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Salad dressing, mayonnaise type, regular - nutritional information

Vinaigrette, type mayonnaise, régulière

🔥 250 Calories
💪 0.7g Protéines
14.8g Glucides
🥑 21.6g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Condiments & Sauces
Vinaigrette, type mayonnaise, régulière
Densité énergétique
Dense
250 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les lipides
1% Protéines · 23% Glucides · 76% Lipides
Profil glycémique
Pas de données GI
Pas de données GI
Signaux notables
Riche en lipidesRiche en sodiumRiche en vitamine KDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

250
kcal/100g
Protéines
0.7g
Glucides
14.8g
Lipides
21.6g

À propos Vinaigrette, type mayonnaise, régulière

La vinaigrette, type mayonnaise, régulière est un condiment crémeux couramment utilisé pour rehausser la saveur des salades, des sandwichs et de divers plats. Originaire de la cuisine française, la mayonnaise a été créée pour la première fois au XVIIIe siècle et a depuis évolué en un aliment de base dans de nombreuses traditions culinaires à travers le monde. Cette vinaigrette est faite en émulsifiant de l'huile, des jaunes d'œufs et du vinaigre ou du jus de citron, ce qui lui confère sa texture lisse caractéristique et son goût riche.

Sur le plan nutritionnel, la vinaigrette mayonnaise est riche en calories principalement en raison de sa teneur en matières grasses, qui sont principalement des graisses insaturées. Cette vinaigrette contient 250 calories pour 100 grammes, avec des quantités minimales de protéines et de glucides. Bien qu'elle puisse contribuer à un apport calorique élevé, elle est également une source d'acides gras essentiels. En tant que telle, elle peut être utilisée avec parcimonie dans les salades ou comme dip pour rehausser la saveur sans écraser le plat.

Bienfaits pour la Santé

Fournit une source de graisses saines essentielles pour l'absorption des nutriments.
Contient des acides gras oméga-3 et oméga-6 qui soutiennent la santé cardiaque.
Peut améliorer le goût des aliments sains, encourageant une augmentation de la consommation de légumes.
Peut être une source d'énergie dans un régime équilibré lorsqu'elle est consommée avec modération.
Offre de la polyvalence dans les recettes, rehaussant les saveurs dans les vinaigrettes, les dips et les tartinades.
Le processus d'émulsification peut aider à l'absorption des nutriments des salades lorsqu'il est associé à des légumes.
Peut servir de base pour diverses vinaigrettes avec des herbes et des épices ajoutées pour une nutrition améliorée.
Contient de la vitamine E, qui agit comme un antioxydant et soutient la santé de la peau.
Peut favoriser la satiété en raison de sa teneur en matières grasses, aidant potentiellement à la gestion du poids.
Peut faire partie d'un régime méditerranéen, qui est associé à de nombreux bienfaits pour la santé.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Salade de légumes mélangés - la crémeux de la mayonnaise complète le croquant des légumes.
🥗
Wrap de poulet grillé - ajoute de l'humidité et de la saveur à la protéine et aux légumes.
🥗
Salade de pommes de terre - association classique, la mayonnaise lie les ingrédients ensemble.
🥗
Coleslaw - améliore le croquant du chou et des carottes tout en ajoutant de la crémeux.
🥗
Dip de légumes - parfait pour tremper des légumes crus, rendant les collations saines agréables.

Comment Consommer

Taille de la portion
30g, environ 2 cuillères à soupe
Fréquence
1-2 fois par semaine
  • Utilisez comme vinaigrette pour les salades afin d'améliorer la saveur.
  • Incorporez dans des sandwichs pour ajouter de l'humidité.
  • Mélangez avec des herbes pour créer un dip savoureux.
  • Combinez avec du yaourt pour une alternative de vinaigrette plus légère.
  • Utilisez dans des salades de pommes de terre ou des coleslaws pour une texture crémeuse.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Optez pour des marques qui utilisent des huiles de haute qualité pour de meilleurs bienfaits pour la santé.
  • Vérifiez la liste des ingrédients pour des additifs et des conservateurs artificiels.
  • Recherchez une mayonnaise avec du jaune d'œuf comme ingrédient principal pour un goût traditionnel.
  • Sélectionnez des produits avec une teneur en sodium plus faible pour un choix plus sain.
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, réfrigérer.
Durée de conservation
5-7 jours réfrigérés après ouverture, 3 mois congelés

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques aux œufs doivent éviter la mayonnaise.
  • ⚠️Celles ayant un taux de cholestérol élevé peuvent devoir limiter leur consommation en raison de la teneur en matières grasses.
  • ⚠️Non adaptée aux régimes végétaliens stricts.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner un apport calorique élevé, contribuant à une prise de poids.
  • ⚠️Vérifiez les maladies d'origine alimentaire si laissée à température ambiante pendant de longues périodes.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contient la vinaigrette, type mayonnaise, régulière ?

La vinaigrette, type mayonnaise, régulière contient environ 250 calories pour 100 grammes. Ce contenu calorique provient principalement de la haute teneur en matières grasses, ce qui en fait une source riche d'énergie.

La vinaigrette, type mayonnaise, régulière est-elle saine ?

Bien que la mayonnaise soit riche en calories et en matières grasses, elle peut faire partie d'un régime alimentaire sain lorsqu'elle est consommée avec modération. Elle fournit des acides gras essentiels qui sont importants pour la santé globale. Choisir une mayonnaise de haute qualité faite avec des huiles saines peut encore améliorer son profil nutritionnel.

Comment conserver la vinaigrette, type mayonnaise, régulière ?

La vinaigrette, type mayonnaise, régulière doit être conservée dans un endroit frais et sec. Après ouverture, elle doit être réfrigérée et consommée dans les 5 à 7 jours pour une fraîcheur et une sécurité optimales.

Quels sont les bienfaits de la consommation de la vinaigrette, type mayonnaise, régulière ?

Manger de la mayonnaise fournit une source de graisses saines qui peuvent aider à l'absorption des nutriments d'autres aliments, en particulier des légumes. Elle peut rehausser la saveur des plats, encourageant une plus grande consommation d'aliments nutritifs.

Combien de vinaigrette, type mayonnaise, régulière puis-je manger par jour ?

Une portion recommandée est d'environ 30 grammes (2 cuillères à soupe). La consommer 1 à 2 fois par semaine peut aider à l'incorporer dans un régime équilibré sans un apport calorique excessif.

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