Cratox AI
Fish, trout, NFS - nutritional information

Poisson, truite, NFS

🔥 271 Calories
💪 17.1g Protéines
11.7g Glucides
🥑 16.9g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Fruits de Mer
Poisson, truite, NFS
Densité énergétique
Dense
271 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les lipides
26% Protéines · 18% Glucides · 57% Lipides
Profil glycémique
Pas de données GI
Pas de données GI
Signaux notables
Riche en protéinesPauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

271
kcal/100g
Protéines
17.1g
Glucides
11.7g
Lipides
16.9g

À propos Poisson, truite, NFS

La truite est un poisson d'eau douce appartenant à la famille des Salmonidés, largement appréciée pour sa saveur délicate et sa texture tendre. Originaire d'Amérique du Nord et d'Europe, la truite se trouve souvent dans les rivières, ruisseaux et lacs. C'est un choix populaire parmi les pêcheurs et est fréquemment élevée pour la consommation commerciale. Ce poisson est non seulement délicieux, mais possède également un profil nutritionnel impressionnant, ce qui en fait un aliment de base dans de nombreux régimes alimentaires à travers le monde. La truite est généralement préparée en la grillant, en la cuisant au four ou en la faisant sauter, et elle se marie bien avec une variété d'herbes et d'épices.

Sur le plan nutritionnel, la truite est une excellente source de protéines de haute qualité, contribuant à la santé musculaire et fournissant des acides aminés essentiels. Elle contient une quantité significative d'acides gras oméga-3, connus pour leurs bienfaits sur la santé cardiaque. De plus, la truite est riche en vitamines et minéraux essentiels, y compris la vitamine B12, le sélénium et le phosphore. Avec seulement 271 calories pour 100g, c'est une option nutritive pour ceux qui recherchent une alimentation équilibrée. La consommation régulière de truite peut soutenir la santé globale tout en offrant de la polyvalence dans la préparation des repas.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la santé cardiaque grâce à sa teneur élevée en acides gras oméga-3.
Favorise la croissance et la réparation musculaires avec des protéines de haute qualité.
Améliore la fonction cérébrale avec des nutriments essentiels comme le DHA.
Aide à maintenir une peau saine grâce à la vitamine E et aux oméga-3.
Renforce le système immunitaire avec du sélénium et de la vitamine D.
Contribue à une vision saine grâce à la vitamine A et aux acides gras oméga-3.
Aide à réguler l'humeur et à réduire l'anxiété avec des oméga-3.
Soutient la santé osseuse avec du phosphore et de la vitamine D.
Peut réduire l'inflammation dans le corps grâce à sa teneur en oméga-3.
Fournit de l'énergie et soutient le métabolisme avec des vitamines B.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Citron - améliore la saveur et ajoute de la vitamine C.
🥗
Asperges - fournissent des fibres et complètent la texture du poisson.
🥗
Quinoa - une céréale riche en protéines qui se marie bien avec la truite.
🥗
Huile d'olive - ajoute des graisses saines et améliore les méthodes de cuisson.
🥗
Herbes comme l'aneth ou le persil - apportent fraîcheur et nutriments supplémentaires.

Comment Consommer

Taille de la portion
La portion recommandée est de 150g.
Fréquence
La fréquence recommandée est de 2 à 3 fois par semaine.
  • Grillez ou faites cuire la truite avec des herbes pour un repas sain.
  • Accompagnez d'un côté de légumes pour une assiette équilibrée.
  • Utilisez la truite dans des salades pour ajouter des protéines et de la saveur.
  • Essayez la truite fumée comme collation ou apéritif nutritif.
  • Incorporez la truite dans des plats de pâtes pour une touche unique.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Recherchez des yeux brillants et clairs et une peau brillante lors de la sélection de truite fraîche.
  • Assurez-vous que le poisson a une odeur fraîche et douce et ne sent pas le poisson.
  • Vérifiez la fermeté de la chair qui reprend sa forme lorsqu'elle est pressée.
  • Sélectionnez la truite qui a été conservée sur de la glace ou au réfrigérateur.
Conservation
Conservez la truite au réfrigérateur à des températures inférieures à 40°F (4°C) et dans un contenant hermétique pour éviter le transfert d'odeur.
Durée de conservation
La truite peut être conservée pendant 3 à 5 jours au réfrigérateur et jusqu'à 6 mois au congélateur.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques au poisson doivent éviter la truite.
  • ⚠️Les personnes ayant certaines conditions de santé peuvent devoir limiter leur consommation de poisson en raison des niveaux de mercure.
  • ⚠️Une consommation excessive de poisson peut entraîner une exposition à des polluants.
  • ⚠️Les méthodes de cuisson telles que la friture peuvent ajouter des graisses malsaines.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories le poisson, truite, NFS contient-il ?

Le poisson, truite, NFS contient environ 271 calories pour 100 grammes, ce qui en fait un choix nutritif pour une alimentation équilibrée. Il fournit une bonne source de protéines et de graisses saines tout en restant relativement faible en calories.

Le poisson, truite, NFS est-il sain ?

Oui, le poisson, truite, NFS est considéré comme sain en raison de sa teneur élevée en protéines, d'acides gras oméga-3 bénéfiques et de vitamines et minéraux essentiels. La consommation régulière de truite peut soutenir la santé cardiaque, la fonction cérébrale et le bien-être général.

Comment le poisson, truite, NFS doit-il être stocké ?

Le poisson, truite, NFS doit être conservé au réfrigérateur à des températures inférieures à 40°F (4°C) dans un contenant hermétique. Il peut être conservé pendant 3 à 5 jours. Pour une conservation plus longue, il peut être congelé jusqu'à 6 mois.

Quels sont les bienfaits de manger du poisson, truite, NFS ?

Manger du poisson, truite, NFS offre plusieurs avantages, notamment la promotion de la santé cardiaque grâce à sa teneur en oméga-3, le soutien à la réparation musculaire avec des protéines de haute qualité et la fourniture de nutriments essentiels comme la vitamine B12, qui est vitale pour la fonction nerveuse.

Combien de poisson, truite, NFS puis-je manger par jour ?

Il est généralement recommandé de consommer du poisson, y compris de la truite, 2 à 3 fois par semaine, avec une portion d'environ 150 grammes par repas, selon les besoins et préférences alimentaires.

Vous voulez un plan nutritionnel personnalisé ?

Calculez vos besoins caloriques