| Nutriment (pour 100 g) | Pommes de terre, écrasées, NFS | Pommes de terre, écrasées, à partir de fraîches |
|---|---|---|
| Calories | 114 kcal | 114 kcal |
| Protéines | 2.1 g | 2.1 g |
| Glucides | 17.6 g | 17.6 g |
| Lipides | 4.1 g | 4.1 g |
| Fibres | 1.2 g | 1.2 g |
| Sucres | 2.1 g | 2.1 g |
| Sodium | 210 mg | 210 mg |
Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.
Pommes de terre, écrasées, NFS apporte 114 kcal pour 100 g, avec 2.1 g de protéines, 17.6 g de glucides et 4.1 g de lipides. 1 tasse de Pommes de terre, écrasées, NFS (250 g) apporte environ 285 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 114 kcal |
| Protéines | 2.1 g |
| Glucides | 17.6 g |
| Lipides | 4.1 g |
| Fibres | 1.2 g |
| Sucres | 2.1 g |
| Sodium | 210 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 1 tasse | 250 g | 285 kcal |
| 1 potato | 147 g | 168 kcal |
| 100 g | 100 g | 114 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
Les pommes de terre écrasées sont un plat réconfortant populaire fabriqué à partir de tubercules féculents cuits et écrasés, principalement la pomme de terre. Originaire d'Amérique du Sud, les pommes de terre ont été cultivées pour la première fois par les Incas au Pérou il y a environ 7 000 ans. Elles ont été introduites en Europe à la fin du XVIe siècle et sont depuis devenues un aliment de base dans de nombreux régimes alimentaires à travers le monde. Le processus d'écrasement des pommes de terre implique généralement de les faire bouillir ou cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient tendres, suivies d'un écrasement avec du beurre, du lait ou de la crème pour obtenir une texture crémeuse. Sur le plan nutritionnel, les pommes de terre écrasées sont une bonne source de glucides, fournissant de l'énergie, et contiennent une petite quantité de protéines et de fibres alimentaires. Avec environ 114 calories pour 100 grammes, elles sont relativement faibles en calories mais ont un indice glycémique modéré. Les pommes de terre écrasées peuvent être polyvalentes et sont souvent utilisées comme accompagnement pour accompagner des viandes ou des légumes, ce qui en fait un choix populaire dans diverses cuisines pour leurs qualités réconfortantes et satisfaisantes.
Les pommes de terre écrasées, NFS contiennent environ 114 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une option modérée en calories pour un accompagnement.
Les pommes de terre écrasées peuvent être saines lorsqu'elles sont préparées avec peu de matières grasses ajoutées. Elles fournissent des nutriments essentiels comme la vitamine C et le potassium, mais le contrôle des portions est important en raison de leur indice glycémique.
Les pommes de terre écrasées doivent être conservées dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours. Pour une conservation plus longue, elles peuvent être congelées jusqu'à 3 mois. Assurez-vous de les refroidir complètement avant de les réfrigérer ou de les congeler.
Manger des pommes de terre écrasées peut fournir de l'énergie grâce aux glucides, soutenir la santé digestive grâce aux fibres, et offrir des vitamines et minéraux comme la vitamine C et le potassium, qui sont vitaux pour les fonctions corporelles.
Il est généralement recommandé de consommer environ 150 grammes (1 tasse moyenne) de pommes de terre écrasées quelques fois par semaine, en fonction de vos besoins alimentaires, de votre niveau d'activité et de l'équilibre nutritionnel global.
1 tasse de Pommes de terre, écrasées, NFS (250 g) contient environ 285 kcal – 5.3 g de protéines, 44 g de glucides et 10.3 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
1 potato de Pommes de terre, écrasées, NFS (147 g) contient environ 168 kcal – 3.1 g de protéines, 25.9 g de glucides et 6 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
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