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cherries sour red
🍎

Ciliegie, aspre, rosse

🔥 36 Calorie
💪 0.8g Proteine
⚡ 8.9g Carboidrati
🥑 0.1g Grassi

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Frutta
Ciliegie, aspre, rosse
Densità energetica
Leggero
36 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato ai carboidrati
8% Proteine · 90% Carboidrati · 2% Grassi
Profilo glicemico
GI basso
GI 22 · GL 3
Segnali rilevanti
Povero di grassiPovero di sodioDati USDA

Informazioni Nutrizionali

36
kcal/100g
Proteine
0.8g
Carboidrati
8.9g
Grassi
0.1g
Indice Glicemico:
22

Informazioni Ciliegie, aspre, rosse

Le ciliegie rosse aspre, scientificamente conosciute come Prunus cerasus, sono piccoli frutti aciduli originari dell'Europa e dell'Asia. Queste ciliegie sono state coltivate per secoli, originariamente apprezzate per la loro versatilità culinaria e i benefici per la salute. Sono comunemente utilizzate in marmellate, gelatine e dessert, e possono essere trovate anche in bevande come il succo di ciliegia e liquori. Il vivace colore rosso di queste ciliegie è indicativo del loro ricco contenuto di antiossidanti, rendendole una scelta popolare per i consumatori attenti alla salute.

Nutrizionalmente, le ciliegie rosse aspre sono a basso contenuto calorico, con solo 36 calorie per 100 grammi. Forniscono una modesta quantità di proteine, carboidrati e una traccia di grassi, rendendole uno spuntino eccellente per chi cerca di mantenere una dieta equilibrata. Ricche di vitamine e minerali, queste ciliegie sono particolarmente alte in vitamina C e fibre, supportando la funzione immunitaria e la salute digestiva. Il loro sapore acidulo esalta sia i piatti dolci che quelli salati, e possono essere gustate fresche, essiccate o come succo.

Benefici per la Salute

Ricche di antiossidanti che combattono lo stress ossidativo.
Supportano la salute del cuore grazie alle proprietà antinfiammatorie.
Possono migliorare la qualità del sonno grazie al contenuto naturale di melatonina.
Aiutano nel recupero muscolare post-esercizio grazie agli effetti antinfiammatori.
Contengono composti che possono aiutare a ridurre i sintomi dell'artrite.
Supportano la salute digestiva con un buon contenuto di fibre.
Possono aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue.
Hanno un basso indice glicemico, rendendole adatte per i diabetici.
Migliorano la salute della pelle grazie alla vitamina C e agli antiossidanti.
Possono migliorare la salute del cervello e la funzione cognitiva.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Ciliegie e yogurt - l'acidità completa la cremosità.
🥗
Ciliegie e cioccolato fondente - un abbinamento dessert decadente.
🥗
Ciliegie e mandorle - uno spuntino croccante e nutriente.
🥗
Ciliegie e avena - aggiunge sapore e nutrizione alla colazione.
🥗
Ciliegie e formaggio - l'equilibrio dolce-acido esalta i piatti di formaggio.

Come Consumare

Porzione consigliata
150g, circa 1.5 tazze di ciliegie fresche.
Frequenza
2-3 volte a settimana.
  • •Gusta le ciliegie fresche come spuntino o dessert.
  • •Aggiungi ai frullati per un aumento di nutrienti.
  • •Usa nelle insalate per un contrasto dolce.
  • •Incorpora nella cottura, come in torte e crostate.
  • •Prepara una composta di ciliegie da mettere sopra pancake o yogurt.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • ✓Seleziona ciliegie che siano di un rosso brillante e sode al tatto.
  • ✓Evita ciliegie con macchie o punti molli.
  • ✓Cerca un aroma fresco e fruttato come segno di maturazione.
  • ✓Controlla i gambi; dovrebbero essere verdi e flessibili.
Conservazione
Conserva in frigorifero in un contenitore traspirante, idealmente a 0-4°C.
Durata di conservazione
5-7 giorni in frigorifero; fino a 1 anno congelate.

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con allergie note ai frutti a nocciolo dovrebbero evitare le ciliegie aspre.
  • ⚠️Il consumo eccessivo può portare a disagio digestivo a causa dell'alto contenuto di fibre.

Domande Frequenti

Quante calorie hanno le Ciliegie, aspre, rosse?

Le ciliegie rosse aspre contengono circa 36 calorie per 100 grammi, rendendole un'opzione di frutta a basso contenuto calorico ideale per uno spuntino o per aggiungerle ai pasti.

Le Ciliegie, aspre, rosse sono salutari?

Sì, le ciliegie rosse aspre sono considerate salutari grazie al loro alto contenuto di antiossidanti, vitamine e minerali. Supportano vari aspetti della salute, inclusa la salute del cuore e la funzione digestiva.

Come devono essere conservate le Ciliegie, aspre, rosse?

Conserva le ciliegie rosse aspre in frigorifero in un contenitore traspirante. Devono essere mantenute a temperature tra 0-4°C e consumate entro 5-7 giorni per una freschezza ottimale.

Quali sono i benefici di mangiare Ciliegie, aspre, rosse?

Mangiare ciliegie rosse aspre può fornire numerosi benefici per la salute, inclusi miglioramenti nella salute del cuore, una migliore qualità del sonno e supporto per il recupero muscolare grazie alle loro proprietà antinfiammatorie.

Quante Ciliegie, aspre, rosse posso mangiare al giorno?

Una porzione consigliata è di circa 150 grammi, che possono essere consumati 2-3 volte a settimana come parte di una dieta equilibrata.

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