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fish sardine atlantic

Poisson, sardine, Atlantique

🔥 208 Calories
💪 24.6g Protéines
🥑 11.4g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Fruits de Mer
Poisson, sardine, Atlantique
Densité énergétique
Modéré
208 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Équilibré
49% Protéines · 0% Glucides · 51% Lipides
Profil glycémique
Pas de données GI
Pas de données GI
Signaux notables
Très riche en protéinesTrès riche en vitamine B12Riche en vitamine DRiche en vitamine B3Riche en calcium

Informations Nutritionnelles

208
kcal/100g
Protéines
24.6g
Glucides
0g
Lipides
11.4g

À propos Poisson, sardine, Atlantique

Les sardines atlantiques sont de petits poissons gras appartenant à la famille des harengs et se trouvent couramment dans l'océan Atlantique Nord. Elles sont un choix populaire pour les amateurs de fruits de mer en raison de leur riche saveur et de leurs bienfaits nutritionnels. Les sardines sont consommées depuis des siècles et sont souvent mises en conserve pour plus de commodité, ce qui en fait un aliment de base dans de nombreux foyers à travers le monde. Leurs pratiques de pêche durables contribuent à leur réputation en tant qu'option de fruits de mer respectueuse de l'environnement, garantissant qu'elles restent un choix viable pour les générations à venir. Sur le plan nutritionnel, les sardines atlantiques sont une excellente source de protéines, d'acides gras oméga-3 et de vitamines et minéraux essentiels. Avec environ 208 calories pour 100 grammes, elles contiennent 24,6 grammes de protéines, 11,4 grammes de graisses et aucun glucide. Leur haute teneur en protéines les rend idéales pour la construction et la réparation musculaire, tandis que les acides gras oméga-3 soutiennent la santé cardiaque et réduisent l'inflammation. Les sardines peuvent être appréciées de diverses manières, y compris dans des salades, des pâtes ou comme plat principal, ce qui en fait un ajout polyvalent à une alimentation saine.

Bienfaits pour la Santé

Riche source d'acides gras oméga-3, qui favorisent la santé cardiaque.
Haute teneur en protéines soutient la croissance et la réparation musculaire.
Contient de la vitamine B12, essentielle au fonctionnement du système nerveux.
Bonne source de calcium, cruciale pour la santé des os.
Contient du sélénium, un antioxydant important.
Soutient la gestion du poids grâce à sa haute teneur en protéines et sa faible teneur en glucides.
Peut aider à réduire l'inflammation grâce aux acides gras oméga-3.
Fournit du fer, nécessaire au transport de l'oxygène dans le corps.
Facile à préparer et peut être inclus dans divers plats.
Choix de fruits de mer durables, contribuant à la conservation de l'environnement.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Sardines avec du pain complet – fournit des fibres et des glucides sains.
🥗
Salade de sardines et roquette – ajoute fraîcheur et saveur poivrée.
🥗
Sardines avec des légumes rôtis – complète le goût riche des sardines.
🥗
Sardines et jus de citron – rehausse la saveur et aide à l'absorption de la vitamine C.
🥗
Sardines avec des pâtes – crée un repas copieux et nutritif.

Comment Consommer

Taille de la portion
La portion recommandée est de 150g, soit environ une boîte.
Fréquence
La fréquence recommandée est de 2 à 3 fois par semaine.
  • Grillez les sardines pour rehausser la saveur et la texture.
  • Ajoutez des sardines aux salades pour un apport en protéines.
  • Utilisez des sardines dans des plats de pâtes pour un repas rapide.
  • Incorporez des sardines dans des sandwiches pour un déjeuner nutritif.
  • Servez des sardines avec des légumes pour un dîner équilibré.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Recherchez des sardines qui sont fermes et brillantes, indiquant leur fraîcheur.
  • Vérifiez la date d'expiration sur les sardines en conserve pour garantir leur qualité.
  • Choisissez des sardines emballées dans de l'eau ou de l'huile d'olive pour des options plus saines.
  • Évitez les sardines avec des boîtes cassées ou endommagées pour prévenir la détérioration.
Conservation
Conservez les sardines en conserve dans un endroit frais et sec. Une fois ouvertes, réfrigérez dans un contenant hermétique.
Durée de conservation
Les sardines en conserve non ouvertes peuvent durer de 3 à 5 ans ; une fois ouvertes, consommez dans les 3 jours lorsqu'elles sont réfrigérées.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques aux fruits de mer doivent éviter les sardines.
  • ⚠️Celles ayant la goutte ou des niveaux d'acide urique élevés peuvent devoir limiter leur consommation.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner des niveaux élevés de cholestérol.
  • ⚠️Assurez-vous d'une bonne cuisson et d'un stockage adéquat pour éviter les maladies d'origine alimentaire.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contient le poisson, sardine, Atlantique ?

Le poisson, sardine, Atlantique contient environ 208 calories pour 100 grammes. Cela en fait un aliment relativement faible en calories, surtout compte tenu de sa haute teneur en protéines, qui aide à la réparation et à la croissance musculaire.

Le poisson, sardine, Atlantique est-il sain ?

Oui, le poisson, sardine, Atlantique est considéré comme très sain. Il est riche en acides gras oméga-3, bénéfiques pour la santé cardiaque, et fournit également des nutriments essentiels comme la vitamine B12 et des protéines, ce qui en fait un choix nutritif.

Comment conserver le poisson, sardine, Atlantique ?

Les sardines en conserve doivent être conservées dans un endroit frais et sec. Une fois ouvertes, elles doivent être transférées dans un contenant hermétique et réfrigérées, où elles peuvent durer jusqu'à 3 jours. Les boîtes non ouvertes peuvent durer de 3 à 5 ans.

Quels sont les bienfaits de manger du poisson, sardine, Atlantique ?

Manger des sardines atlantiques présente de nombreux avantages, notamment une riche source d'acides gras oméga-3, soutenant la croissance musculaire grâce à leur haute teneur en protéines, et fournissant des vitamines et minéraux essentiels qui contribuent à la santé globale.

Combien de poisson, sardine, Atlantique puis-je manger par jour ?

Une portion recommandée est d'environ 150 grammes, ce qui équivaut à une boîte standard. Consommer des sardines 2 à 3 fois par semaine est bénéfique pour la plupart des gens, mais les besoins alimentaires individuels peuvent varier.

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