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cheese edam
🥛

Formaggio, edam

🔥 357 Calorie
💪 25g Proteine
⚡ 1.4g Carboidrati
🥑 28.6g Grassi

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Latticini
Formaggio, edam
Densità energetica
Denso
357 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato ai grassi
28% Proteine · 2% Carboidrati · 71% Grassi
Profilo glicemico
Nessun dato GI
Nessun dato GI
Segnali rilevanti
Molto ricco di proteineMolto ricco di vitamina B12Molto ricco di calcioMolto ricco di fosforoRicco di grassi

Informazioni Nutrizionali

357
kcal/100g
Proteine
25g
Carboidrati
1.4g
Grassi
28.6g

Informazioni Formaggio, edam

Il formaggio Edam è un formaggio semi-duro originario dei Paesi Bassi, chiamato così in onore della città di Edam nel Nord Olanda. Tradizionalmente prodotto con latte di mucca, l'Edam ha una crosta liscia e di un giallo pallido e un sapore delicato e nocciolato che lo rende una scelta popolare per i piatti di formaggio e i panini. Il formaggio è spesso venduto in una forma sferica distintiva, rivestita di cera rossa, che aiuta a preservarne la freschezza. Questo formaggio è apprezzato sin dal Medioevo ed è riconosciuto per la sua versatilità in varie applicazioni culinarie.

Nutrizionalmente, il formaggio Edam è un'eccellente fonte di proteine, fornendo 25 grammi per 100 grammi, essenziali per la costruzione e la riparazione muscolare. È anche ricco di calcio, promuovendo la salute delle ossa, e contiene quantità significative di vitamine e minerali, inclusa la vitamina B12. Con un basso contenuto di carboidrati, il formaggio Edam è adatto per diete a basso contenuto di carboidrati. La sua consistenza cremosa e il suo sapore delicato lo rendono perfetto per essere fuso in ricette, aggiunto a insalate o gustato da solo con frutta e noci.

Benefici per la Salute

Supporta la crescita e la riparazione muscolare grazie all'alto contenuto proteico.
Contribuisce alla salute delle ossa con i suoi livelli di calcio e fosforo.
Contiene vitamina B12, essenziale per la funzione nervosa e la formazione dei globuli rossi.
Fornisce una fonte di grassi sani necessari per l'energia.
Può supportare la gestione del peso se consumato con moderazione.
Può aiutare a migliorare la salute digestiva grazie al suo contenuto di grassi.
Ricco di antiossidanti che possono ridurre l'infiammazione.
Aiuta a mantenere la pelle sana grazie alle sue vitamine liposolubili.
Contiene acido linoleico coniugato (CLA), che può avere proprietà brucia-grassi.
Può migliorare l'assorbimento delle vitamine liposolubili da altri alimenti.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Abbina con cracker integrali per uno spuntino equilibrato, offrendo fibre e proteine.
🥗
Servi con mele o pere per completare la cremosità del formaggio con dolcezza.
🥗
Combina con noci per una consistenza croccante e grassi sani.
🥗
Usa in un panino con formaggio grigliato con pane integrale per un pasto sostanzioso.
🥗
Guarnisci le insalate con formaggio Edam per un'aggiunta di proteine e sapore.

Come Consumare

Porzione consigliata
Porzione raccomandata è 30g (circa 1 oncia)
Frequenza
Frequenza raccomandata è 2-3 volte a settimana
  • •Fondi sopra piatti come pasta o verdure per un sapore migliorato.
  • •Grattugia sopra le insalate per un aumento di proteine.
  • •Usa in vassoi di formaggio abbinati a frutta e noci.
  • •Incorpora nelle omelette per una colazione salata.
  • •Gusta come spuntino con biscotti integrali.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • ✓Cerca formaggio Edam che sia sodo e abbia una crosta liscia e senza macchie.
  • ✓Scegli formaggio che abbia un aroma fresco e nocciolato.
  • ✓Controlla la data di confezionamento per garantire freschezza.
  • ✓Evita i formaggi con eccessiva umidità, che possono indicare deterioramento.
Conservazione
Conservare il formaggio Edam in frigorifero a una temperatura di 1-4°C (34-39°F) in un contenitore sigillato per mantenere l'umidità.
Durata di conservazione
Può essere conservato per 4-6 settimane in frigorifero; può durare circa 3 mesi se congelato.

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con intolleranza al lattosio possono avvertire disagio.
  • ⚠️Coloro che hanno allergie ai latticini dovrebbero evitare il formaggio Edam.
  • ⚠️Un consumo eccessivo di formaggio può portare a un alto apporto calorico.
  • ⚠️Monitorare i livelli di colesterolo se consumato regolarmente, soprattutto in grandi quantità.

Domande Frequenti

Quante calorie ha il formaggio edam?

Il formaggio Edam contiene circa 357 calorie per 100 grammi. Questo contenuto calorico proviene principalmente dai suoi grassi e proteine, rendendolo una fonte energetica densa.

Il formaggio edam è salutare?

Sì, il formaggio Edam può essere considerato salutare con moderazione. È ricco di proteine e calcio, che sono benefici per la salute muscolare e ossea, rispettivamente. Tuttavia, è anche ricco di grassi, quindi il controllo delle porzioni è essenziale.

Come deve essere conservato il formaggio edam?

Il formaggio Edam deve essere conservato in frigorifero, idealmente avvolto in carta da formaggio o pellicola trasparente per evitare che si secchi. Deve essere mantenuto in un contenitore sigillato per preservarne il sapore e la freschezza.

Quali sono i benefici di mangiare formaggio edam?

Mangiare formaggio Edam può fornire numerosi benefici, tra cui supportare la crescita muscolare grazie al suo alto contenuto proteico, migliorare la salute delle ossa con il calcio e fornire vitamine essenziali come la B12 per la funzione nervosa.

Quanto formaggio edam posso mangiare al giorno?

Una porzione raccomandata per il formaggio Edam è di circa 30 grammi (1 oncia) al giorno, che può far parte di una dieta equilibrata senza un eccessivo apporto calorico.

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