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Prickly pears, raw - nutritional information
🍎

Figues de barbarie, crues

🔥 41 Calories
💪 0.7g Protéines
⚡ 9.6g Glucides
🥑 0.5g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Fruits
Figues de barbarie, crues
Densité énergétique
Léger
41 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
6% Protéines · 84% Glucides · 10% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 30 · GL 1
Signaux notables
Riche en fibresRiche en magnésiumPauvre en lipidesPauvre en sucrePauvre en sodium

Informations Nutritionnelles

41
kcal/100g
Protéines
0.7g
Glucides
9.6g
Lipides
0.5g
Index Glycémique:
30

À propos Figues de barbarie, crues

Les figues de barbarie, également connues sous le nom de poires de cactus ou nopales, sont le fruit du cactus Opuntia, originaire des Amériques, en particulier du Mexique et du sud-ouest des États-Unis. Elles se caractérisent par leurs couleurs vives, allant du vert au jaune et au rouge, et ont une chair sucrée et juteuse enfermée dans une peau épineuse. Ce fruit unique a été un aliment de base dans les régimes traditionnels pendant des siècles et est de plus en plus populaire dans la cuisine moderne en raison de sa saveur distinctive et de ses bienfaits nutritionnels. Sur le plan nutritionnel, les figues de barbarie sont faibles en calories, avec environ 41 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une excellente option pour la gestion du poids. Elles fournissent une quantité modeste de protéines (0.70g), de glucides (9.60g) et de graisses saines (0.50g). Riches en fibres alimentaires, les figues de barbarie peuvent aider à promouvoir la santé digestive. De plus, elles sont chargées d'antioxydants, de vitamines et de minéraux, y compris la vitamine C et le potassium, ce qui en fait un ingrédient polyvalent dans les plats sucrés et salés.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la santé digestive grâce à sa haute teneur en fibres.
Aide à réguler les niveaux de glycémie, bénéfique pour les diabétiques.
Renforce le système immunitaire avec des niveaux élevés de vitamine C.
Aide à l'hydratation grâce à sa forte teneur en eau.
Peut aider à réduire les niveaux de cholestérol.
Contient des antioxydants qui combattent le stress oxydatif.
Soutient la gestion du poids avec une faible densité calorique.
Contribue à la santé de la peau et peut réduire les signes de vieillissement.
Peut améliorer la santé cardiaque en favorisant une pression artérielle saine.
Contient des propriétés anti-inflammatoires qui peuvent aider avec des conditions chroniques.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Associez avec du jus de citron vert pour une vinaigrette de salade rafraîchissante, améliorant la saveur et la teneur en vitamine C.
🥗
Combinez avec du fromage feta pour une salade sucrée et salée qui ajoute des protéines et du calcium.
🥗
Mélangez dans des smoothies avec des bananes et des épinards pour un petit-déjeuner riche en nutriments.
🥗
Servez avec du poisson grillé pour compléter le plat avec douceur et texture.
🥗
Ajoutez aux salsas avec des tomates et des oignons pour une touche unique sur des recettes traditionnelles.

Comment Consommer

Taille de la portion
1 figue de barbarie moyenne (environ 150g)
Fréquence
2-3 fois par semaine
  • •Pelez la peau avec soin pour éviter les épines avant de consommer.
  • •Coupez et ajoutez aux salades de fruits pour une touche colorée.
  • •Mixez dans des smoothies pour plus de douceur et de fibres.
  • •Utilisez dans des desserts comme des tartes aux fruits ou des sorbets.
  • •Incorporez dans des plats salés comme des tacos ou des salades.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • ✓Sélectionnez des figues de barbarie fermes sans taches ni zones molles.
  • ✓Choisissez des fruits avec une couleur vive pour la maturité et la saveur.
  • ✓Évitez ceux avec des épines excessives ou des signes de flétrissement.
  • ✓Vérifiez une agréable odeur sucrée indiquant la fraîcheur.
Conservation
Conservez dans un endroit frais et sec à température ambiante ou au réfrigérateur.
Durée de conservation
5-7 jours au réfrigérateur, 3 mois congelé

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes ayant des antécédents d'allergies aux fruits de cactus devraient éviter.
  • ⚠️Peut provoquer un inconfort digestif chez certaines personnes lorsqu'il est consommé en grande quantité.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner des troubles gastro-intestinaux.
  • ⚠️Assurez-vous de bien laver et peler pour éviter les épines lors de la préparation.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contiennent les figues de barbarie, crues ?

Les figues de barbarie contiennent environ 41 calories pour 100 grammes, ce qui en fait un fruit à faible teneur en calories, adapté à la gestion du poids.

Les figues de barbarie, crues, sont-elles saines ?

Oui, les figues de barbarie sont saines. Elles sont faibles en calories, riches en fibres et en vitamines et antioxydants, soutenant la santé digestive et fournissant des nutriments essentiels.

Comment conserver les figues de barbarie, crues ?

Les figues de barbarie doivent être conservées dans un endroit frais et sec à température ambiante. Pour une durée de conservation plus longue, elles peuvent être réfrigérées pendant 5 à 7 jours ou congelées pendant jusqu'à 3 mois.

Quels sont les bienfaits de manger des figues de barbarie, crues ?

Manger des figues de barbarie peut offrir de nombreux avantages, notamment une meilleure santé digestive grâce à leur teneur en fibres, des propriétés antioxydantes qui aident à lutter contre le stress oxydatif, et une régulation potentielle de la glycémie.

Combien de figues de barbarie, crues, puis-je manger par jour ?

Une portion recommandée est d'environ 1 figue de barbarie moyenne (environ 150 grammes), et en consommant cela 2 à 3 fois par semaine, vous pouvez bénéficier de bienfaits pour la santé tout en maintenant une alimentation équilibrée.

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