Braunschweiger (una salsiccia di fegato), maiale apporta 327 kcal per 100 g, con 14.5 g di proteine, 3.1 g di carboidrati e 28.5 g di grassi. 1 fetta di Braunschweiger (una salsiccia di fegato), maiale (18 g) apporta circa 59 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 327 kcal |
| Proteine | 14.5 g |
| Carboidrati | 3.1 g |
| Grassi | 28.5 g |
| Sodio | 977 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 fetta | 18 g | 59 kcal |
| 1 oz | 28.4 g | 93 kcal |
| 100 g | 100 g | 327 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
Il Braunschweiger è un tipo di salsiccia di fegato che ha origine in Germania, specificamente dalla città di Braunschweig. Questa prelibatezza spalmabile è tradizionalmente realizzata con fegato di maiale, finemente macinato e mescolato con spezie, grasso e altri ingredienti per creare una pasta ricca e saporita. La sua consistenza liscia e il sapore profondo l'hanno resa una scelta popolare in varie applicazioni culinarie, che vanno dai panini alle tavole di salumi.
Nutrizionalmente, il Braunschweiger è una fonte densa di calorie e nutrienti essenziali. Contiene circa 327 calorie per 100 grammi, con un profilo di macronutrienti composto da 14.5g di proteine, 3.1g di carboidrati e 28.5g di grassi. Questo lo rende particolarmente ricco di proteine e grassi, contribuendo alle sue proprietà sazianti. Viene spesso gustato con moderazione come parte di una dieta equilibrata e può essere utilizzato in una varietà di piatti, fornendo sia sapore che nutrizione.
Il Braunschweiger contiene circa 327 calorie per 100 grammi, rendendolo un alimento ad alta densità calorica a causa del suo elevato contenuto di grassi e proteine.
Sì, se consumato con moderazione, il Braunschweiger può far parte di una dieta sana. È ricco di proteine, ferro e vitamina B12, essenziali per varie funzioni corporee.
Il Braunschweiger deve essere refrigerato dopo l'apertura e può durare 5-7 giorni. Per una conservazione più lunga, può essere congelato fino a 3 mesi.
Mangiare Braunschweiger offre numerosi benefici, tra cui un alto contenuto proteico per la riparazione muscolare, vitamine essenziali per il metabolismo energetico e minerali come il ferro per la salute del sangue.
Si raccomanda di consumare Braunschweiger con moderazione, circa 50g a 100g, 1-2 volte a settimana, come parte di una dieta equilibrata.
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