| Nutriente (per 100 g) | Formaggio, cotija, solido | Latte, produttore, liquido |
|---|---|---|
| Calorie | 351 kcal | 64 kcal |
| Proteine | 23.8 g | 3.3 g |
| Carboidrati | 2.7 g | 4.7 g |
| Grassi | 27.2 g | 3.7 g |
| Sodio | 1620 mg | 49 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Formaggio, cotija, solido apporta 351 kcal per 100 g, con 23.8 g di proteine, 2.7 g di carboidrati e 27.2 g di grassi. Porzione tipica di Formaggio, cotija, solido (30 g) apporta circa 105 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 351 kcal |
| Proteine | 23.8 g |
| Carboidrati | 2.7 g |
| Grassi | 27.2 g |
| Sodio | 1620 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| porzione tipica | 30 g | 105 kcal |
| 100 g | 100 g | 351 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
Il formaggio cotija è un formaggio messicano solido e friabile, tradizionalmente prodotto con latte di mucca. Proviene dalla città di Cotija nello stato di Michoacán, Messico. Rinominato per il suo sapore salato e la sua consistenza granulosa, è spesso utilizzato come guarnizione per vari piatti, migliorando il gusto con le sue note ricche e saporite. Il formaggio cotija è un alimento base della cucina messicana, comunemente trovato in tacos, insalate ed elote, dove porta una profondità di sapore unica.
Nutrizionalmente, il formaggio cotija è una potenza, fornendo una quantità significativa di proteine, grassi sani e vitamine e minerali essenziali. Con circa 351 calorie per 100 grammi, vanta 23.80 grammi di proteine, rendendolo una scelta eccellente per il mantenimento e la crescita muscolare. Sebbene sia basso in carboidrati, contiene grassi sani che possono contribuire a una dieta equilibrata. Il formaggio cotija può essere gustato con moderazione come parte di un piano alimentare sano, aggiungendo sapore e nutrizione a una varietà di piatti.
Il formaggio cotija solido contiene circa 351 calorie per 100 grammi. Questo lo rende un'opzione alimentare ad alta densità calorica, adatta a chi cerca di aggiungere energia ai propri pasti fornendo anche nutrienti essenziali.
Sì, il formaggio cotija solido può essere un'aggiunta sana alla tua dieta se consumato con moderazione. È ricco di proteine e calcio, vitali per la salute muscolare e la forza delle ossa. Tuttavia, a causa del suo contenuto di sodio, è importante bilanciarlo con alimenti a basso contenuto di sodio.
Il formaggio cotija dovrebbe essere conservato in frigorifero in un contenitore ermetico per mantenere la sua freschezza. Idealmente, dovrebbe essere mantenuto a una temperatura inferiore a 40°F (4°C). Se hai bisogno di conservarlo per un periodo più lungo, il congelamento è un'opzione, che può estendere la sua durata fino a 3 mesi.
Mangiare formaggio cotija solido offre diversi benefici per la salute, tra cui un alto contenuto di proteine che supporta la crescita muscolare, calcio per la salute delle ossa e vitamine essenziali come la B12 per il metabolismo energetico. Aggiunge anche sapore ai pasti, il che può aiutare a ridurre la necessità di sale aggiuntivo.
Una porzione consigliata di formaggio cotija solido è di circa 30 grammi (1 oncia). Consumandolo 2-4 volte a settimana può far parte di una dieta equilibrata, ma fai attenzione all'assunzione complessiva di sodio per mantenere la salute del cuore.
Porzione tipica di Formaggio, cotija, solido (30 g) contiene circa 105 kcal – 7.1 g di proteine, 0.8 g di carboidrati e 8.2 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
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