Cratox AI

Soupe, pois cassés vs Soupe de lentilles : valeurs nutritionnelles comparées

Nutriment (pour 100 g)Soupe, pois cassésSoupe de lentilles
Calories61 kcal60 kcal
Protéines3.5 g3.8 g
Glucides10.6 g10.2 g
Lipides0.7 g0.7 g
Fibres3.8 g3.7 g
Sucres2.2 g1.7 g
Sodium244 mg244 mg

Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.

soup split pea

Soupe, pois cassés

🔥 61 Calories
💪 3.5g Protéines
⚡ 10.6g Glucides
🥑 0.7g Lipides

Soupe, pois cassés apporte 61 kcal pour 100 g, avec 3.5 g de protéines, 10.6 g de glucides et 0.7 g de lipides. 1 tasse de Soupe, pois cassés (255 g) apporte environ 156 kcal.

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Soupes & Bouillons
Soupe, pois cassés
Densité énergétique
Modéré
61 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
22% Protéines · 68% Glucides · 10% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 30 · GL 2
Signaux notables
Riche en fibresPauvre en lipidesPauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

61
kcal/100g
Protéines
3.5g
Glucides
10.6g
Lipides
0.7g
Index Glycémique:
30

Informations Nutritionnelles (pour 100g)

NutrimentQuantité pour 100 g
Calories61 kcal
Protéines3.5 g
Glucides10.6 g
Lipides0.7 g
Fibres3.8 g
Sucres2.2 g
Sodium244 mg

Données USDA · USDA FoodData Central

Calories par portion

PortionPoidsCalories
1 tasse255 g156 kcal
1 boîte525 g320 kcal
1 individual container440 g268 kcal
100 g100 g61 kcal

Poids des portions : USDA FoodData Central

Calculateur de portions

Calories
61 kcal
Protéines
3.5 g
Glucides
10.6 g
Lipides
0.7 g
Fibres
3.8 g
Sucres
2.2 g
Sodium
244 mg

Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).

À propos Soupe, pois cassés

La soupe de pois cassés est un plat copieux principalement composé de pois cassés secs, qui sont un aliment de base dans de nombreuses cuisines à travers le monde, en particulier en Europe et en Amérique du Nord. Originaire de l'Antiquité, les pois cassés sont connus pour leur riche saveur et leur profil nutritionnel, ce qui en fait un excellent ingrédient pour les soupes, les ragoûts et les casseroles. Cette soupe est généralement préparée en faisant bouillir des pois cassés avec des légumes et des épices et peut être servie chaude ou froide, selon les préférences.

Sur le plan nutritionnel, la soupe de pois cassés est faible en calories mais constitue une bonne source de protéines, de fibres alimentaires et de diverses vitamines et minéraux essentiels. Avec seulement 61 calories pour 100 grammes, elle a un profil macro-nutritionnel équilibré, comprenant 3.5 grammes de protéines, 10.6 grammes de glucides et 0.7 grammes de graisses. Cela en fait une option idéale pour ceux qui cherchent à maintenir un poids sain tout en assurant un apport adéquat en nutriments. De plus, la haute teneur en fibres soutient la santé digestive et peut aider à réguler les niveaux de sucre dans le sang.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la santé digestive grâce à sa haute teneur en fibres.
Aide à la gestion du poids en favorisant la satiété.
Fournit des vitamines et minéraux essentiels, y compris le fer et le magnésium.
Contribue à la santé cardiaque en maintenant des niveaux de cholestérol sains.
Peut aider à stabiliser les niveaux de sucre dans le sang, bénéfique pour les diabétiques.
Offre une source de protéines d'origine végétale, adaptée aux végétariens et aux végétaliens.
Contient des antioxydants qui peuvent réduire l'inflammation.
Favorise une peau saine grâce à sa teneur en vitamines.
Soutient la réparation et la croissance musculaires grâce à sa teneur en protéines.
Peut être un ingrédient polyvalent dans diverses recettes, améliorant la diversité globale de l'alimentation.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Pain complet croustillant - complète la texture de la soupe et ajoute des fibres.
🥗
Herbes fraîches comme le persil ou la coriandre - rehaussent la saveur et fournissent des antioxydants.
🥗
Carottes et céleri - ajoutent une douceur naturelle et du croquant lorsqu'ils sont mélangés.
🥗
Bacon ou saucisse fumée - introduit une profondeur savoureuse qui contraste bien avec la douceur des pois.
🥗
Crème ou lait de coco - ajoute richesse et crémeux à la soupe.

