Poisson, flétan, du Groenland apporte 239 kcal pour 100 g, avec 18.4 g de protéines, 0 g de glucides et 17.7 g de lipides. 0.5 filets de Poisson, flétan, du Groenland (159 g) apporte environ 380 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 239 kcal |
| Protéines | 18.4 g |
| Glucides | 0 g |
| Lipides | 17.7 g |
| Sodium | 103 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 0.5 filets | 159 g | 380 kcal |
| 3 oz | 85 g | 203 kcal |
| 100 g | 100 g | 239 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
Le flétan est un poisson plat appartenant à la famille des limandes à œil droit, principalement trouvé dans l'océan Atlantique Nord et l'océan Arctique. Connu pour sa saveur douce et sa texture ferme, le flétan du Groenland est un choix populaire dans diverses traditions culinaires, en particulier dans les communautés côtières. Ce poisson est souvent pêché en utilisant des pratiques de pêche durables, contribuant à sa réputation de choix responsable en matière de fruits de mer. Sa polyvalence le rend adapté à la grillade, à la cuisson au four ou à la cuisson à la poêle, permettant aux chefs de mettre en valeur son goût délicat dans de nombreux plats. Sur le plan nutritionnel, le flétan du Groenland est une excellente source de protéines de haute qualité, offrant 18.4g de protéines par portion de 100g tout en étant faible en glucides et riche en graisses saines, en particulier en acides gras oméga-3. Cela en fait une excellente option pour ceux qui cherchent à maintenir une alimentation équilibrée. Le poisson est également riche en vitamines et minéraux essentiels, y compris la vitamine B12 et le sélénium, favorisant la santé et le bien-être global. Incorporer du flétan dans votre alimentation peut soutenir la croissance musculaire, la santé cardiaque et la fonction cognitive.
Le flétan du Groenland contient environ 239 calories par portion de 100g, ce qui en fait un choix nutritif pour une alimentation équilibrée.
Oui, le flétan du Groenland est sain en raison de sa haute teneur en protéines, d'acides gras oméga-3 bénéfiques et de vitamines et minéraux essentiels, contribuant à la santé globale.
Conservez le flétan du Groenland au réfrigérateur à des températures inférieures à 4°C. Il doit être consommé dans les 3 à 5 jours pour une fraîcheur optimale ou congelé jusqu'à 6 mois.
Manger du flétan du Groenland offre de nombreux avantages, notamment des protéines de haute qualité, des acides gras oméga-3 pour la santé cardiaque, et des vitamines essentielles comme la B12 et le sélénium, qui soutiennent diverses fonctions corporelles.
Il est recommandé de consommer du flétan 2 à 3 fois par semaine, avec une portion d'environ 150g pour équilibrer l'apport nutritionnel et éviter une exposition potentielle au mercure.
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