| Nutriment (pour 100 g) | Poulet, à mijoter, viande seulement | Boeuf, steak de filet, cru |
|---|---|---|
| Calories | 148 kcal | 143 kcal |
| Protéines | 21.3 g | 21.1 g |
| Glucides | 0 g | 0.2 g |
| Lipides | 6.3 g | 6.5 g |
| Sodium | 79 mg | 44.8 mg |
Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.
Poulet, à mijoter, viande seulement apporte 148 kcal pour 100 g, avec 21.3 g de protéines, 0 g de glucides et 6.3 g de lipides. 1 morceau de Poulet, à mijoter, viande seulement (194 g) apporte environ 287 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 148 kcal |
| Protéines | 21.3 g |
| Glucides | 0 g |
| Lipides | 6.3 g |
| Sodium | 79 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 1 morceau | 194 g | 287 kcal |
| 0.5 chicken | 284 g | 420 kcal |
| 4 oz | 113 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 148 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
Le poulet, à mijoter, viande seulement fait référence à la viande provenant de poules élevées spécifiquement pour le mijotage, une méthode de cuisson impliquant une chaleur lente et humide. Ce type de poulet est souvent utilisé dans diverses cuisines à travers le monde, offrant une saveur riche et une texture tendre lorsqu'il est bien cuit. Provenant d'oiseaux domestiqués, le poulet est une source de protéines de base depuis des siècles, apprécié pour sa polyvalence et ses applications culinaires dans les ragoûts, les soupes et divers plats.
Nutrionnellement, la viande de poulet à mijoter est une excellente source de protéines, riche en nutriments essentiels tout en étant faible en glucides et en sucres. Chaque portion de 100 grammes contient environ 148 calories, avec 21.3 grammes de protéines, ce qui la rend idéale pour la construction et la réparation musculaire. De plus, elle offre des vitamines et minéraux bénéfiques, notamment du fer et de la vitamine B12, qui soutiennent diverses fonctions corporelles. Cela en fait un ajout précieux à une alimentation équilibrée, en particulier pour ceux qui recherchent des options de protéines maigres sans excès de graisses ou de glucides.
Le poulet, à mijoter, viande seulement contient environ 148 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une source de protéines relativement faible en calories, idéale pour ceux qui surveillent leur apport calorique.
Oui, il est considéré comme sain en raison de sa haute teneur en protéines, de ses faibles niveaux de graisses et de ses vitamines et minéraux essentiels, contribuant à une alimentation équilibrée.
Le poulet cru doit être conservé au réfrigérateur à des températures inférieures à 4°C et consommé dans les 1 à 2 jours. Pour un stockage plus long, il peut être congelé jusqu'à 6 mois.
Manger du poulet fournit des protéines essentielles pour la réparation musculaire, des vitamines pour la fonction immunitaire et des minéraux comme le fer, qui soutient les niveaux d'énergie, en faisant un choix alimentaire riche en nutriments.
Une portion recommandée est d'environ 150 grammes, qui peut être consommée 2 à 3 fois par semaine dans le cadre d'une alimentation équilibrée, selon les besoins alimentaires individuels.
1 morceau de Poulet, à mijoter, viande seulement (194 g) contient environ 287 kcal – 41.3 g de protéines, 0 g de glucides et 12.2 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
0.5 chicken de Poulet, à mijoter, viande seulement (284 g) contient environ 420 kcal – 60.5 g de protéines, 0 g de glucides et 17.9 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
4 oz de Poulet, à mijoter, viande seulement (113 g) contiennent environ 167 kcal – 24.1 g de protéines, 0 g de glucides et 7.1 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
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