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Sauce spaghetti vs Vinaigrette italienne, sans matières grasses : valeurs nutritionnelles comparées

Nutriment (pour 100 g)Sauce spaghettiVinaigrette italienne, sans matières grasses
Calories51 kcal47 kcal
Protéines1.4 g1 g
Glucides8.1 g8.8 g
Lipides1.5 g0.9 g
Fibres1.8 g0.6 g
Sucres5.5 g8.8 g
Sodium419 mg1130 mg

Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.

spaghetti sauce

Sauce spaghetti

🔥 51 Calories
💪 1.4g Protéines
8.1g Glucides
🥑 1.5g Lipides

Sauce spaghetti apporte 51 kcal pour 100 g, avec 1.4 g de protéines, 8.1 g de glucides et 1.5 g de lipides. 1 tasse de Sauce spaghetti (260 g) apporte environ 133 kcal.

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Condiments & Sauces
Sauce spaghetti
Densité énergétique
Léger
51 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
11% Protéines · 63% Glucides · 26% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 38 · GL 3
Signaux notables
Pauvre en lipidesDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

51
kcal/100g
Protéines
1.4g
Glucides
8.1g
Lipides
1.5g
Index Glycémique:
38

Informations Nutritionnelles (pour 100g)

NutrimentQuantité pour 100 g
Calories51 kcal
Protéines1.4 g
Glucides8.1 g
Lipides1.5 g
Fibres1.8 g
Sucres5.5 g
Sodium419 mg

Données USDA · USDA FoodData Central

Calories par portion

PortionPoidsCalories
1 tasse260 g133 kcal
100 g100 g51 kcal

Poids des portions : USDA FoodData Central

Calculateur de portions

Calories
51 kcal
Protéines
1.4 g
Glucides
8.1 g
Lipides
1.5 g
Fibres
1.8 g
Sucres
5.5 g
Sodium
419 mg

Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).

À propos Sauce spaghetti

La sauce spaghetti, également connue sous le nom de sauce marinara, est un aliment de base de la cuisine italienne et est généralement faite à partir de tomates, d'ail, d'herbes et d'huile d'olive. Les origines de la sauce spaghetti remontent au sud de l'Italie, où les tomates fraîches sont devenues largement disponibles au XVIIIe siècle. Cette sauce est souvent servie avec divers plats de pâtes, en particulier les spaghetti, et a gagné en popularité dans le monde entier en tant qu'ingrédient polyvalent dans de nombreuses autres recettes telles que les pizzas et les casseroles. Sur le plan nutritionnel, la sauce spaghetti est faible en calories, avec environ 51 calories par portion de 100g. Elle contient une quantité modeste de protéines à 1.4g, de glucides à 8.1g et de graisses à 1.5g, ce qui en fait un excellent choix faible en calories pour rehausser les repas sans ajouter de calories excessives. La sauce est également une bonne source de fibres alimentaires, qui soutiennent la santé digestive, et fournit des vitamines et minéraux essentiels, ce qui en fait un ajout bénéfique à divers régimes.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la santé cardiaque grâce à sa faible teneur en graisses saturées.
Riche en antioxydants, en particulier le lycopène des tomates, qui peut réduire le risque de cancer.
Faible en calories, aidant à la gestion du poids lorsqu'elle est utilisée avec modération.
Contient des fibres alimentaires qui favorisent la santé digestive et la régularité.
Peut aider à réduire l'inflammation grâce à la présence d'herbes et d'épices.
Fournit des vitamines essentielles telles que la vitamine C, qui renforce la fonction immunitaire.
Peut améliorer l'absorption du fer provenant d'autres repas lorsqu'elle est associée correctement.
Ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans divers plats, augmentant la variété des repas.
Facile à préparer et peut être faite à partir d'ingrédients frais ou en conserve.
Des options faibles en sodium sont disponibles, ce qui la rend adaptée à ceux qui surveillent leur consommation de sel.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Pâtes - s'associe parfaitement avec divers types de pâtes pour un repas classique.
🥗
Poulet grillé - complète la sauce et ajoute des protéines.
🥗
Légumes - rehausse la saveur des légumes rôtis ou cuits à la vapeur.
🥗
Fromage - ajoute de la richesse ; essayez avec de la mozzarella ou du parmesan.
🥗
Pain - constitue une excellente option de trempage ou d'accompagnement.

Comment Consommer

Taille de la portion
La taille de portion recommandée est de 150g, soit environ 2/3 de tasse.
Fréquence
Fréquence recommandée est de 2 à 3 fois par semaine.
  • Utilisez comme base pour des plats de pâtes ou des lasagnes.
  • Incorporez dans des ragoûts ou des casseroles pour plus de saveur.
  • Servez comme trempette avec des bâtonnets de pain ou des légumes.
  • Utilisez dans la pizza comme sauce pour plus de goût.
  • Combinez avec des protéines comme le poulet ou le poisson pour des repas équilibrés.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Recherchez des sauces sans sucres ajoutés ni conservateurs.
  • Sélectionnez des produits avec un pourcentage élevé de tomates en premier.
  • Vérifiez la présence d'herbes fraîches dans la liste des ingrédients pour une meilleure saveur.
  • Choisissez des options biologiques lorsque cela est possible pour moins de produits chimiques.
Conservation
Conservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
Durée de conservation
5-7 jours au réfrigérateur, 3 mois au congélateur.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques aux tomates doivent éviter la sauce spaghetti.
  • ⚠️Celles ayant certaines conditions gastro-intestinales peuvent devoir limiter les aliments acides.
  • ⚠️Les personnes suivant un régime pauvre en sodium doivent surveiller leur consommation en raison de la teneur en sodium.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner des inconforts gastro-intestinaux en raison de l'acidité.
  • ⚠️Les versions en conserve peuvent contenir des conservateurs ajoutés ; lisez attentivement les étiquettes.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories la sauce spaghetti contient-elle ?

La sauce spaghetti contient environ 51 calories par 100g, ce qui en fait une option faible en calories pour rehausser vos plats sans augmenter significativement l'apport calorique.

La sauce spaghetti est-elle saine ?

Oui, la sauce spaghetti peut être saine. Elle est faible en calories et contient des nutriments bénéfiques tels que des vitamines et des minéraux, surtout si elle est faite à partir d'ingrédients frais ou biologiques sans sucres ajoutés ni conservateurs.

Comment la sauce spaghetti doit-elle être conservée ?

La sauce spaghetti doit être conservée dans un endroit frais et sec avant ouverture. Une fois ouverte, elle doit être réfrigérée et consommée dans les 5 à 7 jours ou peut être congelée jusqu'à 3 mois.

Quels sont les bienfaits de la consommation de sauce spaghetti ?

Manger de la sauce spaghetti peut offrir divers bienfaits pour la santé, notamment le fait qu'elle soit faible en calories, riche en antioxydants et une bonne source de vitamines et de fibres, ce qui peut soutenir la santé globale.

Combien de sauce spaghetti puis-je manger par jour ?

Une portion recommandée est d'environ 150g par service, qui peut être consommée 2 à 3 fois par semaine dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

Combien de calories contient 1 tasse de Sauce spaghetti (260 g) ?

1 tasse de Sauce spaghetti (260 g) contient environ 133 kcal – 3.6 g de protéines, 21.1 g de glucides et 3.9 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

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