| Nutriment (pour 100 g) | Vin, riz | Boisson alcoolisée, riz (sake) |
|---|---|---|
| Calories | 134 kcal | 134 kcal |
| Protéines | 0.5 g | 0.5 g |
| Glucides | 5 g | 5 g |
| Lipides | 0 g | 0 g |
| Sodium | 2 mg | 2 mg |
Toutes les valeurs pour 100 g. Source : USDA FoodData Central.
Vin, riz apporte 134 kcal pour 100 g, avec 0.5 g de protéines, 5 g de glucides et 0 g de lipides. 1 fl oz de Vin, riz (30 g) apporte environ 40 kcal.
Un résumé rapide basé sur le profil nutritionnel actuel pour 100g.
| Nutriment | Quantité pour 100 g |
|---|---|
| Calories | 134 kcal |
| Protéines | 0.5 g |
| Glucides | 5 g |
| Lipides | 0 g |
| Sodium | 2 mg |
Données USDA · USDA FoodData Central
| Portion | Poids | Calories |
|---|---|---|
| 1 fl oz | 30 g | 40 kcal |
| 100 g | 100 g | 134 kcal |
Poids des portions : USDA FoodData Central
Toutes les valeurs sont calculées à partir des données nutritionnelles pour 100 g (source : USDA).
Le vin, riz est une boisson unique dérivée de la fermentation du riz, communément connu sous le nom de sake au Japon. Cette boisson alcoolisée a une riche histoire qui remonte à des milliers d'années, mettant en valeur l'importance culturelle du riz dans diverses cuisines asiatiques. Le processus de fabrication du vin de riz consiste à convertir les amidons du riz en sucres, puis à fermenter ces sucres en alcool. Sa polyvalence permet de l'apprécier seul ou associé à une variété de plats.
Sur le plan nutritionnel, le vin, riz est relativement faible en calories, offrant environ 134 calories par 100 grammes. Il contient des quantités minimales de protéines (0,5 g) et de graisses (0,0 g), tout en étant une source de glucides (5,0 g). Sa faible teneur en graisses en fait un choix attrayant pour ceux qui cherchent à maintenir un régime alimentaire sain. De plus, le vin, riz peut servir d'ingrédient savoureux en cuisine, améliorant à la fois les plats salés et sucrés, et il est souvent utilisé dans des recettes traditionnelles à travers diverses cultures.
Le vin, riz contient environ 134 calories par 100 grammes, ce qui en fait une boisson alcoolisée relativement faible en calories par rapport à d'autres.
Avec modération, le vin, riz peut offrir certains bienfaits pour la santé grâce à sa teneur en antioxydants. Cependant, il est important de consommer de manière responsable.
Le vin, riz doit être conservé dans un endroit frais et sombre à une température de 15-20°C. Une fois ouvert, il est préférable de le consommer dans les 3-5 jours.
Le vin, riz offre un profil de saveur unique et peut améliorer les expériences culinaires. Il peut également fournir des antioxydants et favoriser la détente lorsqu'il est consommé avec modération.
Il est recommandé de consommer le vin, riz avec modération, environ 150 ml par portion, 1 à 2 fois par semaine, en fonction des considérations de santé individuelles.
1 fl oz de Vin, riz (30 g) contient environ 40 kcal – 0.2 g de protéines, 1.5 g de glucides et 0 g de lipides (calculé à partir des valeurs USDA pour 100 g).
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