Pancetta di maiale fresca apporta 518 kcal per 100 g, con 9.3 g di proteine, 0 g di carboidrati e 53 g di grassi. 4 oz di Pancetta di maiale fresca (113 g) apporta circa 585 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 518 kcal |
| Proteine | 9.3 g |
| Carboidrati | 0 g |
| Grassi | 53 g |
| Sodio | 32 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 4 oz | 113 g | 585 kcal |
| 1 lb | 453.6 g | 2350 kcal |
| 100 g | 100 g | 518 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
La pancetta di maiale, un taglio dalla parte inferiore del maiale, è un ingrediente culinario popolare noto per il suo sapore ricco e la sua consistenza tenera. Originaria principalmente da maiali domestici, questo taglio è stato un alimento base in varie cucine del mondo, tra cui quella asiatica, latinoamericana ed europea. Viene spesso utilizzata in piatti come pancetta di maiale brasata, pancetta di maiale croccante e come ingrediente chiave nel ramen. La versatilità della pancetta di maiale consente di prepararla in numerosi modi, rendendola un favorito tra chef e cuochi casalinghi. Nutrizionalmente, la pancetta di maiale è alta in grassi, fornendo una significativa fonte di energia, con circa 518 calorie per 100g. Contiene 9.3g di proteine, rendendola una discreta fonte di questo macronutriente essenziale, anche se è principalmente conosciuta per il suo alto contenuto di grassi di 53g. La pancetta di maiale è bassa in carboidrati, offrendo un profilo unico per coloro che seguono diete a basso contenuto di carboidrati. Può essere gustata con moderazione come parte di una dieta equilibrata, ma è necessario prestare attenzione a bilanciarla con fonti proteiche più magre e verdure.
La pancetta di maiale contiene circa 518 calorie per 100 grammi, rendendola un alimento ad alto contenuto calorico principalmente a causa del suo contenuto di grassi.
La pancetta di maiale può far parte di una dieta sana se consumata con moderazione. Fornisce nutrienti essenziali come proteine e vitamine del gruppo B, ma è alta in grassi, quindi si raccomanda di bilanciarla con altre proteine magre e verdure.
Conservare la pancetta di maiale in frigorifero a temperature inferiori a 40°F (4°C) in un contenitore sigillato. Per una conservazione più lunga, può essere congelata fino a 6 mesi. Controllare sempre la freschezza prima dell'uso.
La pancetta di maiale è benefica per il suo sapore ricco e il suo alto contenuto proteico. Supporta la crescita muscolare e fornisce nutrienti essenziali come la B12 e il ferro, che sono importanti per la salute generale.
Si raccomanda di consumare la pancetta di maiale con moderazione, idealmente 100g o meno per porzione, 1-2 volte a settimana, per mantenere una dieta equilibrata senza un eccesso di grassi.
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