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Braunschweiger (a liver sausage), pork - nutritional information

Braunschweiger (una salsiccia di fegato), maiale

🔥 327 Calorie
💪 14.5g Proteine
3.1g Carboidrati
🥑 28.5g Grassi

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Carne
Braunschweiger (una salsiccia di fegato), maiale
Densità energetica
Denso
327 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato ai grassi
18% Proteine · 4% Carboidrati · 78% Grassi
Profilo glicemico
Nessun dato GI
Nessun dato GI
Segnali rilevanti
Molto ricco di vitamina AMolto ricco di vitamina B2Molto ricco di vitamina B3Molto ricco di vitamina B12Molto ricco di ferro

Informazioni Nutrizionali

327
kcal/100g
Proteine
14.5g
Carboidrati
3.1g
Grassi
28.5g

Informazioni Braunschweiger (una salsiccia di fegato), maiale

Il Braunschweiger è un tipo di salsiccia di fegato che ha origine in Germania, specificamente dalla città di Braunschweig. Questa prelibatezza spalmabile è tradizionalmente realizzata con fegato di maiale, finemente macinato e mescolato con spezie, grasso e altri ingredienti per creare una pasta ricca e saporita. La sua consistenza liscia e il sapore profondo l'hanno resa una scelta popolare in varie applicazioni culinarie, che vanno dai panini alle tavole di salumi.

Nutrizionalmente, il Braunschweiger è una fonte densa di calorie e nutrienti essenziali. Contiene circa 327 calorie per 100 grammi, con un profilo di macronutrienti composto da 14.5g di proteine, 3.1g di carboidrati e 28.5g di grassi. Questo lo rende particolarmente ricco di proteine e grassi, contribuendo alle sue proprietà sazianti. Viene spesso gustato con moderazione come parte di una dieta equilibrata e può essere utilizzato in una varietà di piatti, fornendo sia sapore che nutrizione.

Benefici per la Salute

Ricca fonte di proteine, essenziali per la crescita e la riparazione muscolare.
Contiene alti livelli di vitamina B12, che supporta la salute dei nervi e la produzione di energia.
Eccellente fonte di ferro, cruciale per il trasporto dell'ossigeno nel sangue.
Fornisce una varietà di vitamine del gruppo B, che assistono nel metabolismo energetico.
Contiene grassi sani necessari per la produzione di ormoni.
Può supportare la funzione cognitiva grazie alla sua densità nutrizionale.
Offre un buon profilo di acidi grassi, inclusi gli acidi grassi omega-3 e omega-6.
Contiene zinco, importante per la funzione immunitaria.
Può aiutare a mantenere la pelle e i capelli sani grazie al suo contenuto di grassi.
Può essere un'aggiunta saporita ai pasti, migliorando il piacere complessivo del cibo.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Pane integrale - aggiunge fibra e consistenza, complementando la ricchezza del Braunschweiger.
🥗
Sottaceti - l'acidità bilancia il contenuto di grassi, esaltando il sapore.
🥗
Senape - fornisce un contrasto piccante, elevando il gusto della salsiccia.
🥗
Fette di cetriolo - fresche e croccanti, offrono un contrasto rinfrescante.
🥗
Formaggio cremoso - aggiunge cremosità attenuando il forte sapore del fegato.

Come Consumare

Porzione consigliata
Porzione consigliata è di 50g.
Frequenza
Consumare 1-2 volte a settimana per i migliori risultati.
  • Spalmare su toast integrale per una colazione nutriente.
  • Usare come ripieno per panini, abbinandolo a verdure fresche.
  • Incorporare nelle tavole di salumi per un antipasto saporito.
  • Mescolare nei piatti di pasta per una maggiore ricchezza e sapore.
  • Servire con cracker e frutta per uno spuntino bilanciato.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • Cercare un odore fresco e una consistenza liscia senza alcuna discromia.
  • Controllare la data di scadenza per garantire la freschezza del prodotto.
  • Scegliere prodotti con additivi o conservanti minimi.
  • Optare per marchi locali o artigianali per una qualità superiore.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto; refrigerare dopo l'apertura.
Durata di conservazione
5-7 giorni in frigorifero, 3 mesi congelato.

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con malattie epatiche dovrebbero evitare il consumo.
  • ⚠️L'alto contenuto di sodio potrebbe non essere adatto a chi soffre di ipertensione.
  • ⚠️Possono verificarsi reazioni allergiche in individui sensibili al maiale.
  • ⚠️Un consumo eccessivo può portare a un alto apporto di grassi e calorie.
  • ⚠️I metodi di cottura possono alterare il contenuto nutrizionale; evitare di friggere.

Domande Frequenti

Quante calorie ha il Braunschweiger (una salsiccia di fegato), maiale?

Il Braunschweiger contiene circa 327 calorie per 100 grammi, rendendolo un alimento ad alta densità calorica a causa del suo elevato contenuto di grassi e proteine.

Il Braunschweiger (una salsiccia di fegato), maiale è sano?

Sì, se consumato con moderazione, il Braunschweiger può far parte di una dieta sana. È ricco di proteine, ferro e vitamina B12, essenziali per varie funzioni corporee.

Come deve essere conservato il Braunschweiger (una salsiccia di fegato), maiale?

Il Braunschweiger deve essere refrigerato dopo l'apertura e può durare 5-7 giorni. Per una conservazione più lunga, può essere congelato fino a 3 mesi.

Quali sono i benefici di mangiare Braunschweiger (una salsiccia di fegato), maiale?

Mangiare Braunschweiger offre numerosi benefici, tra cui un alto contenuto proteico per la riparazione muscolare, vitamine essenziali per il metabolismo energetico e minerali come il ferro per la salute del sangue.

Quanto Braunschweiger (una salsiccia di fegato), maiale posso mangiare al giorno?

Si raccomanda di consumare Braunschweiger con moderazione, circa 50g a 100g, 1-2 volte a settimana, come parte di una dieta equilibrata.

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