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chicken fillet grilled

Filet de poulet, grillé

🔥 151 Calories
💪 22.3g Protéines
2.4g Glucides
🥑 5.8g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Viande
Filet de poulet, grillé
Densité énergétique
Modéré
151 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les protéines
59% Protéines · 6% Glucides · 35% Lipides
Profil glycémique
Pas de données GI
Pas de données GI
Signaux notables
Très riche en protéinesPauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

151
kcal/100g
Protéines
22.3g
Glucides
2.4g
Lipides
5.8g

À propos Filet de poulet, grillé

Le filet de poulet grillé est un plat populaire riche en protéines qui provient de diverses traditions culinaires à travers le monde. Il est préparé en cuisant un morceau de poitrine de poulet désossé sur une chaleur directe, ce qui rehausse sa saveur tout en le gardant moelleux et tendre. Cette méthode de cuisson préserve non seulement le goût naturel du poulet, mais permet également d'appliquer diverses assaisonnements et marinades, en faisant un ingrédient polyvalent dans de nombreuses recettes. Le filet de poulet grillé est largement consommé dans les régimes sains en raison de sa teneur en protéines maigres et de son goût délicieux.

Sur le plan nutritionnel, le filet de poulet grillé est une excellente source de protéines de haute qualité, fournissant environ 22,3 grammes pour 100 grammes, ce qui le rend idéal pour la construction et la réparation musculaires. Il est faible en glucides et en graisses, contenant seulement 2,4 grammes de glucides et 5,8 grammes de graisses, ce qui le rend adapté à ceux qui suivent des régimes faibles en glucides ou en graisses. De plus, il est riche en vitamines et minéraux essentiels, tels que la vitamine B12 et le fer, en faisant un choix nutritif pour maintenir une santé et un bien-être globaux. Le filet de poulet grillé peut être apprécié dans des salades, des wraps, ou servi avec divers accompagnements, en faisant un aliment de base polyvalent dans une alimentation équilibrée.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la croissance et la réparation musculaires grâce à sa haute teneur en protéines.
Aide à la gestion du poids car il est faible en calories et riche en satiété.
Fournit des vitamines et des minéraux essentiels, tels que les vitamines B, le fer et le phosphore.
Aide à maintenir la santé cardiaque grâce à sa faible teneur en graisses saturées.
Renforce la fonction immunitaire grâce à la présence de sélénium et de zinc.
Favorise une peau et des cheveux sains, grâce à ses protéines et à son complexe de vitamines B.
Soutient la santé métabolique avec son faible indice glycémique.
Contribue à améliorer les niveaux d'énergie grâce à sa source de protéines saines.
Encourage une alimentation équilibrée, étant polyvalent dans diverses recettes.
Peut aider à réduire le risque de maladies chroniques lorsqu'il est inclus dans un régime alimentaire sain.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Légumes grillés - rehausse la saveur et ajoute des fibres.
🥗
Quinoa - fournit une source de protéines complète et des glucides complexes.
🥗
Yaourt grec - ajoute de la crémeux et des probiotiques.
🥗
Riz brun - offre des grains entiers et des nutriments supplémentaires.
🥗
Salades fraîches - augmente les fibres et les vitamines pour un repas équilibré.

Comment Consommer

Taille de la portion
150 g, environ 1 filet moyen
Fréquence
2-3 fois par semaine
  • Assaisonnez avec des herbes et des épices avant de griller pour plus de saveur.
  • Marinez pendant au moins 30 minutes pour améliorer la tendreté.
  • Servez avec une variété de légumes colorés pour un repas riche en nutriments.
  • Associez avec des grains entiers pour un profil macro-nutritionnel équilibré.
  • Assurez-vous que la température interne atteigne 75°C pour des raisons de sécurité.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Sélectionnez des filets qui sont de couleur rosée sans taches sombres.
  • Recherchez une texture ferme et évitez les surfaces visqueuses.
  • Vérifiez la date de péremption pour assurer la fraîcheur.
  • Choisissez des options biologiques ou élevées en plein air pour une meilleure qualité.
Conservation
Conservez au réfrigérateur à 0°C à 4°C dans un contenant hermétique.
Durée de conservation
5-7 jours au réfrigérateur, 3 mois au congélateur

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques aux volailles doivent éviter.
  • ⚠️Non adapté aux végétariens et végétaliens stricts.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner des déséquilibres dans les graisses alimentaires.
  • ⚠️Une cuisson inappropriée peut présenter un risque de maladie d'origine alimentaire.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contient le filet de poulet, grillé ?

Le filet de poulet, grillé contient environ 151 calories pour 100 grammes. Cela en fait une option faible en calories pour ceux qui cherchent à maintenir ou à perdre du poids tout en assurant un apport adéquat en protéines.

Le filet de poulet, grillé est-il sain ?

Oui, le filet de poulet grillé est considéré comme un choix alimentaire sain. Il est riche en protéines, faible en graisses saturées et contient des nutriments essentiels tels que des vitamines et des minéraux qui soutiennent la santé globale.

Comment conserver le filet de poulet, grillé ?

Le filet de poulet grillé doit être conservé dans un contenant hermétique au réfrigérateur à des températures comprises entre 0°C et 4°C. Il est préférable de le consommer dans les 5 à 7 jours ou de le congeler pendant jusqu'à 3 mois.

Quels sont les bienfaits de manger du filet de poulet, grillé ?

Manger du filet de poulet grillé offre de nombreux avantages, notamment une teneur élevée en protéines qui soutient la réparation et la croissance musculaires, un faible apport calorique et en graisses pour la gestion du poids, ainsi que des vitamines et des minéraux essentiels qui contribuent à la santé globale.

Combien de filet de poulet, grillé puis-je manger par jour ?

La portion recommandée de filet de poulet grillé est d'environ 150 grammes, qui peut être consommée 2 à 3 fois par semaine dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

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