| Nutriente (per 100 g) | Capra stufata, stile portoricano | Manzo secco stufato, stile portoricano |
|---|---|---|
| Calorie | 265 kcal | 258 kcal |
| Proteine | 22.3 g | 17.7 g |
| Carboidrati | 2 g | 3.9 g |
| Grassi | 18.1 g | 19.1 g |
| Fibre | 0.5 g | 0.8 g |
| Zuccheri | 0.9 g | 2.5 g |
| Sodio | 752 mg | 1770 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Capra stufata, stile portoricano apporta 265 kcal per 100 g, con 22.3 g di proteine, 2 g di carboidrati e 18.1 g di grassi. 1 tazza di Capra stufata, stile portoricano (177 g) apporta circa 469 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 265 kcal |
| Proteine | 22.3 g |
| Carboidrati | 2 g |
| Grassi | 18.1 g |
| Fibre | 0.5 g |
| Zuccheri | 0.9 g |
| Sodio | 752 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 tazza | 177 g | 469 kcal |
| 1 piece with gravy | 88 g | 233 kcal |
| 100 g | 100 g | 265 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
La capra stufata, stile portoricano, è un piatto tradizionale noto per i suoi sapori ricchi e la carne tenera. Originario di Porto Rico, questo piatto mette in mostra una combinazione di carne di capra sapientemente condita, cotta lentamente alla perfezione, permettendo alle spezie di amalgamarsi magnificamente. La preparazione include spesso ingredienti come aglio, cipolle e una varietà di erbe, che migliorano il gusto e l'aroma, rendendolo un alimento base amato nella cucina portoricana. La capra stufata è spesso servita durante occasioni festive e riunioni familiari, simboleggiando l'eredità culturale e la tradizione culinaria. Nutrizionalmente, la capra stufata è una fonte di proteine di alta qualità, rendendola un'ottima scelta per la riparazione e la crescita muscolare. Contiene vitamine e minerali essenziali, come ferro e vitamina B12, che supportano la salute generale e i livelli di energia. Con circa 265 calorie per 100 grammi, offre un'opzione di pasto equilibrata che può essere abbinata a vari contorni come riso e fagioli o verdure per un piatto completo. Il suo profilo di sapore unico la rende versatile per diverse applicazioni culinarie, attraendo sia i palati tradizionali che quelli moderni.
La capra stufata, stile portoricano contiene circa 265 calorie per 100 grammi. Questo contenuto calorico la rende un'opzione sostanziosa, fornendo energia ed essendo anche ricca di nutrienti.
Sì, la capra stufata è considerata sana grazie al suo alto contenuto proteico, che supporta la salute muscolare, e alle vitamine essenziali come la B12 e il ferro. È anche bassa in carboidrati, rendendola una scelta eccellente per varie diete.
La capra stufata dovrebbe essere conservata in un contenitore ermetico in frigorifero a temperature comprese tra 0°C e 4°C (32°F a 40°F). Può durare 3-5 giorni in frigorifero e può essere congelata per 3-6 mesi.
Mangiare capra stufata offre numerosi benefici, tra cui proteine di alta qualità per la riparazione muscolare, vitamine e minerali essenziali per l'energia e il supporto immunitario, e un basso contenuto di carboidrati, rendendola adatta a varie esigenze dietetiche.
Una porzione consigliata è di circa 150 grammi, che può essere consumata 2-3 volte a settimana come parte di una dieta equilibrata, a seconda delle esigenze caloriche individuali e degli obiettivi di salute.
1 tazza di Capra stufata, stile portoricano (177 g) contiene circa 469 kcal – 39.5 g di proteine, 3.5 g di carboidrati e 32 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 piece with gravy di Capra stufata, stile portoricano (88 g) contiene circa 233 kcal – 19.6 g di proteine, 1.8 g di carboidrati e 15.9 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
Calcola il tuo fabbisogno calorico