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Soupe, sopa ou caldo de pollo vs Soupe, sopa ou caldo de res : valeurs nutritionnelles comparées

Nutriment (pour 100 g)Soupe, sopa ou caldo de polloSoupe, sopa ou caldo de res
Calories55 kcal71 kcal
Protéines6.2 g5.9 g
Glucides4 g4 g
Lipides1.6 g3.4 g
Fibres0.8 g0.8 g
Sucres1.1 g1.1 g
Sodium295 mg294 mg

Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.

soup sopa or caldo

Soupe, sopa ou caldo de pollo

🔥 55 Calories
💪 6.2g Protéines
4g Glucides
🥑 1.6g Lipides

Soupe, sopa ou caldo de pollo apporte 55 kcal pour 100 g, avec 6.2 g de protéines, 4 g de glucides et 1.6 g de lipides. 1 tasse de Soupe, sopa ou caldo de pollo (245 g) apporte environ 135 kcal.

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Soupes & Bouillons
Soupe, sopa ou caldo de pollo
Densité énergétique
Léger
55 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les protéines
45% Protéines · 29% Glucides · 26% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 15 · GL 2
Signaux notables
Pauvre en lipidesPauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

55
kcal/100g
Protéines
6.2g
Glucides
4g
Lipides
1.6g
Index Glycémique:
15

Informations Nutritionnelles (pour 100g)

NutrimentQuantité pour 100 g
Calories55 kcal
Protéines6.2 g
Glucides4 g
Lipides1.6 g
Fibres0.8 g
Sucres1.1 g
Sodium295 mg

Données USDA · USDA FoodData Central

Calories par portion

PortionPoidsCalories
1 tasse245 g135 kcal
100 g100 g55 kcal

Poids des portions : USDA FoodData Central

Calculateur de portions

Calories
55 kcal
Protéines
6.2 g
Glucides
4 g
Lipides
1.6 g
Fibres
0.8 g
Sucres
1.1 g
Sodium
295 mg

Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).

À propos Soupe, sopa ou caldo de pollo

La soupe, sopa ou caldo de pollo est un plat traditionnel originaire de divers pays d'Amérique latine, en particulier du Mexique et d'Amérique centrale. Elle est principalement composée de poulet, de légumes et d'épices, créant un bouillon savoureux qui est à la fois nourrissant et réconfortant. Ce plat est souvent apprécié lors des réunions de famille, des célébrations ou comme remède contre les rhumes, mettant en avant son importance culturelle et sa polyvalence dans diverses cuisines. Sur le plan nutritionnel, le caldo de pollo est relativement faible en calories, fournissant environ 55 calories pour 100 grammes. C'est une bonne source de protéines, contribuant environ 6.2 grammes pour 100 grammes, ce qui est essentiel pour la réparation et la croissance musculaire. De plus, il contient un mélange équilibré de glucides et de graisses, ce qui en fait une option bien équilibrée pour l'hydratation et la nutrition. La soupe peut être facilement personnalisée avec divers légumes ou céréales, améliorant son profil nutritionnel tout en maintenant un goût délicieux.

Bienfaits pour la Santé

Soutient la fonction immunitaire grâce à la densité en protéines et en nutriments.
Hydrate le corps, surtout lorsqu'elle est consommée chaude.
Peut aider à la récupération après des maladies et des rhumes.
Fournit des acides aminés essentiels pour le développement musculaire.
Faible en calories, ce qui la rend adaptée à la gestion du poids.
Contient des vitamines et des minéraux qui favorisent la santé globale.
Facile à digérer, ce qui la rend adaptée aux estomacs sensibles.
Peut être enrichie de légumes pour des nutriments supplémentaires.
Favorise la santé digestive grâce à l'hydratation et aux fibres.
Base polyvalente pour ajouter d'autres ingrédients sains.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Riz - complète la soupe, ajoutant des glucides pour un repas copieux.
🥗
Avocat - fournit des graisses saines et de la crémeux lorsqu'il est ajouté.
🥗
Maïs - améliore la douceur et la texture, la rendant plus nutritive.
🥗
Citron vert - ajoute une saveur acidulée qui équilibre la richesse de la soupe.
🥗
Tortillas - offre un contraste croquant et est souvent servie à côté.

Comment Consommer

Taille de la portion
La portion recommandée est de 150g, soit environ 1 tasse moyenne.
Fréquence
La fréquence recommandée est de 2 à 3 fois par semaine.
  • Servir chaud pour une saveur et un confort optimaux.
  • Ajouter des herbes fraîches comme la coriandre pour rehausser le goût.
  • Incorporer des légumes de saison pour augmenter la nutrition.
  • Utiliser un bouillon fait maison pour une meilleure qualité et saveur.
  • Accompagner de pain complet pour un repas complet.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Sélectionner du poulet frais sans odeurs désagréables et avec une texture ferme.
  • Choisir des légumes colorés pour des nutriments et des saveurs supplémentaires.
  • Rechercher un bouillon faible en sodium pour contrôler l'apport en sel.
  • S'assurer que tous les ingrédients sont exempts de conservateurs.
Conservation
Les conditions de stockage optimales incluent la réfrigération à 4°C (39°F) ou moins et dans un récipient hermétique.
Durée de conservation
La durée de conservation est de 3 à 5 jours au réfrigérateur et jusqu'à 3 mois congelée.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques au poulet doivent éviter ce plat.
  • ⚠️Celles qui suivent des régimes stricts à faible teneur en sodium doivent limiter leur consommation.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner un régime déséquilibré si elle n'est pas associée à d'autres groupes alimentaires.
  • ⚠️Un stockage inapproprié peut entraîner des maladies d'origine alimentaire.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contient la soupe, sopa ou caldo de pollo ?

La soupe, sopa ou caldo de pollo contient environ 55 calories pour 100 grammes, ce qui en fait une option alimentaire faible en calories que l'on peut déguster sans culpabilité.

La soupe, sopa ou caldo de pollo est-elle saine ?

Oui, le caldo de pollo est sain en raison de sa teneur en protéines, de ses faibles calories et de la possibilité d'incorporer divers légumes, offrant ainsi un profil nutritionnel équilibré.

Comment conserver la soupe, sopa ou caldo de pollo ?

Elle doit être conservée dans un récipient hermétique au réfrigérateur à 4°C (39°F) ou moins pendant 3 à 5 jours, ou peut être congelée jusqu'à 3 mois.

Quels sont les bienfaits de la consommation de soupe, sopa ou caldo de pollo ?

Les bienfaits incluent l'hydratation, le soutien de la fonction immunitaire, un faible contenu calorique et la possibilité de personnaliser avec des ingrédients riches en nutriments.

Combien de soupe, sopa ou caldo de pollo puis-je manger par jour ?

Une portion recommandée est d'environ 150 grammes, et elle peut être consommée 2 à 3 fois par semaine dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

Combien de calories contient 1 tasse de Soupe, sopa ou caldo de pollo (245 g) ?

1 tasse de Soupe, sopa ou caldo de pollo (245 g) contient environ 135 kcal – 15.2 g de protéines, 9.8 g de glucides et 3.9 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).

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