Cratox AI
fish salmon chum
🐟

Pesce, salmone, chum

🔥 141 Calorie
💪 21.4g Proteine
🥑 5.5g Grassi

In breve

Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.

Categoria
Frutti di Mare
Pesce, salmone, chum
Densità energetica
Moderato
141 kcal per 100g
Profilo energetico dei macro
Orientato alle proteine
63% Proteine · 0% Carboidrati · 37% Grassi
Profilo glicemico
Nessun dato GI
Nessun dato GI
Segnali rilevanti
Molto ricco di proteineMolto ricco di vitamina DMolto ricco di vitamina B3Molto ricco di vitamina B12Ricco di vitamina B6

Informazioni Nutrizionali

141
kcal/100g
Proteine
21.4g
Carboidrati
0g
Grassi
5.5g

Informazioni Pesce, salmone, chum

Il salmone chum, noto anche come Oncorhynchus keta, è una specie di salmone del Pacifico che si trova nell'oceano Pacifico settentrionale e nei fiumi che vi sfociano. Questo pesce è riconosciuto per il suo sapore distintivo e la sua consistenza soda, rendendolo una scelta popolare in varie tradizioni culinarie. Il salmone chum è particolarmente abbondante in Alaska ed è spesso raccolto sia per scopi commerciali che ricreativi, contribuendo al suo status di frutti di mare ampiamente consumati.

Dal punto di vista nutrizionale, il salmone chum è un'eccellente fonte di proteine di alta qualità, con 21.4 grammi per 100 grammi, rendendolo ideale per la costruzione e la riparazione muscolare. Contiene anche acidi grassi omega-3 benefici, essenziali per la salute del cuore, insieme a vitamine e minerali come la vitamina B12 e il ferro. Con solo 141 calorie per 100 grammi, questo pesce è povero di carboidrati e grassi saturi, rendendolo un'aggiunta sana a una dieta equilibrata. Il salmone chum può essere gustato alla griglia, al forno o in insalate, offrendo versatilità nella preparazione dei pasti.

Benefici per la Salute

Fonte ricca di proteine di alta qualità, essenziali per la riparazione e la crescita muscolare.
Contiene acidi grassi omega-3, che promuovono la salute del cuore e riducono l'infiammazione.
Ricco di vitamina B12, cruciale per la funzione nervosa e la formazione dei globuli rossi.
Buona fonte di selenio, un antiossidante che supporta la funzione immunitaria.
Contiene ferro, importante per il trasporto dell'ossigeno nel sangue.
Basso contenuto calorico, rendendolo adatto per la gestione del peso.
Supporta la salute del cervello grazie al suo contenuto di acidi grassi omega-3.
Può aiutare a ridurre il rischio di malattie croniche grazie alle sue proprietà antinfiammatorie.
Versatile in cucina, può essere incorporato in vari piatti.
Contiene astaxantina, un potente antiossidante che può migliorare la salute della pelle.

Abbinamenti Alimentari Consigliati

🥗
Il salmone chum si abbina bene con la quinoa, fornendo un profilo proteico completo ricco di aminoacidi essenziali.
🥗
Servire con broccoli al vapore, che aggiungono fibre e vitamine per migliorare l'assunzione di nutrienti.
🥗
Combinare con riso integrale per un pasto sano che bilancia proteine e carboidrati.
🥗
Abbinare con agrumi come limone o arancia per accentuare i sapori del pesce e aggiungere vitamina C.
🥗
Accompagnare con avocado per fornire grassi sani e cremosità, migliorando la consistenza complessiva.

Come Consumare

Porzione consigliata
Porzione raccomandata è 150g, circa 1 filetto.
Frequenza
Frequenza raccomandata è 2-3 volte a settimana.
  • •Grigliare o cuocere al forno con erbe per un piatto saporito.
  • •Incorporare nelle insalate per aggiungere proteine.
  • •Affumicare per un sapore unico che può essere utilizzato negli antipasti.
  • •Aggiungere a piatti di pasta per un tocco nutriente.
  • •Utilizzare nei rotoli di sushi per un'opzione fresca e sana.

Selezione e Conservazione

Come scegliere:

  • ✓Selezionare pesce fresco con un colore brillante e una consistenza soda.
  • ✓Cercare pesce con un profumo di mare delicato, evitando odori di pesce forti.
  • ✓Controllare che gli occhi siano chiari e brillanti; occhi opachi possono indicare meno freschezza.
  • ✓Assicurarsi che la pelle sia lucida e umida, non secca o scolorita.
Conservazione
Conservare nella parte più fredda del frigorifero a temperature inferiori a 40°F (4°C).
Durata di conservazione
La durata di conservazione è di 1-2 giorni in frigorifero, 6 mesi congelato.

Avvertenze e Controindicazioni

  • ⚠️Le persone con allergie al pesce dovrebbero evitare il salmone chum.
  • ⚠️Consultare un medico se si stanno assumendo farmaci anticoagulanti a causa del contenuto di omega-3.
  • ⚠️Un consumo eccessivo può portare a uno squilibrio tra acidi grassi omega-6 e omega-3.
  • ⚠️Assicurati che il pesce sia cotto completamente per ridurre il rischio di malattie di origine alimentare.

Domande Frequenti

Quante calorie ha il pesce, salmone, chum?

Il pesce, salmone, chum contiene circa 141 calorie per 100 grammi, rendendolo un'opzione a basso contenuto calorico ricca di proteine.

Il pesce, salmone, chum è salutare?

Sì, il salmone chum è considerato salutare grazie al suo alto contenuto di proteine, acidi grassi omega-3 benefici e vitamine e minerali essenziali, che supportano la salute generale.

Come deve essere conservato il pesce, salmone, chum?

Il pesce, salmone, chum deve essere conservato nella parte più fredda del frigorifero a temperature inferiori a 40°F (4°C) e può essere congelato per un massimo di 6 mesi.

Quali sono i benefici di mangiare pesce, salmone, chum?

Mangiare salmone chum fornisce numerosi benefici per la salute, tra cui proteine di alta qualità per la riparazione muscolare, acidi grassi omega-3 per la salute del cuore e vitamine essenziali come la B12 per la funzione nervosa.

Quanto pesce, salmone, chum posso mangiare al giorno?

Una porzione raccomandata di salmone chum è di circa 150 grammi, che può essere consumata 2-3 volte a settimana come parte di una dieta equilibrata.

Vuoi un piano nutrizionale personalizzato?

Calcola il tuo fabbisogno calorico

Prova Cratox AIGoogle Play