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egg salad made with

Salade d'œufs, préparée avec une vinaigrette italienne légère

🔥 143 Calories
💪 10g Protéines
3g Glucides
🥑 9.7g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Plats Préparés
Salade d'œufs, préparée avec une vinaigrette italienne légère
Densité énergétique
Modéré
143 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les lipides
29% Protéines · 9% Glucides · 63% Lipides
Profil glycémique
Pas de données GI
Pas de données GI
Signaux notables
Pauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

143
kcal/100g
Protéines
10g
Glucides
3g
Lipides
9.7g

À propos Salade d'œufs, préparée avec une vinaigrette italienne légère

La salade d'œufs, préparée avec une vinaigrette italienne légère, est un plat délicieux et polyvalent qui combine des œufs durs avec une vinaigrette piquante, ce qui en fait un choix populaire pour les sandwichs, les wraps ou en tant que salade autonome. Ce plat trouve probablement ses origines dans les traditions culinaires européennes, où les œufs sont depuis longtemps célébrés pour leur valeur nutritionnelle et leur polyvalence en cuisine. L'utilisation d'une vinaigrette italienne légère ajoute un profil de saveur unique tout en gardant le plat plus léger et plus frais par rapport aux versions traditionnelles à base de mayonnaise. En termes de nutrition, la salade d'œufs préparée avec une vinaigrette italienne légère est relativement faible en calories, offrant environ 143 calories pour 100 grammes. Elle est riche en protéines, fournissant 10,00 grammes par portion, ce qui est essentiel pour la réparation musculaire et la santé globale. La salade est également faible en glucides et fournit une quantité modérée de graisses, principalement provenant des œufs. Avec sa combinaison de nutriments, la salade d'œufs est une excellente option pour un repas ou une collation équilibrée, s'adressant à ceux qui recherchent une alimentation saine sans sacrifier le goût.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la construction et la réparation musculaire grâce à sa haute teneur en protéines.
Fournit des vitamines essentielles telles que la vitamine B12, cruciale pour la fonction nerveuse.
Contient des acides gras oméga-3, qui favorisent la santé cardiaque.
Riche en antioxydants qui aident à lutter contre le stress oxydatif.
Soutient la santé des yeux grâce à la présence de lutéine et de zéaxanthine.
Aide à la gestion du poids en procurant une sensation de satiété.
Améliore la santé cérébrale avec de la choline, qui aide à la fonction cognitive.
Contribue à une peau saine grâce aux vitamines et minéraux.
Favorise la santé digestive avec des fibres alimentaires.
Peut améliorer l'humeur et le bien-être général grâce à sa densité nutritionnelle.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Pain complet - ajoute des fibres et des glucides complexes.
🥗
Avocat - fournit des graisses saines et améliore la crémeux.
🥗
Légumes à feuilles - ajoute des vitamines et des minéraux tout en augmentant le volume.
🥗
Tomates - offre hydratation et une explosion de saveur.
🥗
Concombres - ajoute du croquant et un goût rafraîchissant.

Comment Consommer

Taille de la portion
150 g, environ 1 tasse moyenne
Fréquence
2-3 fois par semaine
  • Servir frais pour une option de repas rafraîchissante.
  • Accompagner de pain complet pour un petit-déjeuner équilibré.
  • Utiliser comme garniture dans des wraps ou des pitas pour le déjeuner.
  • Ajouter des légumes supplémentaires pour une nutrition améliorée.
  • Expérimenter avec des herbes pour plus de saveur.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Sélectionner des œufs propres et sans fissures.
  • Rechercher des œufs avec une texture ferme et des jaunes brillants.
  • Choisir une vinaigrette italienne légère fraîche et de haute qualité sans conservateurs.
  • Vérifier les dates d'expiration sur les œufs et la vinaigrette pour la fraîcheur.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, idéalement réfrigéré à 4 °C (39 °F) ou moins.
Durée de conservation
3-5 jours au réfrigérateur, peut être congelé mais peut altérer la texture.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques aux œufs doivent éviter ce plat.
  • ⚠️Ceux qui suivent un régime pauvre en cholestérol peuvent avoir besoin de limiter leur consommation.
  • ⚠️Les femmes enceintes doivent s'assurer que les œufs sont bien cuits pour éviter la salmonelle.
  • ⚠️Une consommation excessive de salade d'œufs peut entraîner des niveaux élevés de cholestérol.
  • ⚠️Un stockage inapproprié peut entraîner des maladies d'origine alimentaire.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories la salade d'œufs, préparée avec une vinaigrette italienne légère, contient-elle ?

La salade d'œufs préparée avec une vinaigrette italienne légère contient environ 143 calories pour 100 grammes. Cela en fait une option relativement faible en calories par rapport aux salades plus lourdes à base de mayonnaise, vous permettant de profiter d'un repas savoureux sans affecter significativement votre apport calorique.

La salade d'œufs, préparée avec une vinaigrette italienne légère, est-elle saine ?

Oui, la salade d'œufs préparée avec une vinaigrette italienne légère peut être considérée comme saine car elle est riche en protéines, essentielles pour la réparation musculaire et la santé globale. Elle contient également des vitamines importantes telles que la B12 et des minéraux comme le fer. L'utilisation d'une vinaigrette légère réduit les calories et les graisses, en faisant un choix nutritif pour une alimentation équilibrée.

Comment la salade d'œufs, préparée avec une vinaigrette italienne légère, doit-elle être conservée ?

La salade d'œufs doit être conservée dans un récipient hermétique au réfrigérateur à une température de 4 °C (39 °F) ou moins. Il est préférable de la consommer dans les 3-5 jours pour garantir sa fraîcheur et la sécurité alimentaire. Si vous la congelez, notez que la texture peut changer lors de la décongélation.

Quels sont les bienfaits de la consommation de salade d'œufs, préparée avec une vinaigrette italienne légère ?

Manger de la salade d'œufs offre plusieurs bienfaits pour la santé, notamment une bonne source de protéines pour le maintien musculaire, des vitamines essentielles pour la fonction nerveuse et un faible contenu calorique pour la gestion du poids. De plus, cela peut soutenir la santé cardiaque et fournir des antioxydants qui protègent contre le stress oxydatif.

Quelle quantité de salade d'œufs, préparée avec une vinaigrette italienne légère, puis-je manger par jour ?

Il est recommandé de consommer de la salade d'œufs avec modération, environ 150 g par portion, 2-3 fois par semaine. Cela garantit que vous bénéficiez des avantages nutritionnels sans dépasser les recommandations en matière de cholestérol et de calories.

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