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Sauce, cacahuète, à base de beurre de cacahuète

🔥 257 Calories
💪 6.3g Protéines
22g Glucides
🥑 16g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Condiments & Sauces
Sauce, cacahuète, à base de beurre de cacahuète
Densité énergétique
Dense
257 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les lipides
10% Protéines · 34% Glucides · 56% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 14 · GL 4.84
Signaux notables
Riche en sodiumRiche en vitamine B3Données USDA

Informations Nutritionnelles

257
kcal/100g
Protéines
6.3g
Glucides
22g
Lipides
16g
Index Glycémique:
14

À propos Sauce, cacahuète, à base de beurre de cacahuète

La sauce, cacahuète, à base de beurre de cacahuète est un condiment riche et crémeux qui provient de cacahuètes moulues. Cette sauce polyvalente est couramment utilisée dans diverses cuisines, en particulier dans la cuisine d'Asie du Sud-Est, où elle sert d'ingrédient clé dans des plats comme le satay et les salades de nouilles. Son profil de saveur unique, alliant noisette et une touche de douceur, en fait un choix populaire pour rehausser le goût des salades, marinades et dips. L'utilisation de beurre de cacahuète dans cette sauce offre non seulement un goût délicieux mais aussi un apport nutritionnel significatif.

Nutrionnellement, cette sauce aux cacahuètes est relativement équilibrée, offrant une bonne source de protéines, de graisses saines et de glucides. Avec environ 257 calories pour 100g, elle contient 6.3g de protéines, 22g de glucides et 16g de graisses, ce qui en fait un ajout substantiel aux repas. De plus, elle est riche en fibres et faible en sodium, contribuant à une meilleure santé digestive et cardiaque. Cette sauce peut être utilisée dans diverses recettes, des sautés aux vinaigrettes, en faisant un ingrédient polyvalent dans toute cuisine.

Bienfaits pour la Santé

1. Fournit une bonne source de protéines qui aide à la réparation et à la croissance musculaire.
2. Contient des graisses saines qui soutiennent la santé cardiovasculaire.
3. Riche en antioxydants qui aident à réduire le stress oxydatif dans le corps.
4. Haute teneur en fibres favorise une digestion saine et des selles régulières.
5. Fournit des vitamines et minéraux essentiels, y compris le magnésium et le potassium.
6. Peut aider à la gestion du poids en raison de ses propriétés rassasiantes.
7. Soutient la santé des os grâce à sa teneur en calcium et en magnésium.
8. Peut améliorer la santé de la peau grâce à la présence de vitamine E.
9. Améliore les niveaux d'énergie grâce à sa teneur en glucides.
10. Soutient la santé cardiaque grâce à la présence de graisses insaturées.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
1. Légumes frais - Le croquant des légumes complète la texture crémeuse de la sauce aux cacahuètes, améliorant à la fois la saveur et la nutrition.
🥗
2. Poulet grillé - La sauce riche ajoute de la saveur et de l'humidité au poulet grillé, en faisant une marinade ou une sauce à tremper parfaite.
🥗
3. Nouilles de riz - Mélanger la sauce aux cacahuètes avec des nouilles de riz crée un plat satisfaisant et savoureux, riche en glucides et en protéines.
🥗
4. Tofu - La sauce rehausse le goût du tofu, fournissant un repas complet avec des protéines d'origine végétale.
🥗
5. Pommes ou bananes - La combinaison sucrée et salée en fait une option de collation unique et saine.

Comment Consommer

Taille de la portion
2 cuillères à soupe (30g)
Fréquence
1-2 fois par semaine
  • 1. Utilisez comme dip pour des légumes frais ou des rouleaux de printemps.
  • 2. Mélangez dans des sautés pour plus de saveur et de crémeux.
  • 3. Incorporez dans des vinaigrettes pour une touche de noisette.
  • 4. Étalez sur des sandwiches ou wraps pour plus de goût.
  • 5. Arrosez sur des viandes ou poissons grillés pour une sauce riche.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • 1. Recherchez une texture crémeuse et une consistance uniforme sans séparation.
  • 2. Vérifiez la liste des ingrédients pour un minimum d'additifs ; le beurre de cacahuète pur est le meilleur.
  • 3. Choisissez des marques qui utilisent des cacahuètes rôties pour une saveur améliorée.
  • 4. Optez pour des produits sans sucres ajoutés ni conservateurs pour des choix plus sains.
Conservation
Conservez dans un endroit frais et sec, idéalement à température ambiante ou au réfrigérateur pour une durée de conservation plus longue.
Durée de conservation
Peut être conservé jusqu'à 2 mois à température ambiante ou 6 mois au réfrigérateur.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques aux cacahuètes doivent éviter cette sauce en raison de la présence de cacahuètes.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner une augmentation de l'apport calorique, ce qui peut contribuer à une prise de poids.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contient la sauce, cacahuète, à base de beurre de cacahuète ?

La sauce, cacahuète, à base de beurre de cacahuète contient environ 257 calories pour 100 grammes, ce qui en fait un condiment riche en calories à utiliser avec modération.

La sauce, cacahuète, à base de beurre de cacahuète est-elle saine ?

Oui, cette sauce est saine lorsqu'elle est consommée avec modération. Elle offre un bon équilibre de protéines, de graisses saines et de glucides, ainsi que des vitamines et minéraux essentiels.

Comment doit-on conserver la sauce, cacahuète, à base de beurre de cacahuète ?

Elle doit être conservée dans un endroit frais et sec ou au réfrigérateur. Assurez-vous de la garder dans un contenant hermétique pour maintenir sa fraîcheur.

Quels sont les bienfaits de la consommation de sauce, cacahuète, à base de beurre de cacahuète ?

Manger cette sauce peut offrir divers bienfaits pour la santé, notamment une bonne source de protéines, de graisses saines, de fibres et de nutriments essentiels qui soutiennent la santé musculaire, la digestion et le bien-être général.

Combien de sauce, cacahuète, à base de beurre de cacahuète puis-je manger par jour ?

Une portion recommandée est d'environ 2 cuillères à soupe (30g) par repas, qui peut être consommée 1 à 2 fois par semaine, selon vos besoins alimentaires et votre apport calorique.

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