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salsa verde or salsa

Salsa verde ou salsa, verte

🔥 38 Calories
💪 1.1g Protéines
6.4g Glucides
🥑 0.9g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Condiments & Sauces
Salsa verde ou salsa, verte
Densité énergétique
Léger
38 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
12% Protéines · 67% Glucides · 21% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 15 · GL 1
Signaux notables
Riche en sodiumPauvre en lipidesPauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

38
kcal/100g
Protéines
1.1g
Glucides
6.4g
Lipides
0.9g
Index Glycémique:
15

À propos Salsa verde ou salsa, verte

La salsa verde, ou sauce verte, est un condiment vibrant originaire du Mexique, traditionnellement préparé avec des tomatilles, des piments verts, de la coriandre, de l'oignon et du jus de citron vert. Son goût frais et acidulé en a fait un incontournable de la cuisine mexicaine, souvent servi avec des tacos, des viandes grillées et comme trempette pour des chips de tortilla. La couleur vert vif ajoute non seulement une attrait esthétique mais reflète également les riches nutriments présents dans ses ingrédients. La salsa verde peut varier de douce à épicée, selon les types de piments utilisés, ce qui la rend polyvalente pour différents palais et plats. Sur le plan nutritionnel, la salsa verde est faible en calories, avec environ 38 calories pour 100 grammes, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui cherchent à rehausser leurs plats sans ajouter de calories excessives. Elle contient 1.10 grammes de protéines, 6.40 grammes de glucides et seulement 0.90 grammes de graisses. Riche en vitamines et antioxydants, la salsa verde favorise des bienfaits pour la santé tels qu'une digestion améliorée et une fonction immunitaire renforcée. Son faible index glycémique et sa faible teneur en graisses en font un accompagnement idéal pour les personnes soucieuses de leur santé.

Bienfaits pour la Santé

Riche en antioxydants qui aident à lutter contre le stress oxydatif.
Faible en calories, aidant à la gestion du poids.
Contient des vitamines A et C, soutenant la santé immunitaire.
Peut améliorer la digestion grâce à sa teneur en fibres.
Peut rehausser la saveur des plats sans calories ajoutées.
Favorise l'hydratation en raison de sa haute teneur en eau.
Soutient la santé cardiaque grâce à de faibles niveaux de graisses saturées.
Peut aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang en raison de son faible index glycémique.
Peut être une source de graisses saines lorsqu'il est associé à de l'avocat ou des noix.
Encourage la consommation de légumes et d'herbes fraîches.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Tacos - complète les saveurs de la viande et des légumes.
🥗
Poulet grillé - rehausse le plat avec une note fraîche et acidulée.
🥗
Poisson - équilibre les saveurs riches du poisson gras.
🥗
Quesadillas aux légumes - ajoute de l'humidité et de la saveur.
🥗
Chips - un accompagnement classique pour une collation savoureuse.

Comment Consommer

Taille de la portion
150g, environ 1 tasse moyenne
Fréquence
2-3 fois par semaine
  • Utilisez comme marinade pour les viandes afin d'infuser de la saveur.
  • Servez comme trempette pour des légumes frais ou des chips.
  • Incorporez dans des salades pour une touche de zest.
  • Utilisez comme garniture pour du poisson ou du poulet grillé.
  • Mélangez dans du riz ou du quinoa pour plus de saveur.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Sélectionnez des bocaux sans dommages visibles pour garantir la qualité.
  • Recherchez une couleur verte vibrante, indiquant la fraîcheur.
  • Vérifiez qu'il y a un couvercle scellé pour éviter la contamination.
  • Choisissez des produits avec une courte liste d'ingrédients pour l'authenticité.
Conservation
Conservez dans un endroit frais et sombre ; réfrigérez après ouverture.
Durée de conservation
5-7 jours au réfrigérateur, 3 mois au congélateur

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes sensibles aux aliments épicés doivent faire preuve de prudence.
  • ⚠️Ceux allergiques aux tomates ou aux piments peuvent avoir besoin d'éviter.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner un inconfort digestif.
  • ⚠️Les versions maison doivent être consommées rapidement pour éviter la détérioration.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories la salsa verde ou salsa, verte contient-elle ?

La salsa verde contient environ 38 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une option faible en calories pour rehausser la saveur des plats sans ajout calorique significatif.

La salsa verde ou salsa, verte est-elle saine ?

Oui, la salsa verde est saine en raison de son faible apport calorique, de sa haute teneur en vitamines et de ses antioxydants riches, qui peuvent contribuer positivement à la santé et au bien-être général.

Comment la salsa verde ou salsa, verte doit-elle être conservée ?

La salsa verde doit être conservée dans un endroit frais et sombre avant ouverture. Après ouverture, elle doit être réfrigérée et consommée dans les 5 à 7 jours pour une fraîcheur optimale.

Quels sont les bienfaits de la consommation de salsa verde ou salsa, verte ?

Manger de la salsa verde offre plusieurs avantages, notamment l'amélioration de la saveur des plats, la fourniture de vitamines essentielles et sa faible teneur en calories, ce qui soutient la gestion du poids.

Combien de salsa verde ou salsa, verte puis-je manger par jour ?

Il est recommandé de consommer environ 150 grammes de salsa verde 2 à 3 fois par semaine pour profiter de ses bienfaits pour la santé tout en équilibrant l'apport alimentaire global.

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