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tomatoes crushed canned

Tomates, concassées, en conserve

🔥 32 Calories
💪 1.6g Protéines
7.3g Glucides
🥑 0.3g Lipides

En bref

Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.

Catégorie
Légumes
Tomates, concassées, en conserve
Densité énergétique
Léger
32 kcal pour 100g
Profil énergétique des macros
Dominé par les glucides
17% Protéines · 76% Glucides · 7% Lipides
Profil glycémique
GI bas
GI 15 · GL 2
Signaux notables
Pauvre en lipidesPauvre en sucreDonnées USDA

Informations Nutritionnelles

32
kcal/100g
Protéines
1.6g
Glucides
7.3g
Lipides
0.3g
Index Glycémique:
15

À propos Tomates, concassées, en conserve

Les tomates concassées en conserve sont un ingrédient populaire fabriqué à partir de tomates mûres qui sont cuites et écrasées en une pulpe, puis scellées dans une boîte pour la conservation. Originaire des Amériques, les tomates ont été introduites en Europe au 16ème siècle et sont depuis devenues un aliment de base dans diverses cuisines à travers le monde. Leur polyvalence en fait un composant essentiel dans les sauces, soupes, ragoûts et de nombreux plats, apportant à la fois saveur et valeur nutritionnelle.

Sur le plan nutritionnel, les tomates concassées en conserve sont faibles en calories, avec environ 32 calories par 100 grammes. Elles sont une bonne source de vitamines, en particulier de vitamine C et de plusieurs vitamines B, ainsi que de minéraux comme le potassium. La faible teneur en matières grasses, combinée aux fibres et aux antioxydants tels que le lycopène, contribue à divers bienfaits pour la santé, en faisant un excellent ajout à une alimentation équilibrée. Elles peuvent être utilisées dans une variété de recettes, rehaussant les saveurs tout en fournissant des nutriments essentiels.

Bienfaits pour la Santé

Riche en antioxydants, ce qui peut aider à réduire l'inflammation.
Soutient la santé cardiaque en améliorant les niveaux de cholestérol.
Peut réduire le risque de cancer de la prostate en raison de sa forte teneur en lycopène.
Fournit une hydratation car elles contiennent une forte teneur en eau.
Contribue à la santé de la peau en fournissant des vitamines qui soutiennent la production de collagène.
Aide à la digestion grâce à sa teneur en fibres.
Peut abaisser la pression artérielle en raison des niveaux de potassium.
Soutient la gestion du poids en raison de sa faible teneur en calories.
Améliore la fonction immunitaire grâce à la vitamine C.
Peut améliorer la santé des yeux grâce à la présence de vitamine A.

Associations Alimentaires Recommandées

🥗
Basilic - rehausse la saveur et fournit des propriétés anti-inflammatoires.
🥗
Ail - ajoute de la profondeur de saveur et stimule la santé immunitaire.
🥗
Huile d'olive - augmente l'absorption des vitamines liposolubles.
🥗
Fromage - complète l'acidité des tomates avec de la crémeux.
🥗
Pâtes - une combinaison classique, offrant un repas copieux.

Comment Consommer

Taille de la portion
150g (environ 1/2 tasse)
Fréquence
3-4 fois par semaine
  • Utilisez dans des sauces pour pâtes ou pizzas pour plus de saveur.
  • Incorporez dans des soupes ou des ragoûts pour un apport nutritionnel.
  • Mélangez dans des salades pour un goût frais.
  • Utilisez comme base pour des salsas maison.
  • Combinez avec des céréales comme le quinoa pour un repas complet.

Sélection et Conservation

Comment choisir:

  • Sélectionnez des boîtes exemptes de bosses ou de rouille.
  • Vérifiez la date d'expiration pour garantir la fraîcheur.
  • Choisissez des boîtes avec une étiquette rouge vif indiquant la maturité.
  • Recherchez des boîtes sans BPA pour une consommation plus sûre.
Conservation
Conservez dans un endroit frais et sec. Une fois ouvertes, réfrigérez dans un récipient hermétique.
Durée de conservation
5-7 jours réfrigérés après ouverture, 1-2 ans non ouvertes.

Avertissements et Contre-indications

  • ⚠️Les personnes allergiques aux tomates doivent éviter de les consommer.
  • ⚠️Celles qui suivent un régime pauvre en potassium doivent consulter un professionnel de santé.
  • ⚠️Une consommation excessive peut entraîner un inconfort digestif en raison de la teneur en fibres.
  • ⚠️Les tomates en conserve peuvent être riches en sodium ; choisissez des options à faible teneur en sodium si nécessaire.

Questions Fréquemment Posées

Combien de calories contiennent les tomates, concassées, en conserve ?

Les tomates, concassées, en conserve contiennent environ 32 calories par 100 grammes, ce qui en fait un choix alimentaire faible en calories pouvant être apprécié dans divers plats sans affecter significativement l'apport calorique.

Les tomates, concassées, en conserve sont-elles saines ?

Oui, les tomates, concassées, en conserve sont saines en raison de leur faible teneur en calories et de leurs niveaux élevés de vitamines, minéraux et antioxydants. Elles peuvent aider à promouvoir la santé cardiaque, améliorer la santé de la peau et soutenir la digestion.

Comment conserver les tomates, concassées, en conserve ?

Les tomates en conserve non ouvertes doivent être conservées dans un endroit frais et sec. Une fois ouvertes, transférez les tomates non utilisées dans un récipient hermétique et réfrigérez. Elles se conservent généralement 5 à 7 jours au réfrigérateur.

Quels sont les bienfaits de manger des tomates, concassées, en conserve ?

Manger des tomates concassées en conserve offre de nombreux avantages, notamment des niveaux élevés d'antioxydants, un soutien à la santé cardiaque et une option faible en calories qui peut aider à la gestion du poids et améliorer la digestion.

Combien de tomates, concassées, en conserve puis-je manger par jour ?

Une portion recommandée est d'environ 150 grammes, qui peut être consommée 3 à 4 fois par semaine dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Ajustez en fonction des besoins et préférences alimentaires individuels.

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