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Tomates séchées au soleil, emballées dans de l'huile vs Choux de Bruxelles, crus : valeurs nutritionnelles comparées

Nutriment (pour 100 g)Tomates séchées au soleil, emballées dans de l'huileChoux de Bruxelles, crus
Calories213 kcal60 kcal
Protéines5.1 g4 g
Glucides23.3 g9.6 g
Lipides14.1 g0.6 g
Fibres5.8 g4.8 g
Sodium266 mg25.7 mg

Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.

Tomatoes, sun-dried, packed in oil - nutritional information

Tomates séchées au soleil, emballées dans de l'huile

🔥 213 Calories
💪 5.1g Protéines
23.3g Glucides
🥑 14.1g Lipides

Tomates séchées au soleil, emballées dans de l'huile apporte 213 kcal pour 100 g, avec 5.1 g de protéines, 23.3 g de glucides et 14.1 g de lipides. 1 morceau de Tomates séchées au soleil, emballées dans de l'huile (3 g) apporte environ 6 kcal.

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Légumes
Tomates séchées au soleil, emballées dans de l'huile
Densité énergétique
Modéré
213 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les lipides
8% Protéines · 39% Glucides · 53% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 15 · GL 3.5
Signaux notables
Très riche en vitamine CTrès riche en potassiumRiche en fibresRiche en vitamine B2Riche en vitamine B3

Informations Nutritionnelles

213
kcal/100g
Protéines
5.1g
Glucides
23.3g
Lipides
14.1g
Index Glycémique:
15

Informations Nutritionnelles (pour 100g)

NutrimentQuantité pour 100 g
Calories213 kcal
Protéines5.1 g
Glucides23.3 g
Lipides14.1 g
Fibres5.8 g
Sodium266 mg

Données USDA · USDA FoodData Central

Calories par portion

PortionPoidsCalories
1 morceau3 g6 kcal
1 tasse110 g234 kcal
100 g100 g213 kcal

Poids des portions : USDA FoodData Central

Calculateur de portions

Calories
213 kcal
Protéines
5.1 g
Glucides
23.3 g
Lipides
14.1 g
Fibres
5.8 g
Sodium
266 mg

Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).

À propos Tomates séchées au soleil, emballées dans de l'huile

Les tomates séchées au soleil emballées dans de l'huile sont une forme concentrée de tomates, connues pour leur riche saveur et leur douceur intense. Originaires de la cuisine méditerranéenne, les tomates séchées au soleil sont créées en séchant des tomates mûres sous le soleil ou dans des déshydrateurs pour enlever l'humidité, ce qui donne une texture moelleuse et un goût concentré. Elles sont souvent conservées dans de l'huile, ce qui rehausse leur saveur et prolonge leur durée de conservation, en faisant un ingrédient populaire dans divers plats à travers le monde.

Sur le plan nutritionnel, les tomates séchées au soleil emballées dans de l'huile sont une source puissante de vitamines et de minéraux, fournissant des nutriments essentiels comme la vitamine C, la vitamine K et le potassium. Elles sont relativement riches en calories en raison de l'huile utilisée pour la conservation, fournissant environ 213 calories par 100 g. Avec un équilibre de glucides, de protéines et de graisses saines, elles sont polyvalentes pour une utilisation dans des salades, des pâtes et comme rehausseurs de saveur dans des sauces. Leur goût unique et leurs bienfaits nutritionnels en font un choix privilégié parmi les personnes soucieuses de leur santé.

Bienfaits pour la Santé

Riche en antioxydants tels que le lycopène, qui peut réduire le risque de cancer.
Riche en vitamine C, soutenant la fonction immunitaire et la santé de la peau.
Contient du fer, favorisant une circulation sanguine saine et des niveaux d'énergie.
Source de fibres alimentaires, aidant à la santé digestive.
Soutient la santé cardiaque grâce à la présence de graisses saines.
Peut rehausser la saveur des plats sans ajouter de calories excessives.
Peut aider à la gestion du poids en raison de leur facteur de satiété.
Fournit du potassium, essentiel pour la fonction cardiaque et la contraction musculaire.
Faible en cholestérol, ce qui les rend favorables au cœur.
Contient des vitamines A et K, bénéfiques pour la vue et la santé des os.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Pâtes - Les tomates séchées au soleil ajoutent une explosion de saveur et de nutriments aux plats de pâtes.
🥗
Salades - Elles rehaussent le goût et la texture des salades fraîches.
🥗
Pizza - Un excellent garniture qui apporte une saveur robuste aux pizzas.
🥗
Omelettes - Ajoute de la profondeur et un élément savoureux aux plats de petit-déjeuner.
🥗
Bruschetta - Parfait pour garnir du pain croustillant, combiné avec du fromage ou des herbes.

