers le monde. Connues pour leur couleur orange vif, les carottes sont non seulement attrayantes mais aussi riches en nutriments essentiels, ce qui en fait un choix populaire pour les salades et les collations saines. Elles peuvent être consommées crues, cuites à la vapeur ou rôties, offrant une saveur sucrée qui complète de nombreux plats. Sur le plan nutritionnel, les carottes sont faibles en calories, avec environ 212 calories pour 100 grammes, et sont une bonne source de glucides, principalement sous forme de sucres naturels. Elles sont riches en fibres alimentaires, ce qui aide à la digestion, et fournissent une multitude de vitamines et de minéraux, y compris le bêta-carotène, que le corps convertit en vitamine A. Cela fait des carottes un excellent choix pour promouvoir la santé des yeux et renforcer le système immunitaire. Leur polyvalence permet diverses utilisations culinaires, des salades fraîches aux soupes et ragoûts, séduisant à la fois les passionnés de santé et les amateurs de cuisine.
Les carottes, crues, salade contiennent environ 212 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une option alimentaire faible en calories et riche en nutriments.
Oui, les carottes sont considérées comme très saines en raison de leur haute teneur en vitamines, minéraux et antioxydants. Elles soutiennent la santé des yeux et fournissent des fibres alimentaires, ce qui aide à la digestion.
Les carottes doivent être conservées dans un endroit frais et sombre ou au réfrigérateur dans un sac en plastique pour maintenir leur fraîcheur. Un stockage approprié peut prolonger leur durée de conservation à 5-7 jours.
Manger des carottes offre de nombreux bienfaits pour la santé, notamment une vision améliorée, une fonction immunitaire renforcée et un soutien digestif grâce à leur haute teneur en fibres et en vitamine A.
Une portion recommandée est d'environ 150 grammes, qui peut être consommée 2-3 fois par semaine dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
Calculez vos besoins caloriques
