Pesce, pesce gatto, canale apporta 229 kcal per 100 g, con 18.1 g di proteine, 8 g di carboidrati e 13.3 g di grassi. 1 filetto di Pesce, pesce gatto, canale (87 g) apporta circa 199 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 229 kcal |
| Proteine | 18.1 g |
| Carboidrati | 8 g |
| Grassi | 13.3 g |
| Fibre | 0.7 g |
| Sodio | 280 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 filetto | 87 g | 199 kcal |
| 3 oz | 85 g | 195 kcal |
| 100 g | 100 g | 229 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
Il pesce gatto canale (Ictalurus punctatus) è una specie di pesce gatto originaria del Nord America, riconosciuta per i suoi baffi distintivi e un profilo di sapore delicato. Questo pesce d'acqua dolce prospera in fiumi, laghi e stagni ed è ampiamente allevato grazie al suo rapido tasso di crescita e alla sua adattabilità a vari ambienti. Il pesce gatto canale è una scelta popolare tra gli amanti del pesce e viene spesso utilizzato in varie preparazioni culinarie, dalla grigliatura alla frittura, rendendolo un alimento base nella cucina del sud e nelle fritture di pesce. Nutrizionalmente, il pesce gatto canale è un'eccellente fonte di proteine di alta qualità, fornendo circa 18.10 grammi per 100 grammi. Contiene acidi grassi essenziali, principalmente omega-3, che contribuiscono alla salute del cuore. Con 229 calorie per 100 grammi, è relativamente basso in carboidrati (8.00 grammi) e offre un buon equilibrio di nutrienti, rendendolo un'opzione adatta per chi cerca di mantenere una dieta sana ricca di proteine e grassi sani. La sua natura versatile consente di abbinarlo a vari ingredienti, aumentando il suo fascino culinario.
Il pesce gatto canale contiene circa 229 calorie per 100 grammi, rendendolo una fonte di proteine relativamente a basso contenuto calorico adatta a diverse diete.
Sì, il pesce gatto canale è salutare poiché fornisce proteine di alta qualità, acidi grassi essenziali, vitamine e minerali, ed è relativamente basso in carboidrati.
Il pesce gatto canale deve essere conservato in frigorifero a temperature inferiori a 4°C in un contenitore sigillato per un massimo di 3 giorni, oppure può essere congelato per un massimo di 6 mesi.
Mangiare pesce gatto canale offre numerosi benefici, tra cui un alto contenuto di proteine per la riparazione muscolare, acidi grassi omega-3 per la salute del cuore e vitamine e minerali essenziali che supportano la salute generale.
Si raccomanda generalmente di consumare pesce gatto canale 2-3 volte a settimana, con una porzione di circa 150 grammi per garantire un'assunzione equilibrata di nutrienti.
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