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raspberries frozen
🍎

Framboises, congelées

🔥 57 Calories
💪 1g Protéines
⚡ 12.9g Glucides
🥑 0.2g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Fruits
Framboises, congelées
Densité énergétique
Léger
57 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
7% Protéines · 90% Glucides · 3% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 32 · GL 4.2
Signaux notables
Très riche en fibresPauvre en lipidesPauvre en sucrePauvre en sodiumDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

57
kcal/100g
Protéines
1g
Glucides
12.9g
Lipides
0.2g
Index Glycémique:
32

À propos Framboises, congelées

Les framboises congelées sont de petites baies rouges et juteuses qui sont récoltées à leur maturité optimale puis congelées pour préserver leur saveur et leur valeur nutritionnelle. Elles appartiennent à l'espèce Rubus idaeus, originaire d'Europe et d'Amérique du Nord. Les framboises sont connues pour leur couleur vive, leur goût rafraîchissant et leur polyvalence dans diverses applications culinaires, allant des desserts aux plats salés. Leur processus de congélation verrouille les nutriments essentiels, en faisant un excellent choix tout au long de l'année.

Sur le plan nutritionnel, les framboises congelées sont une véritable source de vitamines, de minéraux et d'antioxydants. Elles contiennent seulement 57 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une option de collation faible en calories. Avec un bon équilibre de glucides, de protéines et de graisses minimales, elles sont idéales pour ceux qui cherchent à maintenir une alimentation saine. Riches en fibres alimentaires et en vitamine C, les framboises congelées soutiennent la santé digestive et renforcent le système immunitaire. Elles peuvent être dégustées dans des smoothies, des salades ou comme garniture pour des yaourts et des desserts.

Bienfaits pour la Santé

Riche en antioxydants, qui aident à lutter contre le stress oxydatif et l'inflammation.
Riche en fibres alimentaires, favorisant la santé digestive et la régularité.
Bonne source de vitamine C, soutenant la fonction immunitaire et la santé de la peau.
Contient de l'acide ellagique, qui peut avoir des propriétés anticancéreuses.
Soutient la santé cardiaque grâce à des effets anti-inflammatoires et à la réduction du cholestérol.
Peut aider à la gestion du poids en raison de sa faible teneur en calories et de sa richesse en fibres.
Fournit des minéraux essentiels tels que le manganèse, contribuant à la santé osseuse.
Aide à réguler les niveaux de sucre dans le sang grâce à son faible indice glycémique.
Soutient la santé de la peau et l'anti-âge grâce à sa forte teneur en antioxydants.
Peut améliorer la santé cérébrale et la fonction cognitive avec une consommation régulière.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Framboises et yaourt grec - la crémeux complète l'acidité de la baie.
🥗
Framboises et chocolat noir - un contraste délicieux entre saveurs sucrées et amères.
🥗
Framboises et épinards - une base de salade nutritive avec une touche de couleur et de saveur.
🥗
Framboises et flocons d'avoine - parfaits pour le petit-déjeuner, fournissant des fibres et de l'énergie.
🥗
Framboises et amandes - une collation croquante et saine riche en bonnes graisses.

Comment Consommer

Taille de la portion
150g (environ 1,5 tasse)
Fréquence
2-3 fois par semaine
  • •Ajouter aux smoothies pour un petit-déjeuner nutritif.
  • •Utiliser comme garniture pour des flocons d'avoine ou du yaourt.
  • •Incorporer dans des desserts comme des tartes ou des gâteaux.
  • •Mélanger avec des salades pour plus de saveur et de texture.
  • •Préparer une sauce aux framboises à verser sur des pancakes ou des gaufres.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • ✓Sélectionner des sacs avec des scellés intacts et sans signes de brûlure de congélation.
  • ✓Vérifier la taille uniforme et la couleur vive des baies.
  • ✓Éviter les sacs contenant des baies collées ou agglomérées.
  • ✓Rechercher un emballage indiquant sans sucres ajoutés ni conservateurs.
Conservation
Conserver au congélateur à 0°F (-18°C) ou moins, dans un contenant hermétique.
Durée de conservation
Jusqu'à 12 mois au congélateur ; 5-7 jours au réfrigérateur si décongelées.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques aux baies doivent éviter les framboises.
  • ⚠️Ceux sous certains médicaments anticoagulants doivent consulter un professionnel de santé en raison de la teneur en vitamine K.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner un inconfort digestif en raison de la forte teneur en fibres.
  • ⚠️Assurez-vous d'une décongélation appropriée pour éviter la perte de texture et de saveur.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contiennent les Framboises, congelées ?

Les framboises congelées contiennent environ 57 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une option faible en calories pour les collations ou pour ajouter aux repas.

Les Framboises, congelées sont-elles saines ?

Oui, les framboises congelées sont très saines. Elles sont faibles en calories, riches en fibres et pleines de vitamines et d'antioxydants qui peuvent soutenir la santé globale.

Comment conserver les Framboises, congelées ?

Les framboises congelées doivent être conservées dans un contenant hermétique au congélateur à 0°F (-18°C). Une fois décongelées, elles peuvent être conservées au réfrigérateur pendant 5 à 7 jours.

Quels sont les bienfaits de manger des Framboises, congelées ?

Manger des framboises congelées offre de nombreux bienfaits pour la santé, notamment une forte teneur en antioxydants, un soutien digestif grâce aux fibres et des vitamines essentielles qui renforcent la fonction immunitaire.

Combien de Framboises, congelées puis-je manger par jour ?

Une portion recommandée de framboises congelées est d'environ 150 grammes, qui peuvent être consommées 2 à 3 fois par semaine dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

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