Sauce tartare prête à servir apporte 211 kcal pour 100 g, avec 1 g de protéines, 13.3 g de glucides et 16.7 g de lipides. 2 cuillères à soupe de Sauce tartare prête à servir (30 g) apporte environ 63 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 211 kcal |
| Protéines | 1 g |
| Glucides | 13.3 g |
| Lipides | 16.7 g |
| Fibres | 0.5 g |
| Sucres | 4.3 g |
| Sodium | 667 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 2 cuillères à soupe | 30 g | 63 kcal |
| 100 g | 100 g | 211 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
La sauce tartare est un condiment crémeux typiquement composé de mayonnaise, de cornichons, de câpres et de diverses épices. Elle a ses origines dans la cuisine française, où elle était initialement associée à des plats de poisson cru. Au fil du temps, elle est devenue un accompagnement populaire pour les fruits de mer frits, en particulier le poisson et les frites, et est maintenant appréciée dans de nombreuses traditions culinaires à travers le monde. Le profil de saveur riche et acidulé de la sauce tartare rehausse le goût de nombreux plats et offre un contraste délicieux avec les textures des aliments croustillants. Sur le plan nutritionnel, la sauce tartare contient 211 calories pour 100 grammes, avec un profil de macronutriments de 1,00 g de protéines, 13,30 g de glucides et 16,70 g de graisses. Bien qu'elle soit riche en graisses, la majorité provient d'huiles saines utilisées dans la mayonnaise. La sauce tartare peut être utilisée de diverses manières, d'une trempette pour les aliments frits à une tartinade sur des sandwiches, et même comme base pour des vinaigrettes. Cependant, la modération est essentielle pour maintenir un régime équilibré tout en appréciant ses saveurs.
La sauce tartare prête à servir contient environ 211 calories pour 100 grammes. Ce nombre de calories provient principalement des graisses en raison de sa base de mayonnaise, ce qui rend important de la consommer avec modération.
La sauce tartare peut faire partie d'un régime équilibré lorsqu'elle est consommée avec modération. Elle fournit des graisses saines qui peuvent soutenir la santé cardiaque et est faible en sucre. Cependant, en raison de sa densité calorique, il est préférable de l'apprécier comme un condiment occasionnel plutôt que comme un aliment de base.
La sauce tartare doit être conservée dans un endroit frais et sec, et une fois ouverte, elle doit être réfrigérée. Il est préférable de la consommer dans les 7 à 10 jours suivant l'ouverture pour garantir sa fraîcheur et éviter le gaspillage.
Consommer de la sauce tartare rehausse la saveur des plats sans ajouter de calories excessives. Elle fournit des graisses saines et peut augmenter le plaisir des repas, en faisant un ajout savoureux à divers plats. De plus, elle offre une polyvalence dans les applications culinaires.
Il est recommandé de consommer la sauce tartare avec modération, avec une portion d'environ 2 cuillères à soupe (30 g) étant appropriée. L'apprécier 1 à 2 fois par semaine peut vous permettre de savourer ses saveurs sans trop augmenter votre apport calorique.
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