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plum raw

Prune, crue

🔥 46 Calories
💪 0.7g Protéines
11.4g Glucides
🥑 0.3g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Fruits
Prune, crue
Densité énergétique
Léger
46 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
5% Protéines · 89% Glucides · 5% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 24 · GL 4
Signaux notables
Pauvre en lipidesPauvre en sodiumDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

46
kcal/100g
Protéines
0.7g
Glucides
11.4g
Lipides
0.3g
Index Glycémique:
24

À propos Prune, crue

La prune, un fruit sucré et juteux appartenant au genre Prunus, est originaire des régions d'Europe, d'Asie et d'Amérique du Nord. Connue pour ses couleurs vives allant du violet profond au rouge vif, les prunes sont cultivées depuis des milliers d'années, appréciées non seulement pour leur goût délicieux mais aussi pour leurs divers bienfaits pour la santé. Ces fruits sont généralement consommés frais, séchés en pruneaux, ou utilisés en cuisine et en pâtisserie, ce qui en fait un ajout polyvalent à diverses cuisines à travers le monde. Sur le plan nutritionnel, les prunes sont faibles en calories, fournissant seulement 46 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une excellente option pour ceux qui cherchent à gérer leur poids. Elles sont une bonne source de fibres alimentaires, de vitamines et d'antioxydants, qui contribuent à la santé globale. Avec 0.7g de protéines, 11.4g de glucides, et seulement 0.3g de graisses, les prunes peuvent être facilement intégrées dans un régime alimentaire sain. Leur douceur naturelle et leur jutosité en font une collation délicieuse, et elles se marient bien avec une variété d'aliments, améliorant à la fois la saveur et la nutrition.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la santé digestive grâce à sa teneur élevée en fibres.
Riche en antioxydants, ce qui peut aider à réduire le stress oxydatif.
Peut améliorer la santé cardiaque en régulant les niveaux de cholestérol.
Contient des vitamines A et C, favorisant une peau saine et une fonction immunitaire.
Peut aider à la gestion du poids en raison de sa faible densité calorique.
Aide à réguler les niveaux de sucre dans le sang grâce à son faible indice glycémique.
Peut soutenir la santé osseuse grâce à sa teneur en vitamine K.
Peut améliorer la fonction cognitive grâce à ses propriétés neuroprotectrices.
Favorise l'hydratation grâce à sa forte teneur en eau.
Promeut la santé des yeux avec de la lutéine et de la zéaxanthine.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Prune et yaourt - une délicieuse option de petit-déjeuner ou de collation qui combine des protéines avec la douceur fruitée des prunes.
🥗
Prune et épinards - une salade rafraîchissante qui équilibre la douceur des prunes avec la terreur des épinards.
🥗
Prune et fromage - une combinaison savoureuse qui associe des fromages doux avec la saveur acidulée des prunes.
🥗
Prune et poulet - un plat unique où la sauce prune peut rehausser le poulet grillé ou rôti pour plus de saveur.
🥗
Prune et flocons d'avoine - un petit-déjeuner copieux où les prunes ajoutent une douceur naturelle à l'avoine.

Comment Consommer

Taille de la portion
150g, environ 3 prunes moyennes
Fréquence
2-3 fois par semaine
  • Dégustez des prunes fraîches en collation pour une friandise rafraîchissante.
  • Ajoutez des prunes tranchées aux salades pour une explosion de douceur.
  • Incorporez des prunes dans des smoothies pour plus de saveur et de nutrition.
  • Utilisez des prunes en pâtisserie, comme dans des tartes ou des crumbles.
  • Préparez une sauce prune maison pour accompagner des plats salés.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Sélectionnez des prunes qui sont légèrement fermes mais qui cèdent à une pression douce.
  • Recherchez des prunes avec une couleur vive, indiquant leur maturité.
  • Évitez les prunes avec des taches ou des zones molles, car elles peuvent être trop mûres.
  • Choisissez des prunes biologiques lorsque cela est possible pour minimiser l'exposition aux pesticides.
Conservation
Conservez les prunes à température ambiante jusqu'à maturité ; puis réfrigérez pour prolonger la fraîcheur.
Durée de conservation
Les prunes réfrigérées durent environ 5-7 jours ; les prunes congelées peuvent durer jusqu'à 3 mois.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes ayant une certaine intolérance au fructose peuvent devoir limiter leur consommation.
  • ⚠️Des réactions allergiques peuvent survenir chez les personnes sensibles.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner des troubles digestifs en raison de sa forte teneur en fibres.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contient la prune, crue ?

La prune, crue contient environ 46 calories pour 100 grammes, ce qui en fait un choix de fruit faible en calories adapté à la gestion du poids.

La prune, crue est-elle saine ?

Oui, la prune, crue est saine car elle est faible en calories et riche en vitamines, minéraux et antioxydants, contribuant à la santé et au bien-être général.

Comment conserver la prune, crue ?

La prune, crue doit être conservée à température ambiante jusqu'à maturité, après quoi elle peut être réfrigérée pour prolonger sa fraîcheur, durant environ 5-7 jours.

Quels sont les bienfaits de manger de la prune, crue ?

Manger de la prune, crue offre de nombreux avantages, notamment en aidant la digestion, en renforçant le système immunitaire et en favorisant la santé cardiaque grâce à son profil nutritif riche.

Combien de prune, crue puis-je manger par jour ?

Un apport quotidien recommandé est d'environ 150 grammes, soit 2-3 prunes moyennes, qui peuvent être consommées 2-3 fois par semaine dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

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