Comment Consommer

Taille de la portion
La portion recommandée est de 150g, soit environ 1 tasse moyenne.
Fréquence
La fréquence recommandée est de 2 à 3 fois par semaine.
  • •Servez chaud pour un repas réconfortant ou froid pour un plat rafraîchissant.
  • •Accompagnez de pain complet pour un repas équilibré.
  • •Ajoutez des légumes supplémentaires comme des épinards ou du chou frisé pour plus de nutrition.
  • •Envisagez de mixer pour une texture plus crémeuse si désiré.
  • •Assaisonnez avec des épices comme le cumin ou le paprika fumé pour rehausser la saveur.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • ✓Recherchez des pois cassés entiers et exempts de fissures ou de débris.
  • ✓Choisissez une couleur verte ou jaune vive, indiquant la fraîcheur.
  • ✓Vérifiez les dates d'expiration pour vous assurer que les pois sont dans leur durée de conservation.
  • ✓Évitez les emballages présentant des signes d'humidité, ce qui peut entraîner une détérioration.
Conservation
Conservez dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière, idéalement dans un récipient hermétique.
Durée de conservation
La soupe de pois cassés réfrigérée se conserve 5 à 7 jours ; congelée, elle peut durer jusqu'à 3 mois.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques aux légumineuses doivent éviter les pois cassés.
  • ⚠️Celles souffrant du syndrome de l'intestin irritable peuvent ressentir un inconfort dû à la haute teneur en fibres.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner des inconforts digestifs ou des ballonnements en raison de sa haute teneur en fibres.
  • ⚠️Assurez-vous de bien cuire pour éviter tout potentiel de toxines dans les légumineuses crues.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories la soupe de pois cassés contient-elle ?

La soupe de pois cassés contient 61 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une option alimentaire faible en calories adaptée à la gestion du poids.

La soupe de pois cassés est-elle saine ?

Oui, la soupe de pois cassés est considérée comme saine en raison de sa teneur élevée en fibres, qui favorise la digestion, et de son profil faible en calories, qui soutient la gestion du poids.

Comment la soupe de pois cassés doit-elle être conservée ?

Conservez la soupe de pois cassés dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 5 à 7 jours ou congelez-la pendant 3 mois pour une conservation plus longue.

Quels sont les bienfaits de manger de la soupe de pois cassés ?

Manger de la soupe de pois cassés offre de nombreux avantages, notamment une teneur élevée en protéines pour la réparation musculaire, des fibres pour la santé digestive et des vitamines et minéraux essentiels pour le bien-être général.

Quelle quantité de soupe de pois cassés puis-je manger par jour ?

Une portion recommandée est d'environ 150 grammes, qui peut être consommée 2 à 3 fois par semaine dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

Combien de calories contient 1 tasse de Soupe, pois cassés (255 g) ?

1 tasse de Soupe, pois cassés (255 g) contient environ 156 kcal – 8.9 g de protéines, 27 g de glucides et 1.8 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

Combien de calories contient 1 boîte de Soupe, pois cassés (525 g) ?

1 boîte de Soupe, pois cassés (525 g) contient environ 320 kcal – 18.4 g de protéines, 55.7 g de glucides et 3.7 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

Combien de calories contient 1 individual container de Soupe, pois cassés (440 g) ?

1 individual container de Soupe, pois cassés (440 g) contient environ 268 kcal – 15.4 g de protéines, 46.6 g de glucides et 3.1 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

Vous voulez un plan nutritionnel personnalisé ?

Calculez vos besoins caloriques