| Nutriente (per 100 g) | Olio, cupu assu | Olio di semi di cotone, insalata o cottura |
|---|---|---|
| Calorie | 884 kcal | 884 kcal |
| Proteine | 0 g | 0 g |
| Carboidrati | 0 g | 0 g |
| Grassi | 100 g | 100 g |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Olio, cupu assu apporta 884 kcal per 100 g, con 0 g di proteine, 0 g di carboidrati e 100 g di grassi. 1 tazza di Olio, cupu assu (218 g) apporta circa 1927 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 884 kcal |
| Proteine | 0 g |
| Carboidrati | 0 g |
| Grassi | 100 g |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 tazza | 218 g | 1927 kcal |
| 1 cucchiaio | 13.6 g | 120 kcal |
| 1 cucchiaino | 4.5 g | 40 kcal |
| 100 g | 100 g | 884 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
L'olio di cupuassu, derivato dai semi del frutto di cupuassu (Theobroma grandiflorum), è un olio tropicale originario della foresta pluviale amazzonica. Questo olio è rinomato per la sua ricca e cremosa consistenza e il suo profilo di sapore unico, rendendolo un ingrediente popolare nelle cucine locali e nei cosmetici. Il frutto stesso è correlato al cacao ed è spesso lodato per i suoi benefici nutrizionali e la versatilità in varie applicazioni culinarie, tra cui dessert, salse e persino come sostituto del burro nei piatti vegani. Nutrizionalmente, l'olio di cupuassu è composto interamente da grassi, principalmente grassi insaturi sani, rendendolo una fonte alimentare ad alta densità calorica. Il suo alto contenuto di grassi può fornire una fonte concentrata di energia, pur mancando di carboidrati e proteine. Questo olio è anche noto per i suoi potenziali benefici per la pelle, come le proprietà idratanti e antinfiammatorie, che lo rendono un ingrediente molto apprezzato nei prodotti per la cura personale. La sua composizione unica supporta il suo utilizzo sia in applicazioni culinarie che cosmetiche.
L'olio, cupu assu contiene circa 884 calorie per 100 grammi, rendendolo un alimento ad alta densità calorica composto principalmente da grassi.
Sì, l'olio, cupu assu è considerato salutare grazie al suo alto contenuto di grassi insaturi e antiossidanti, che possono supportare la salute del cuore e l'idratazione della pelle.
Dovrebbe essere conservato in un luogo fresco e buio, idealmente in un contenitore sigillato per prevenire l'ossidazione. Una corretta conservazione può prolungarne la durata fino a un anno.
I benefici includono la fornitura di grassi sani, il supporto alla salute della pelle, le proprietà antiossidanti e l'uso come ingrediente versatile in cucina.
Si raccomanda di consumare fino a 1 cucchiaio (15g) al giorno come parte di una dieta equilibrata per godere dei suoi benefici senza un eccessivo apporto calorico.
1 tazza di Olio, cupu assu (218 g) contiene circa 1927 kcal – 0 g di proteine, 0 g di carboidrati e 218 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 cucchiaio di Olio, cupu assu (13.6 g) contiene circa 120 kcal – 0 g di proteine, 0 g di carboidrati e 13.6 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 cucchiaino di Olio, cupu assu (4.5 g) contiene circa 40 kcal – 0 g di proteine, 0 g di carboidrati e 4.5 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
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