| Nutriment (pour 100 g) | Tomate, roma | Tomates, crues |
|---|---|---|
| Calories | 22 kcal | 20 kcal |
| Protéines | 0.7 g | 0.8 g |
| Glucides | 3.8 g | 4 g |
| Lipides | 0.4 g | 0.3 g |
| Fibres | 1 g | 1.2 g |
| Sucres | 0 g | 2.6 g |
| Sodium | 0 mg | 4 mg |
Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.
Tomate, roma apporte 22 kcal pour 100 g, avec 0.7 g de protéines, 3.8 g de glucides et 0.4 g de lipides. Portion typique de Tomate, roma (85 g) apporte environ 19 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 22 kcal |
| Protéines | 0.7 g |
| Glucides | 3.8 g |
| Lipides | 0.4 g |
| Fibres | 1 g |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| portion typique | 85 g | 19 kcal |
| 100 g | 100 g | 22 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
Les tomates roma, également connues sous le nom de tomates prune, sont une variété populaire caractérisée par leur forme ovale et leur chair dense et charnue. Originaire d'Italie, ces tomates sont largement cultivées dans divers climats à travers le monde et sont un aliment de base dans de nombreuses traditions culinaires. Leur saveur et leur texture uniques les rendent idéales pour les sauces, les pâtes et la mise en conserve, car elles contiennent moins de graines et une chair plus épaisse que d'autres variétés de tomates.
Sur le plan nutritionnel, les tomates roma sont faibles en calories, avec seulement 22 calories pour 100 grammes, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui cherchent à maintenir une alimentation saine. Elles fournissent une quantité modeste de protéines (0.70g), de glucides (3.80g) et de graisses saines (0.40g). Riches en vitamines et minéraux, y compris la vitamine C et le potassium, ces tomates contiennent également des antioxydants qui soutiennent la santé globale. Leur polyvalence permet de les apprécier crues dans des salades, cuites dans des plats ou mélangées dans des sauces, améliorant à la fois la saveur et la nutrition.
Les tomates roma contiennent environ 22 calories pour 100 grammes, ce qui en fait un choix alimentaire faible en calories. Ce faible contenu calorique permet des portions généreuses sans affecter significativement l'apport calorique quotidien.
Oui, les tomates roma sont très nutritives. Elles sont faibles en calories mais riches en vitamines, notamment en vitamine C, et en minéraux comme le potassium. Elles contiennent également des antioxydants, qui aident à lutter contre le stress oxydatif dans le corps, contribuant ainsi à la santé globale.
Les tomates roma doivent être conservées à température ambiante, à l'abri de la lumière directe du soleil, pour un meilleur goût et une meilleure texture. Si vous devez les conserver plus longtemps, vous pouvez les réfrigérer pendant une semaine ou les congeler pour une conservation prolongée.
Manger des tomates roma peut offrir de nombreux bienfaits pour la santé, notamment une amélioration de l'immunité grâce à leur haute teneur en vitamine C, un soutien pour la santé cardiaque grâce au potassium, et une santé digestive grâce aux fibres alimentaires. Leurs antioxydants peuvent également aider à réduire le risque de maladies chroniques.
Il est généralement sûr de consommer 150-300 grammes (environ 1-2 tasses moyennes) de tomates roma par jour dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Cette quantité vous permet de profiter de leurs bienfaits sans surconsommation.
Portion typique de Tomate, roma (85 g) contient environ 19 kcal – 0.6 g de protéines, 3.2 g de glucides et 0.3 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
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