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Fromage, Mozzarella, NFS vs Fromage, Mozzarella, écrémé : valeurs nutritionnelles comparées

Nutriment (pour 100 g)Fromage, Mozzarella, NFSFromage, Mozzarella, écrémé
Calories296 kcal296 kcal
Protéines23.7 g23.7 g
Glucides4.4 g4.4 g
Lipides20.4 g20.4 g
Sucres1.8 g1.8 g
Sodium699 mg699 mg

Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.

Cheese, Mozzarella, NFS - nutritional information

Fromage, Mozzarella, NFS

🔥 296 Calories
💪 23.7g Protéines
4.4g Glucides
🥑 20.4g Lipides

Fromage, Mozzarella, NFS apporte 296 kcal pour 100 g, avec 23.7 g de protéines, 4.4 g de glucides et 20.4 g de lipides. 1 tranche de Fromage, Mozzarella, NFS (21 g) apporte environ 62 kcal.

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Produits Laitiers
Fromage, Mozzarella, NFS
Densité énergétique
Dense
296 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les lipides
32% Protéines · 6% Glucides · 62% Lipides
Profil glycémique
Pas de données GI
Pas de données GI
Signaux notables
Très riche en protéinesRiche en lipidesRiche en sodiumPauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

296
kcal/100g
Protéines
23.7g
Glucides
4.4g
Lipides
20.4g

Informations Nutritionnelles (pour 100g)

NutrimentQuantité pour 100 g
Calories296 kcal
Protéines23.7 g
Glucides4.4 g
Lipides20.4 g
Sucres1.8 g
Sodium699 mg

Données USDA · USDA FoodData Central

Calories par portion

PortionPoidsCalories
1 tranche21 g62 kcal
1 bâtonnet28.4 g84 kcal
1 tasse113 g334 kcal
1 cracker-size slice9 g27 kcal
100 g100 g296 kcal

Poids des portions : USDA FoodData Central

Calculateur de portions

Calories
296 kcal
Protéines
23.7 g
Glucides
4.4 g
Lipides
20.4 g
Sucres
1.8 g
Sodium
699 mg

Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).

À propos Fromage, Mozzarella, NFS

Le fromage mozzarella est un fromage traditionnel italien originaire de la région de Campanie. Fabriqué à partir de lait de bufflonne ou de vache, il est connu pour sa texture douce et son goût léger. La mozzarella est généralement utilisée dans divers plats, y compris les pizzas, les pâtes et les salades, et est célébrée pour ses propriétés fondantes et son goût crémeux. Le fromage a gagné en popularité mondiale et est désormais produit dans de nombreux pays, souvent adapté aux goûts et préférences locaux. Sur le plan nutritionnel, le fromage mozzarella est riche en protéines et constitue une bonne source de calcium et d'autres nutriments essentiels. Avec environ 296 calories pour 100 grammes, il contient 23.7 grammes de protéines, 4.4 grammes de glucides et 20.4 grammes de graisses. Le fromage est également faible en sucre et en sodium, ce qui en fait un choix favorable pour ceux qui cherchent à maintenir un régime équilibré. Sa polyvalence permet de l'incorporer dans divers repas, améliorant à la fois la saveur et la valeur nutritionnelle.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la croissance et la réparation musculaire grâce à sa haute teneur en protéines.
Fournit du calcium pour des os et des dents solides.
Contient de la vitamine B12, essentielle pour le fonctionnement nerveux et la formation des globules rouges.
Faible en glucides, ce qui le rend adapté aux régimes pauvres en glucides.
Riche en antioxydants, ce qui peut aider à réduire l'inflammation.
Peut aider à la gestion du poids en favorisant la satiété.
Soutient une peau saine grâce à son contenu en vitamines et minéraux.
Peut contribuer à la santé cardiaque avec une consommation modérée.
Fournit de l'énergie grâce à sa teneur en graisses, qui est une source d'énergie concentrée.
Ingrédient polyvalent qui peut améliorer divers plats, facilitant l'incorporation de nutriments dans les repas.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Tomates - La mozzarella et les tomates sont un accord classique, leurs saveurs se complétant, surtout dans la salade Caprese.
🥗
Basilic - Le basilic frais ajoute une note parfumée aux plats de mozzarella, améliorant le profil de saveur global.
🥗
Huile d'Olive - Un filet d'huile d'olive peut enrichir le goût de la mozzarella, en faisant un délicieux accompagnement pour les salades et les pizzas.
🥗
Vinaigre Balsamique - L'acidité du vinaigre balsamique équilibre la crémeux de la mozzarella, créant un contraste délicieux.
🥗
Prosciutto - La salinité du prosciutto se marie bien avec la mozzarella, créant une combinaison savoureuse et satisfaisante.

