| Nutriente (per 100 g) | Knackwurst, knockwurst, maiale | Hot dog, NFS |
|---|---|---|
| Calorie | 307 kcal | 310 kcal |
| Proteine | 11.1 g | 11.7 g |
| Carboidrati | 3.2 g | 2.9 g |
| Grassi | 27.7 g | 28 g |
| Zuccheri | 0 g | 1.3 g |
| Sodio | 930 mg | 828 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Knackwurst, knockwurst, maiale apporta 307 kcal per 100 g, con 11.1 g di proteine, 3.2 g di carboidrati e 27.7 g di grassi. 1 salsiccia di Knackwurst, knockwurst, maiale (72 g) apporta circa 221 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 307 kcal |
| Proteine | 11.1 g |
| Carboidrati | 3.2 g |
| Grassi | 27.7 g |
| Sodio | 930 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 salsiccia | 72 g | 221 kcal |
| 1 oz | 28.4 g | 87 kcal |
| 100 g | 100 g | 307 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
Knackwurst, noto anche come knockwurst, è un tipo di salsiccia tedesca fatta principalmente di maiale. Le sue origini risalgono alla Germania, dove è tradizionalmente gustata durante le occasioni festive. Questa salsiccia è conosciuta per la sua distintiva forma corta e robusta e per un sapore aromatico di spezie, rendendola una scelta popolare per grigliare e barbecue. La ricca storia che circonda Knackwurst ne aumenta il fascino, poiché rappresenta un alimento base del patrimonio culinario tedesco che ha trasceso i confini ed è apprezzato in tutto il mondo.
Nutrizionalmente, Knackwurst è ricca di grassi con circa 27.70g per porzione di 100g, contribuendo al suo sapore ricco, mentre fornisce 11.10g di proteine, essenziali per la riparazione e la costruzione muscolare. Con 3.20g di carboidrati, è relativamente bassa in carboidrati, rendendola adatta a varie preferenze dietetiche. Inoltre, questa salsiccia è una buona fonte di vitamine e minerali, in particolare vitamina B12 e ferro, che svolgono ruoli critici nella produzione di energia e nel trasporto dell'ossigeno all'interno del corpo. Può essere gustata come parte di un pasto bilanciato o come spuntino, offrendo un'opzione salata che si abbina bene a vari contorni.
Knackwurst, knockwurst, maiale contiene circa 307 calorie per 100 grammi. Questa densità calorica è principalmente dovuta al suo alto contenuto di grassi, rendendolo un'opzione alimentare saporita ma ricca di energia.
Sebbene Knackwurst fornisca nutrienti essenziali come proteine, ferro e vitamina B12, il suo alto contenuto di grassi significa che dovrebbe essere consumato con moderazione. Può rientrare in una dieta sana se bilanciato con alimenti a basso contenuto di grassi e molte verdure.
Per conservare Knackwurst, conservalo in frigorifero a una temperatura compresa tra 0°C e 4°C in un contenitore sigillato. Per una conservazione più lunga, puoi congelarlo per un massimo di tre mesi.
Mangiare Knackwurst fornisce nutrienti benefici come proteine di alta qualità per la riparazione muscolare, ferro per la salute del sangue e vitamina B12 per la funzione nervosa, rendendolo un'aggiunta sostanziosa ai pasti se consumato con moderazione.
Si raccomanda generalmente di gustare Knackwurst con moderazione, ad esempio 150 grammi alcune volte a settimana, per bilanciare il suo alto contenuto di grassi e sodio pur continuando a beneficiare dei suoi valori nutrizionali.
1 salsiccia di Knackwurst, knockwurst, maiale (72 g) contiene circa 221 kcal – 8 g di proteine, 2.3 g di carboidrati e 19.9 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 oz di Knackwurst, knockwurst, maiale (28.4 g) contiene circa 87 kcal – 3.1 g di proteine, 0.9 g di carboidrati e 7.9 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
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