Farine de blé, blanche, mélange pour tortillas apporte 405 kcal pour 100 g, avec 9.7 g de protéines, 67.1 g de glucides et 10.6 g de lipides. 1 tasse de Farine de blé, blanche, mélange pour tortillas (111 g) apporte environ 450 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 405 kcal |
| Protéines | 9.7 g |
| Glucides | 67.1 g |
| Lipides | 10.6 g |
| Sodium | 677 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 1 tasse | 111 g | 450 kcal |
| 100 g | 100 g | 405 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
La farine de blé, blanche, mélange pour tortillas est une farine finement moulue dérivée des grains de blé, spécifiquement conçue pour la fabrication de tortillas. Cet ingrédient polyvalent a des racines dans la cuisine mexicaine traditionnelle, où il est utilisé depuis des siècles pour créer des aliments de base. Le processus de mouture élimine le son et le germe, ce qui donne une couleur plus claire et une texture plus fine, la rendant idéale pour des tortillas douces qui sont flexibles et faciles à travailler dans diverses applications culinaires. Sur le plan nutritionnel, la farine de blé, blanche, mélange pour tortillas fournit un profil équilibré avec un contenu calorique modéré de 405 calories pour 100 grammes. Elle contient environ 9,7 grammes de protéines, 67,1 grammes de glucides et 10,6 grammes de graisses, en faisant une source d'énergie et de macronutriments essentiels. De plus, elle est une bonne source de fer et de vitamines B, contribuant aux besoins alimentaires globaux. Cette farine peut être utilisée pour faire non seulement des tortillas mais aussi des wraps, des pains plats et d'autres produits de boulangerie, en faisant un aliment de base dans de nombreuses cuisines à travers le monde.
La farine de blé, blanche, mélange pour tortillas contient environ 405 calories pour 100 grammes. Ce contenu calorique varie légèrement selon la marque spécifique et les méthodes de transformation.
La farine de blé, blanche, mélange pour tortillas peut faire partie d'une alimentation saine lorsqu'elle est consommée avec modération. Elle fournit des nutriments essentiels comme des protéines, du fer et des vitamines B, mais doit être équilibrée avec d'autres aliments complets pour une nutrition optimale.
Elle doit être conservée dans un endroit frais et sec dans un contenant hermétique. Cela aide à prévenir l'humidité et l'exposition à l'air, ce qui peut entraîner une détérioration. Un stockage approprié peut prolonger sa durée de conservation de manière significative.
Manger de la farine de blé, blanche, mélange pour tortillas offre plusieurs avantages, notamment une source d'énergie provenant des glucides, des protéines pour la santé musculaire et des vitamines et minéraux essentiels. C'est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes.
L'apport quotidien recommandé peut varier en fonction des besoins alimentaires individuels, mais une directive générale est de l'apprécier avec modération, par exemple 100 grammes par portion, quelques fois par semaine, intégrée dans une alimentation équilibrée.
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