Cratox AI
watermelon raw

Pastèque, crue

🔥 30 Calories
💪 0.6g Protéines
7.5g Glucides
🥑 0.1g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Fruits
Pastèque, crue
Densité énergétique
Léger
30 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
7% Protéines · 90% Glucides · 3% Lipides
Profil glycémique
GI élevé
GI 72 · GL 2
Signaux notables
Pauvre en lipidesPauvre en sodiumDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

30
kcal/100g
Protéines
0.6g
Glucides
7.5g
Lipides
0.1g
Index Glycémique:
72

À propos Pastèque, crue

La pastèque, un fruit juteux et rafraîchissant, appartient à la famille des Cucurbitacées et est considérée comme originaire d'Afrique. Ce fruit d'été populaire est connu pour son extérieur rouge et vert vif et est composé en grande partie d'eau, ce qui en fait une collation hydratante. La pastèque est souvent consommée fraîche, en salades ou sous forme de jus, et est célébrée pour sa saveur sucrée et sa polyvalence dans diverses applications culinaires. Sur le plan nutritionnel, la pastèque est faible en calories, ne contenant qu'environ 30 calories pour 100 grammes, tout en fournissant des vitamines et minéraux essentiels. Elle est particulièrement riche en vitamines A et C, en antioxydants et en acides aminés. Le fruit est également une bonne source d'hydratation en raison de sa forte teneur en eau. Avec ses faibles niveaux de graisses et de sodium, la pastèque soutient la santé cardiaque et peut être un ajout bénéfique à un régime équilibré, ce qui en fait un choix privilégié pour ceux qui recherchent une collation nutritive et délicieuse.

Bienfaits pour la Santé

Hydratation : La pastèque est composée de 92 % d'eau, ce qui la rend excellente pour l'hydratation.
Riche en antioxydants : Contient du lycopène, qui peut réduire le risque de certains cancers.
Soutient la santé cardiaque : Riche en citrulline, qui peut améliorer la circulation sanguine et réduire la pression artérielle.
Aide à la digestion : Contient des fibres qui favorisent une digestion saine et la régularité.
Renforce le système immunitaire : Des niveaux élevés de vitamine C aident à renforcer le système immunitaire.
Santé de la peau : Les antioxydants et les vitamines A et C améliorent la santé et l'apparence de la peau.
Peut aider à soulager les douleurs musculaires : La citrulline peut réduire les douleurs musculaires après l'exercice.
Faible en calories : Une excellente option pour ceux qui cherchent à gérer leur poids.
Améliore la santé des yeux : Contient du bêta-carotène, bénéfique pour la vision.
Favorise des cheveux sains : Les nutriments de la pastèque soutiennent la croissance de cheveux sains.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Fromage Feta : La saveur salée de la feta complète la douceur de la pastèque, créant une salade rafraîchissante.
🥗
Menthe : La menthe fraîche ajoute une explosion de saveur à la pastèque, renforçant ses propriétés rafraîchissantes.
🥗
Vinaigre balsamique : Un filet de vinaigre balsamique sur la pastèque équilibre la douceur avec l'acidité.
🥗
Jus de citron vert : Presser du jus de citron vert sur la pastèque intensifie sa saveur et ajoute une note acidulée.
🥗
Concombre : Combiner concombre et pastèque crée une salade hydratante et croquante.

Comment Consommer

Taille de la portion
150g, environ 1 tranche moyenne
Fréquence
2-3 fois par semaine
  • Savourez des tranches fraîches comme collation lors des journées chaudes.
  • Mixez dans des smoothies pour une hydratation supplémentaire.
  • Utilisez dans des salades de fruits pour un plat coloré.
  • Grillez la pastèque pour un dessert unique.
  • Ajoutez aux salsas pour une touche rafraîchissante.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Sélectionnez des pastèques qui sont symétriques et qui semblent lourdes pour leur taille.
  • Recherchez une tache jaune crémeuse sur l'écorce, indiquant la maturité.
  • La peau doit être ferme et exempte de meurtrissures ou de zones molles.
  • Tapez sur la pastèque ; un son creux indique la maturité.
Conservation
Conservez dans un endroit frais et sec ou réfrigérez à 10°C à 15°C (50°F à 60°F) pour une fraîcheur optimale.
Durée de conservation
5-7 jours au réfrigérateur, 3 mois congelé

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes ayant certaines allergies aux melons doivent éviter la pastèque.
  • ⚠️Ceux qui ont du diabète doivent surveiller leur consommation en raison de sa teneur en sucre.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner des diarrhées en raison de la forte teneur en eau et en fibres.
  • ⚠️Évitez d'ajouter des sauces riches en sucre qui peuvent annuler les bienfaits pour la santé.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories la pastèque, crue, contient-elle ?

La pastèque contient environ 30 calories pour 100 grammes, ce qui en fait un fruit peu calorique et hydratant, idéal pour les collations.

La pastèque, crue, est-elle saine ?

Oui, la pastèque est un fruit sain riche en vitamines A et C, en antioxydants et en hydratation, ce qui la rend bénéfique pour la santé et le bien-être général.

Comment la pastèque, crue, doit-elle être conservée ?

La pastèque doit être conservée dans un endroit frais et sec ou réfrigérée à une température comprise entre 10°C et 15°C (50°F à 60°F) pour maintenir sa fraîcheur.

Quels sont les bienfaits de manger de la pastèque, crue ?

Manger de la pastèque offre de nombreux avantages, notamment l'hydratation, le soutien à la santé cardiaque et une riche source de vitamines et d'antioxydants qui favorisent la santé de la peau et du système immunitaire.

Combien de pastèque, crue, puis-je manger par jour ?

Il est recommandé de consommer de la pastèque avec modération, environ 1 à 2 tasses par jour, pour profiter de ses bienfaits pour la santé sans un apport excessif en sucre.

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