| Nutriment (pour 100 g) | Pommes de terre frites, coupées en croix | Choux de Bruxelles, crus |
|---|---|---|
| Calories | 187 kcal | 60 kcal |
| Protéines | 2.7 g | 4 g |
| Glucides | 23 g | 9.6 g |
| Lipides | 10 g | 0.6 g |
| Fibres | 2.3 g | 4.8 g |
| Sucres | 0.5 g | 0 g |
| Sodium | 393 mg | 25.7 mg |
Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.
Pommes de terre frites, coupées en croix apporte 187 kcal pour 100 g, avec 2.7 g de protéines, 23 g de glucides et 10 g de lipides. 3 oz de Pommes de terre frites, coupées en croix (85 g) apporte environ 159 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 187 kcal |
| Protéines | 2.7 g |
| Glucides | 23 g |
| Lipides | 10 g |
| Fibres | 2.3 g |
| Sucres | 0.5 g |
| Sodium | 393 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 3 oz | 85 g | 159 kcal |
| 100 g | 100 g | 187 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
Les pommes de terre frites, souvent appelées frites, sont un plat d'accompagnement populaire fabriqué à partir de pommes de terre coupées en formes allongées et frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. Les origines des frites sont débattues, la Belgique et la France revendiquant toutes deux l'invention de ce snack bien-aimé. Traditionnellement, elles sont servies dans une variété de contextes, des établissements de restauration rapide aux restaurants gastronomiques, ce qui en fait un aliment de base dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Sur le plan nutritionnel, les frites sont principalement composées de glucides, avec une quantité modérée de graisses provenant du processus de friture. Dans une portion de 100g, elles contiennent environ 187 calories, 2.7g de protéines, 23g de glucides et 10g de graisses. Bien qu'elles offrent certains nutriments essentiels, tels que le potassium et la vitamine C, elles doivent être consommées avec modération en raison de leur densité calorique élevée et de leur potentiel pour des méthodes de préparation malsaines. Lorsqu'elles sont associées judicieusement, elles peuvent compléter un régime équilibré, surtout lorsqu'elles sont combinées avec des aliments riches en protéines et des légumes.
Les pommes de terre frites, coupées en croix contiennent environ 187 calories pour 100 grammes. Cette densité calorique est due au processus de friture, qui ajoute des graisses aux pommes de terre. Il est important de considérer les tailles de portion lors du calcul de l'apport calorique.
Bien que les frites puissent être appréciées avec modération, elles ne sont pas l'option la plus saine en raison de leur teneur élevée en graisses et en calories. Cependant, elles fournissent certains nutriments comme le potassium et peuvent faire partie d'un régime équilibré lorsqu'elles sont accompagnées d'aliments plus sains.
Les pommes de terre frites doivent être conservées dans un endroit frais et sec, de préférence dans un contenant hermétique. Si elles sont réfrigérées, elles peuvent durer 3 à 5 jours ; la congélation peut prolonger leur durée de conservation à 1 à 2 mois.
Manger des pommes de terre frites peut fournir une source rapide d'énergie en raison de leur teneur en glucides. Elles contiennent également des fibres alimentaires et du potassium, qui sont bénéfiques pour la digestion et la santé cardiaque.
Il est recommandé de limiter la consommation à 1-2 portions par semaine, avec une taille de portion d'environ 150g. Cela aide à gérer l'apport calorique tout en profitant de ce plat d'accompagnement populaire.
3 oz de Pommes de terre frites, coupées en croix (85 g) contiennent environ 159 kcal – 2.3 g de protéines, 19.6 g de glucides et 8.5 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
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