| Nutriment (pour 100 g) | Saucisse de porc, lien/pâté, non préparée | Porc frais, côtes levées |
|---|---|---|
| Calories | 288 kcal | 277 kcal |
| Protéines | 15.4 g | 15.5 g |
| Glucides | 0.9 g | 0 g |
| Lipides | 24.8 g | 23.4 g |
| Sucres | 0.9 g | 0 g |
| Sodium | 739 mg | 81 mg |
Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.
Saucisse de porc, lien/pâté, non préparée apporte 288 kcal pour 100 g, avec 15.4 g de protéines, 0.9 g de glucides et 24.8 g de lipides. 1 saucisse de Saucisse de porc, lien/pâté, non préparée (25 g) apporte environ 72 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 288 kcal |
| Protéines | 15.4 g |
| Glucides | 0.9 g |
| Lipides | 24.8 g |
| Sucres | 0.9 g |
| Sodium | 739 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 1 saucisse | 25 g | 72 kcal |
| 100 g | 100 g | 288 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
La saucisse de porc, lien/pâté, non préparée est un produit de viande populaire fabriqué à partir de porc haché, assaisonné et moulé en forme cylindrique ou en pâté. Originaire de diverses cuisines à travers le monde, ce type de saucisse a des racines dans des recettes européennes traditionnelles, où elle est appréciée depuis des siècles. Elle est connue pour sa saveur riche et sa polyvalence dans des plats allant des assiettes de petit-déjeuner aux barbecues et au-delà. La méthode de préparation peut varier, avec des options pour griller, faire frémir ou cuire au four, en faisant un aliment de base dans de nombreux foyers.
D'un point de vue nutritionnel, la saucisse de porc est dense en calories, fournissant environ 288 calories pour 100 grammes, principalement provenant des graisses. Elle est relativement riche en protéines, offrant 15,4 grammes par portion, ce qui est bénéfique pour la croissance et la réparation musculaire. Cependant, elle est faible en glucides, ne contenant que 0,9 gramme. La forte teneur en matières grasses, à 24,8 grammes, comprend des graisses saturées et insaturées, et bien qu'elle puisse être une bonne source d'énergie, la modération est essentielle pour maintenir un régime équilibré. La saucisse de porc peut être appréciée dans divers repas, fournissant saveur et bienfaits nutritionnels lorsqu'elle est consommée avec attention.
La saucisse de porc, lien/pâté, non préparée contient environ 288 calories pour 100 grammes. Ce nombre de calories provient principalement de sa teneur en matières grasses, qui est significative dans ce type de saucisse, en faisant une option alimentaire riche en énergie.
Bien que la saucisse de porc puisse faire partie d'un régime alimentaire sain lorsqu'elle est consommée avec modération, elle est riche en matières grasses et en calories. Elle fournit des protéines précieuses et des nutriments essentiels comme la vitamine B12 et le fer, mais en raison de sa forte teneur en graisses saturées, elle doit être équilibrée avec beaucoup de légumes et de grains entiers.
La saucisse de porc doit être conservée au réfrigérateur à une température égale ou inférieure à 4 °C (40 °F) et utilisée dans les 3 à 5 jours. Pour une conservation plus longue, elle peut être congelée jusqu'à 6 mois. Assurez-vous toujours qu'elle est correctement scellée pour maintenir sa fraîcheur.
Manger de la saucisse de porc peut fournir une quantité significative de protéines, ce qui est important pour la réparation et la croissance musculaire. De plus, elle contient des vitamines et minéraux essentiels, y compris B12 et fer, qui soutiennent les niveaux d'énergie et la santé globale.
Il est recommandé de consommer de la saucisse de porc avec modération, idéalement 1 à 2 portions par semaine. Chaque portion devrait être d'environ 100 grammes, permettant un équilibre des nutriments dans votre alimentation globale.
1 saucisse de Saucisse de porc, lien/pâté, non préparée (25 g) contient environ 72 kcal – 3.9 g de protéines, 0.2 g de glucides et 6.2 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
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