Latte di riso apporta 47 kcal per 100 g, con 0.3 g di proteine, 9.2 g di carboidrati e 1 g di grassi. 1 tazza di Latte di riso (244 g) apporta circa 115 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 47 kcal |
| Proteine | 0.3 g |
| Carboidrati | 9.2 g |
| Grassi | 1 g |
| Fibre | 0.3 g |
| Zuccheri | 5.3 g |
| Sodio | 39 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 tazza | 244 g | 115 kcal |
| 1 guideline amount per fl oz of beverage | 2.5 g | 1 kcal |
| 1 guideline amount per cup of hot cereal | 61 g | 29 kcal |
| 1 fl oz | 30.5 g | 14 kcal |
| 100 g | 100 g | 47 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
Il latte di riso è un'alternativa vegetale al latte vaccino realizzata con riso macinato e acqua. Originario come alimento base nelle cucine asiatiche, ha guadagnato popolarità a livello globale grazie alla sua natura priva di lattosio, rendendolo adatto per individui intolleranti al lattosio o che cercano diete vegetali. Il latte di riso è spesso dolcificato e arricchito con vitamine e minerali per migliorare il suo profilo nutrizionale, soddisfacendo una vasta gamma di preferenze e restrizioni dietetiche. Nutrizionalmente, il latte di riso è relativamente basso in calorie, con circa 47 calorie per 100 grammi. Contiene una piccola quantità di proteine (0.3g), carboidrati (9.2g) e un livello moderato di grassi (1g). Anche se non è particolarmente ricco di nutrienti essenziali rispetto ad altri latti vegetali, può essere una buona fonte di energia ed è spesso arricchito con vitamine come B12 e D. Il latte di riso è versatile e può essere utilizzato in frullati, cereali o come base per zuppe e salse.
Il latte di riso contiene circa 47 calorie per 100 grammi, rendendolo un'alternativa a basso contenuto calorico al latte vaccino. Questo lo rende una scelta interessante per chi cerca di ridurre l'apporto calorico pur continuando a gustare una bevanda simile al latte.
Il latte di riso può essere un'opzione sana, specialmente per chi non può consumare latticini. È basso in calorie e spesso arricchito con vitamine come B12 e D, rendendolo benefico per alcune diete. Tuttavia, è povero di proteine rispetto ad altre alternative al latte, quindi dovrebbe far parte di una dieta equilibrata.
Il latte di riso deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto prima dell'apertura. Una volta aperto, deve essere refrigerato e consumato entro 7-10 giorni per una freschezza ottimale. Può anche essere congelato per un massimo di 3-6 mesi.
I benefici del latte di riso includono l'essere privo di lattosio, basso in calorie e una buona fonte di carboidrati per energia rapida. È anche delicato sul sistema digestivo e può essere arricchito con vitamine e minerali essenziali.
Una porzione raccomandata di latte di riso è di circa 1 tazza (240ml) al giorno. Questa quantità consente di godere dei suoi benefici mantenendo un equilibrio nell'apporto dietetico complessivo.
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