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egg salad made with

Salade d'œufs, faite avec de la mayonnaise

🔥 257 Calories
💪 10.3g Protéines
1g Glucides
🥑 23.1g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Plats Préparés
Salade d'œufs, faite avec de la mayonnaise
Densité énergétique
Dense
257 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les lipides
16% Protéines · 2% Glucides · 82% Lipides
Profil glycémique
Pas de données GI
Pas de données GI
Signaux notables
Riche en lipidesPauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

257
kcal/100g
Protéines
10.3g
Glucides
1g
Lipides
23.1g

À propos Salade d'œufs, faite avec de la mayonnaise

La salade d'œufs faite avec de la mayonnaise est un plat crémeux et savoureux qui combine des œufs durs avec de la mayonnaise et diverses épices. Ce plat a ses racines dans la cuisine européenne, notamment en France et en Angleterre, où il a été un choix populaire pour les pique-niques et les sandwichs. La combinaison d'ingrédients offre une texture et un goût riches, en faisant un aliment de base apprécié dans de nombreux foyers à travers le monde. La salade d'œufs est souvent servie sur du pain, dans des wraps de laitue ou comme plat d'accompagnement, mettant en valeur sa polyvalence dans les applications culinaires. Sur le plan nutritionnel, la salade d'œufs est une source de protéines de haute qualité, de graisses essentielles et de diverses vitamines et minéraux. Avec environ 257 calories pour 100 grammes, elle contient environ 10,3 grammes de protéines, ce qui la rend bénéfique pour la réparation et la croissance musculaire. Le plat est également riche en graisses saines, principalement provenant de la mayonnaise, ce qui peut contribuer à la satiété et à la saveur. Cependant, il est faible en glucides, ce qui le rend adapté aux régimes pauvres en glucides. En tant que plat polyvalent, il peut facilement être personnalisé avec des herbes, des épices et des légumes pour améliorer son profil nutritionnel et sa saveur.

Bienfaits pour la Santé

Riche en protéines, favorisant la réparation et le maintien musculaire.
Contient des acides gras essentiels pour la santé cardiaque.
Riche en vitamine B12, soutenant la fonction nerveuse et la production d'énergie.
Fournit du sélénium, un antioxydant qui aide à protéger les cellules des dommages.
Bonne source de choline, importante pour la santé et le développement du cerveau.
Contient du fer, aidant au transport de l'oxygène dans le corps.
Impact glycémique faible, ce qui le rend adapté à la gestion de la glycémie.
Offre une source de lutéine et de zéaxanthine, bénéfiques pour la santé des yeux.
Option de repas pratique et rapide pour les modes de vie occupés.
Ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans des salades, des sandwichs ou des wraps.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Pain complet - ajoute des fibres et des glucides complexes pour un repas équilibré.
🥗
Avocat - fournit des graisses saines supplémentaires et de la crémeux.
🥗
Légumes frais (comme la laitue et les tomates) - augmentent la densité nutritionnelle et ajoutent du croquant.
🥗
Cornichons à l'aneth - ajoutent une saveur acidulée qui complète la crémeux de la salade.
🥗
Moutarde - rehausse la saveur et ajoute un coup de piquant sans calories supplémentaires.

Comment Consommer

Taille de la portion
150 g, environ 1 tasse
Fréquence
2-3 fois par semaine
  • Servir frais pour une option de repas rafraîchissante.
  • Accompagner de crackers de grains entiers pour une texture supplémentaire.
  • Utiliser comme garniture pour des wraps ou du pain pita.
  • Garnir d'herbes fraîches pour rehausser la saveur.
  • Incorporer dans une salade plus grande pour une nutrition supplémentaire.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Sélectionnez des œufs propres et sans fissures.
  • Choisissez de la mayonnaise faite avec des huiles de qualité et des conservateurs minimaux.
  • Recherchez des herbes fraîches si vous les ajoutez pour la saveur.
  • Vérifiez les dates de péremption sur tous les ingrédients pour la fraîcheur.
Conservation
Conservez la salade d'œufs dans un récipient hermétique au réfrigérateur à des températures inférieures à 40 °F (4 °C).
Durée de conservation
5-7 jours au réfrigérateur.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques aux œufs doivent éviter ce plat.
  • ⚠️Celles ayant des restrictions alimentaires sur les aliments riches en graisses peuvent devoir limiter leur consommation.
  • ⚠️Non adapté aux personnes suivant un régime végétalien strict.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner un apport élevé en cholestérol.
  • ⚠️Assurez-vous que les œufs sont bien cuits pour éviter les maladies d'origine alimentaire.
  • ⚠️La mayonnaise doit être conservée au réfrigérateur pour éviter le gaspillage.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories la salade d'œufs, faite avec de la mayonnaise, contient-elle ?

La salade d'œufs faite avec de la mayonnaise contient environ 257 calories pour 100 grammes. Le nombre de calories peut varier en fonction des proportions d'œufs et de mayonnaise utilisées. Cela en fait une source riche en énergie, particulièrement bénéfique dans un régime équilibré lorsqu'elle est consommée avec modération.

La salade d'œufs, faite avec de la mayonnaise, est-elle saine ?

La salade d'œufs peut être un ajout sain à votre alimentation lorsqu'elle est faite avec des ingrédients de qualité. Elle offre une bonne source de protéines, de graisses essentielles et de vitamines, en particulier la vitamine B12. Cependant, il est important de surveiller les portions en raison de sa densité calorique et de sa teneur en matières grasses, surtout si elle est faite avec de la mayonnaise riche en matières grasses.

Comment la salade d'œufs, faite avec de la mayonnaise, doit-elle être conservée ?

La salade d'œufs doit être conservée dans un récipient hermétique au réfrigérateur. Il est préférable de la consommer dans les 5 à 7 jours pour garantir sa fraîcheur et éviter le gaspillage. Vérifiez toujours s'il y a des changements d'odeur ou de texture avant consommation.

Quels sont les avantages de manger de la salade d'œufs, faite avec de la mayonnaise ?

Manger de la salade d'œufs offre de nombreux avantages, notamment une riche source de protéines de haute qualité et de graisses saines. Elle soutient la réparation musculaire, fournit des vitamines essentielles comme la B12 pour la production d'énergie, et peut être personnalisée avec divers ingrédients pour améliorer son profil nutritionnel.

Combien de salade d'œufs, faite avec de la mayonnaise, puis-je manger par jour ?

Une portion recommandée est d'environ 150 grammes, ce qui fournit un apport équilibré en calories et en nutriments. Manger de la salade d'œufs 2 à 3 fois par semaine peut faire partie d'une alimentation saine, surtout lorsqu'elle est équilibrée avec d'autres aliments.

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