Comment Consommer

Taille de la portion
Portion recommandée est de 50 g, soit environ 1/4 de tasse.
Fréquence
Fréquence recommandée est de 2 à 3 fois par semaine.
  • Utilisez dans des plats de pâtes pour plus de saveur et de nutrition.
  • Mixez dans des dips ou des tartinades pour un goût amélioré.
  • Incorporez dans des salades pour une texture moelleuse.
  • Ajoutez aux soupes pour une riche saveur de tomate.
  • Garnissez des sandwiches ou des wraps pour une explosion de saveur supplémentaire.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Sélectionnez des bocaux ou des emballages qui sont scellés et exempts de dommages visibles.
  • Recherchez des produits avec une couleur vive et une taille uniforme pour la qualité.
  • Vérifiez les dates d'expiration pour garantir la fraîcheur.
  • Choisissez des produits emballés dans de l'huile de haute qualité pour une meilleure conservation.
Conservation
Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, idéalement au réfrigérateur après ouverture.
Durée de conservation
Durée de conservation de 1 à 2 ans non ouvert ; une fois ouvert, réfrigérez et consommez dans les 5 à 7 jours.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques aux tomates ou sensibles aux légumes de la famille des solanacées devraient éviter.
  • ⚠️Les personnes suivant un régime restrictif en sodium devraient surveiller leur consommation en raison de la teneur en sodium.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une augmentation de l'apport calorique.
  • ⚠️L'huile peut affecter la digestion pour certaines personnes ; la modération est conseillée.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contiennent les tomates séchées au soleil, emballées dans de l'huile ?

Les tomates séchées au soleil, emballées dans de l'huile, fournissent environ 213 calories par 100 grammes, ce qui les rend relativement riches en calories en raison de la teneur en huile utilisée pour la conservation.

Les tomates séchées au soleil, emballées dans de l'huile, sont-elles saines ?

Oui, les tomates séchées au soleil emballées dans de l'huile sont des options saines, riches en antioxydants, vitamines et minéraux, contribuant à la santé globale lorsqu'elles sont consommées avec modération.

Comment conserver les tomates séchées au soleil, emballées dans de l'huile ?

Conservez les bocaux non ouverts dans un endroit frais et sec. Une fois ouverts, réfrigérez et consommez dans les 5 à 7 jours pour maintenir la fraîcheur et éviter la détérioration.

Quels sont les bienfaits de manger des tomates séchées au soleil, emballées dans de l'huile ?

Manger des tomates séchées au soleil emballées dans de l'huile offre des avantages tels que la protection antioxydante, le soutien à la santé cardiaque et un apport en vitamines et minéraux, contribuant tous à une meilleure santé globale.

Combien de tomates séchées au soleil, emballées dans de l'huile, puis-je manger par jour ?

Une portion typique est d'environ 50 grammes, qui peut être consommée 2 à 3 fois par semaine, selon vos besoins alimentaires et vos objectifs d'apport calorique.

Combien de calories contient 1 morceau de Tomates séchées au soleil, emballées dans de l'huile (3 g) ?

1 morceau de Tomates séchées au soleil, emballées dans de l'huile (3 g) contient environ 6 kcal – 0.2 g de protéines, 0.7 g de glucides et 0.4 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

Combien de calories contient 1 tasse de Tomates séchées au soleil, emballées dans de l'huile (110 g) ?

1 tasse de Tomates séchées au soleil, emballées dans de l'huile (110 g) contient environ 234 kcal – 5.6 g de protéines, 25.6 g de glucides et 15.5 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

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