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Soup, barley - nutritional information

Soupe, orge

🔥 58 Calories
💪 3.3g Protéines
6.7g Glucides
🥑 2.1g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Soupes & Bouillons
Soupe, orge
Densité énergétique
Léger
58 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
22% Protéines · 46% Glucides · 32% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 25 · GL 5
Signaux notables
Pauvre en lipidesPauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

58
kcal/100g
Protéines
3.3g
Glucides
6.7g
Lipides
2.1g
Index Glycémique:
25

À propos Soupe, orge

La soupe, orge est un plat nutritif principalement composé de grains d'orge, qui sont l'un des plus anciens grains cultivés, originaires du Proche-Orient il y a plus de 10 000 ans. Elle a été un aliment de base dans diverses cultures en raison de sa polyvalence et de ses bienfaits pour la santé. L'orge est connue pour sa texture moelleuse et sa saveur de noisette, ce qui en fait un excellent ajout aux soupes, ragoûts et salades. Le processus de préparation de la soupe d'orge implique généralement de faire mijoter les grains dans de l'eau ou du bouillon, leur permettant d'absorber les saveurs tout en fournissant une base copieuse pour divers ingrédients.

Sur le plan nutritionnel, la soupe à base d'orge est faible en calories, avec environ 58 calories par portion de 100g. Elle contient environ 3.30g de protéines, 6.70g de glucides et 2.10g de graisses, ce qui en fait une option équilibrée pour ceux qui recherchent un repas léger. La soupe d'orge est une excellente source de fibres alimentaires, qui aide à la digestion, et est également riche en vitamines et minéraux, y compris les vitamines B, le magnésium et le sélénium. Cela la rend non seulement rassasiante mais aussi bénéfique pour la santé globale, soutenant la santé cardiaque et la gestion du poids.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la santé cardiaque en abaissant les niveaux de cholestérol.
Aide à la digestion grâce à sa haute teneur en fibres.
Contribue à maintenir un poids santé.
Régule les niveaux de sucre dans le sang, bénéfique pour la gestion du diabète.
Riche en antioxydants, qui aident à lutter contre le stress oxydatif.
Favorise une peau saine grâce à l'hydratation et au contenu nutritif.
Renforce le système immunitaire grâce aux vitamines et minéraux.
Améliore la santé des os avec des minéraux essentiels comme le magnésium.
Fournit une énergie durable grâce aux glucides complexes.
Peut réduire le risque de certaines maladies chroniques.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Accompagnez de légumes à feuilles pour des vitamines et minéraux supplémentaires.
🥗
Servez avec des protéines maigres comme du poulet ou du tofu pour un repas équilibré.
🥗
Complétez avec des légumes-racines pour une douceur naturelle et une texture.
🥗
Ajoutez des légumineuses comme des lentilles pour un apport supplémentaire en protéines et en fibres.
🥗
Garnissez d'herbes comme le persil ou la coriandre pour une saveur fraîche.

Comment Consommer

Taille de la portion
1 tasse moyenne (environ 150g)
Fréquence
2-3 fois par semaine
  • Servez chaud avec une tranche de pain complet.
  • Ajoutez des légumes frais pour des nutriments supplémentaires.
  • Incorporez des épices comme le cumin ou le curcuma pour plus de saveur.
  • Utilisez comme base pour un ragoût copieux.
  • Garnissez d'herbes fraîches pour un goût rehaussé.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Recherchez des grains d'orge qui sont dodus et uniformes en taille.
  • Vérifiez que l'emballage est propre et intact sans signes d'humidité.
  • Sélectionnez des produits avec une date de péremption plus longue pour la fraîcheur.
  • Choisissez de l'orge biologique pour une meilleure qualité et moins de pesticides.
Conservation
Conservez dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière directe du soleil.
Durée de conservation
5-7 jours au réfrigérateur, 3 mois au congélateur

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes ayant une intolérance au gluten ou une maladie cœliaque doivent éviter l'orge.
  • ⚠️Ceux allergiques aux céréales peuvent éprouver des réactions indésirables.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner un inconfort digestif en raison de la haute teneur en fibres.
  • ⚠️Assurez-vous de bien cuire pour éviter d'éventuels problèmes digestifs.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contient la soupe, orge ?

La soupe, orge contient environ 58 calories par portion de 100g. Cela en fait une option faible en calories adaptée à ceux qui cherchent à gérer leur poids tout en profitant d'un repas nutritif.

La soupe, orge est-elle saine ?

Oui, la soupe, orge est considérée comme saine en raison de sa haute teneur en fibres, qui aide à la digestion, et de sa faible teneur en calories et en graisses. Elle est riche en vitamines et minéraux essentiels qui soutiennent la santé globale.

Comment conserver la soupe, orge ?

La soupe, orge doit être conservée dans un endroit frais et sec et peut être réfrigérée pendant 5 à 7 jours ou congelée jusqu'à 3 mois pour maintenir sa qualité et sa fraîcheur.

Quels sont les bienfaits de manger de la soupe, orge ?

Manger de la soupe, orge offre de nombreux avantages, notamment une meilleure santé digestive, un soutien pour la santé cardiaque, et une bonne source de nutriments essentiels, ce qui en fait un ajout nutritif à votre alimentation.

Combien de soupe, orge puis-je manger par jour ?

Une portion recommandée de soupe, orge est d'environ 150g, qui peut être consommée 2 à 3 fois par semaine dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

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