| Nutriente (per 100 g) | Platano, cotto, senza grassi aggiunti | Platano, crudo |
|---|---|---|
| Calorie | 122 kcal | 122 kcal |
| Proteine | 1.3 g | 1.3 g |
| Carboidrati | 31.8 g | 31.9 g |
| Grassi | 0.3 g | 0.3 g |
| Fibre | 1.7 g | 1.7 g |
| Zuccheri | 17.5 g | 17.5 g |
| Sodio | 120 mg | 4 mg |
Tutti i valori per 100 g. Fonte: USDA FoodData Central.
Platano, cotto, senza grassi aggiunti apporta 122 kcal per 100 g, con 1.3 g di proteine, 31.8 g di carboidrati e 0.3 g di grassi. 1 pezzo di Platano, cotto, senza grassi aggiunti (235 g) apporta circa 287 kcal.
Una sintesi rapida basata sul profilo nutrizionale attuale per 100g.
| Nutriente | Quantità per 100 g |
|---|---|
| Calorie | 122 kcal |
| Proteine | 1.3 g |
| Carboidrati | 31.8 g |
| Grassi | 0.3 g |
| Fibre | 1.7 g |
| Zuccheri | 17.5 g |
| Sodio | 120 mg |
Dati USDA · USDA FoodData Central
| Porzione | Peso | Calorie |
|---|---|---|
| 1 pezzo | 235 g | 287 kcal |
| 1 fetta | 25 g | 31 kcal |
| 1 tazza | 200 g | 244 kcal |
| 100 g | 100 g | 122 kcal |
Pesi delle porzioni: USDA FoodData Central
Tutti i valori sono calcolati dai dati nutrizionali per 100 g (fonte: USDA).
I platani sono un frutto amidaceo appartenente alla famiglia delle banane, coltivato principalmente nelle regioni tropicali del mondo come l'Africa occidentale, l'America centrale e i Caraibi. A differenza delle banane da dessert, i platani sono tipicamente più grandi, hanno una buccia più spessa e di solito vengono cotti prima del consumo a causa del loro maggiore contenuto di amido. Possono essere preparati in vari modi, tra cui bollitura, frittura o cottura al forno, rendendoli un ingrediente versatile in molte cucine globali.
Dal punto di vista nutrizionale, i platani cotti senza grassi aggiunti sono una buona fonte di carboidrati, fornendo 31.80g di carboidrati per porzione da 100g, insieme a un modesto contenuto di proteine di 1.30g. Sono poveri di grassi, con solo 0.30g per porzione, rendendoli un'ottima opzione per chi cerca una dieta a basso contenuto di grassi. Inoltre, i platani offrono fibre alimentari (3.5g) e vitamine e minerali essenziali, contribuendo alla salute e al benessere generale. Vengono spesso utilizzati in vari piatti, da quelli salati a quelli dolci, e possono essere incorporati nei pasti per aggiungere consistenza e nutrizione.
Il platano cotto, senza grassi aggiunti, contiene circa 122 calorie per porzione da 100g, rendendolo un'opzione a basso contenuto calorico per vari pasti.
Sì, i platani cotti senza grassi aggiunti sono un'opzione sana. Sono poveri di grassi, forniscono nutrienti essenziali e sono ricchi di carboidrati complessi e fibre, che possono aiutare nella digestione e promuovere la salute generale.
Conserva i platani cotti in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Se desideri conservarli più a lungo, considera di congelarli. Assicurati di farli raffreddare completamente prima di congelarli.
Mangiare platani cotti senza grassi aggiunti offre numerosi benefici per la salute, tra cui il supporto alla digestione grazie all'alto contenuto di fibre, fornendo energia attraverso i carboidrati complessi e essendo poveri di grassi e colesterolo, rendendoli salutari per il cuore.
Una porzione raccomandata sarebbe di circa 150g, che può essere consumata 2-3 volte a settimana come parte di una dieta equilibrata.
1 pezzo di Platano, cotto, senza grassi aggiunti (235 g) contiene circa 287 kcal – 3.1 g di proteine, 74.7 g di carboidrati e 0.7 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 fetta di Platano, cotto, senza grassi aggiunti (25 g) contiene circa 31 kcal – 0.3 g di proteine, 8 g di carboidrati e 0.1 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
1 tazza di Platano, cotto, senza grassi aggiunti (200 g) contiene circa 244 kcal – 2.6 g di proteine, 63.6 g di carboidrati e 0.6 g di grassi (calcolato dai valori USDA per 100 g).
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