Comment Consommer

Taille de la portion
150g
Fréquence
2-3 fois par semaine
  • Utilisez de la mozzarella fraîche dans les salades pour un goût rafraîchissant.
  • Faites fondre la mozzarella sur les pizzas pour une texture fondante.
  • Incorporez la mozzarella dans les plats de pâtes pour plus de crémeux.
  • Servez la mozzarella avec des fruits comme des pêches pour un plat sucré et salé.
  • Utilisez la mozzarella dans des sandwichs pour un repas copieux et savoureux.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Recherchez de la mozzarella étiquetée comme fraîche pour le meilleur goût et la meilleure texture.
  • Vérifiez qu'elle a une surface lisse et brillante sans fissures ni sécheresse.
  • Choisissez de la mozzarella conservée dans un liquide ou une saumure, indiquant sa fraîcheur.
  • Sentez le fromage ; il doit avoir un arôme doux et agréable, pas aigre ou désagréable.
Conservation
Conservez le fromage mozzarella au réfrigérateur à une température de 1-4 °C. Gardez-le dans son emballage d'origine ou dans un récipient hermétique pour maintenir l'humidité.
Durée de conservation
La mozzarella fraîche peut durer 5-7 jours au réfrigérateur une fois ouverte. Elle peut être congelée jusqu'à 3 mois.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes intolérantes au lactose peuvent ressentir de l'inconfort.
  • ⚠️Celles ayant une allergie aux produits laitiers doivent éviter la mozzarella.
  • ⚠️Les personnes suivant un régime restreint en sodium doivent consommer avec modération en raison de sa teneur en sodium.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une augmentation de l'apport calorique, ce qui peut contribuer à la prise de poids.
  • ⚠️Évitez de surchauffer la mozzarella pour éviter qu'elle ne devienne caoutchouteuse.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contient le fromage, Mozzarella, NFS ?

Le fromage, Mozzarella, NFS contient environ 296 calories pour 100 grammes. Cela en fait un aliment relativement riche en calories, mais sa haute teneur en protéines peut vous aider à vous sentir rassasié.

Le fromage, Mozzarella, NFS est-il sain ?

Oui, le fromage, Mozzarella, NFS peut faire partie d'un régime alimentaire sain. Il est riche en protéines et en calcium, soutient la santé musculaire et est faible en glucides, ce qui le rend adapté à diverses préférences alimentaires.

Comment conserver le fromage, Mozzarella, NFS ?

Conservez le fromage, Mozzarella, NFS au réfrigérateur à des températures comprises entre 1 et 4 °C, de préférence dans son emballage d'origine ou dans un récipient hermétique pour éviter qu'il ne se dessèche.

Quels sont les bienfaits de manger du fromage, Mozzarella, NFS ?

Manger du fromage, Mozzarella, NFS offre plusieurs avantages, notamment une haute teneur en protéines pour la réparation musculaire, du calcium pour la solidité des os et des vitamines essentielles comme la B12 pour le bon fonctionnement des nerfs.

Combien de fromage, Mozzarella, NFS puis-je manger par jour ?

Une portion raisonnable de fromage, Mozzarella, NFS est d'environ 150 grammes par portion, et il est conseillé de l'apprécier 2 à 3 fois par semaine pour maintenir un régime équilibré.

Combien de calories contient 1 tranche de Fromage, Mozzarella, NFS (21 g) ?

1 tranche de Fromage, Mozzarella, NFS (21 g) contient environ 62 kcal – 5 g de protéines, 0.9 g de glucides et 4.3 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

Combien de calories contient 1 bâtonnet de Fromage, Mozzarella, NFS (28.4 g) ?

1 bâtonnet de Fromage, Mozzarella, NFS (28.4 g) contient environ 84 kcal – 6.7 g de protéines, 1.2 g de glucides et 5.8 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

Combien de calories contient 1 tasse de Fromage, Mozzarella, NFS (113 g) ?

1 tasse de Fromage, Mozzarella, NFS (113 g) contient environ 334 kcal – 26.8 g de protéines, 5 g de glucides et 23.1 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

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