| Nutriment (pour 100 g) | Hush puppy | Empanada, bœuf, avec des légumes |
|---|---|---|
| Calories | 296 kcal | 291 kcal |
| Protéines | 6.2 g | 7.2 g |
| Glucides | 40.2 g | 29.9 g |
| Lipides | 13.2 g | 16 g |
| Fibres | 2.9 g | 2 g |
| Sucres | 3.8 g | 2.8 g |
| Sodium | 813 mg | 446 mg |
Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.
Hush puppy apporte 296 kcal pour 100 g, avec 6.2 g de protéines, 40.2 g de glucides et 13.2 g de lipides. 1 tasse de Hush puppy (152 g) apporte environ 450 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 296 kcal |
| Protéines | 6.2 g |
| Glucides | 40.2 g |
| Lipides | 13.2 g |
| Fibres | 2.9 g |
| Sucres | 3.8 g |
| Sodium | 813 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 1 tasse | 152 g | 450 kcal |
| 1 hush puppy | 22 g | 65 kcal |
| 1 cubic inch cornbread | 8.1 g | 24 kcal |
| 100 g | 100 g | 296 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
Les hush puppies sont un plat traditionnel du Sud, originaire des États-Unis, particulièrement associé aux traditions culinaires afro-américaines. Ces boules de maïs frites sont souvent servies en accompagnement, notamment avec du poisson frit ou d'autres fruits de mer. Le nom 'hush puppy' viendrait de la pratique de nourrir les chiens pour les garder calmes pendant que les cuisiniers préparaient leurs repas, les 'silencieux'. Au fil des ans, les hush puppies sont devenus un aliment de base de la cuisine du Sud et sont appréciés lors des barbecues, des fritures de poisson et des festivals à travers le pays. Sur le plan nutritionnel, les hush puppies fournissent une source modeste d'énergie, contenant environ 296 calories pour 100 grammes. Ils sont principalement composés de glucides, ce qui en fait une source rapide d'énergie, accompagnés d'une quantité modérée de protéines et de graisses. Les hush puppies peuvent être un complément savoureux à divers repas, mais il est essentiel de les déguster avec modération en raison de leur densité calorique. Ajouter des légumes ou les servir avec des protéines maigres peut améliorer leur profil nutritionnel et contribuer à une alimentation plus équilibrée.
Les hush puppies contiennent environ 296 calories pour 100 grammes. Ce nombre de calories provient principalement des glucides, avec des contributions supplémentaires des protéines et des graisses. Pour une taille de portion typique d'environ 100 grammes, vous pouvez vous attendre à un apport calorique similaire, ce qui en fait un aliment riche en calories lorsqu'il est consommé en plus grandes quantités.
Les hush puppies peuvent faire partie d'un régime équilibré lorsqu'ils sont consommés avec modération. Ils fournissent des glucides pour l'énergie, et avec les bons ingrédients, comme de la farine de maïs entier, ils peuvent offrir des fibres et certains nutriments essentiels. Cependant, ils sont souvent frits, ce qui peut augmenter leur teneur en graisses, il est donc préférable de les déguster occasionnellement.
Pour conserver les hush puppies, placez-les dans un contenant hermétique pour maintenir leur fraîcheur. Ils peuvent être conservés à température ambiante pendant jusqu'à 2 jours. Pour une conservation plus longue, réfrigérez-les pendant 5 à 7 jours ou congelez-les pendant jusqu'à 3 mois. Lors du réchauffage, envisagez d'utiliser un four pour retrouver leur croustillant.
Manger des hush puppies peut fournir une source rapide d'énergie grâce à leur teneur en glucides. Ils contiennent également des fibres alimentaires, qui soutiennent la santé digestive. De plus, lorsqu'ils sont servis avec des accompagnements riches en nutriments, ils peuvent améliorer la qualité nutritionnelle globale d'un repas, en faisant une option délicieuse et satisfaisante.
Il est conseillé de consommer des hush puppies avec modération, généralement 1 à 2 portions par semaine, en fonction de vos besoins alimentaires globaux et de votre niveau d'activité. Une taille de portion d'environ 100 grammes est une portion raisonnable. Équilibrez votre alimentation avec d'autres aliments riches en nutriments pour assurer une santé globale.
1 tasse de Hush puppy (152 g) contient environ 450 kcal – 9.4 g de protéines, 61.1 g de glucides et 20.1 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
1 hush puppy de Hush puppy (22 g) contient environ 65 kcal – 1.4 g de protéines, 8.8 g de glucides et 2.9 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
1 cubic inch cornbread de Hush puppy (8.1 g) contient environ 24 kcal – 0.5 g de protéines, 3.3 g de glucides et 1.1 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
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